Чаи горячие гоняю...

Как и всё годное, человечеством сотворённое — из Поднебесной. Изначально вплетённая в гены потребность китайцев разбирать и пробовать всё на зуб не обошла стороной и местную флору. Среди ништяков, отправленных в гости к котлу с кипящей водой, выделилось несколько довольно интересных экземпляров, в том числе и сабж. Доподлинно не известно (читай — не закреплено на бумаге), когда, во сколько и которым китайцем был открыт чай, однако на эту тему имеется множество легенд. Генеральная мысль у всех одна и заключается в описании хитрожопости и пытливости китайского народного гения и восхитительных свойствах полученного им — как правило, случайным образом — напитка.
После успешности описанных выше изысканий включается уже общечеловеческая генетическая черта — посмотри и повтори. Таким образом, чай потихоньку разошёлся по всей Поднебесной, а следом и по всему свету. В числе прочих идею выращивания и заваривания чая не преминули скопипастить у первопроходцев их узкоглазые островные братья, вдобавок прихватив и практику чайных церемоний, позже нещадно её распиарив как своё ноу-хау.

Чуть опосля семена вывезли голландцы и англичане, заприметив замаячивший на горизонте профит с продаж чудо-листьев, соответственно на архипелаг пряностей и в обитель священных коров, где всё и заверте… Штука тут в том, что чаёк любит, когда влажно, но не залиты корни, поэтому на склонах многочисленных террасированных холмов Индонезии, Индии и Цейлона ему более чем зашибись.
Итак, жадные эуропейсы уютненько устроились дома у каминов и руками находящихся в анальной оккупации индусов и островитян таскали каштаны из огня сажали, растили, собирали и сушили сей продукт, а затем уже самостоятельно впаривали его всем, кому не лень. А для успешной и быстрой доставки продукта из стран Востока в добрую старую Англию строились чайные клиперы — особо быстроходные парусные корабли, своего рода «лебединая песня» парусного флота. Кстати, чайный лист неплохо «доходил» в трюмах этих кораблей.
Тогдашняя интеллигенция мало чем отличалась от нынешней и по традиции велась на любую модную тему — не минула чаша сия и чай. Разумеется, врубаться в тонкости употребления они не удосужились — как следствие, были нередки случаи, когда вышеописанные граждане хавали горькие листья (нифеля), а собственно напиток сливали известно куда.
Сегодня же можно встретить чай повсюду, как географически, так и в бытовом смысле: в виде рекламы в зомбоящике, на полке в супермаркете, в меню местной забегаловки, а если хорошенько порыться — то и у себя на кухне.