"Приятного аппетита!" или "Что я ем в данный момент - 10"

Горожанка, где купила?

возле "Универмага" павильон ГК Сарсенбаев.

я в прошлом году купила, не помню, что с ней делала - солила или жарила. Не впечатлила абсолютно и никаких огурцов.

Тетя Мотя,
я полагаю, что огурцами пахнет свеже-выловленная, там у них на Неве, не зря же столько восторгов про нее в разных стихах и питерских байках. А свежемороженная теряет однако запах огурца.
Ну и не суть, то бишь не страшно, посмотрим потом: какова она на вкус, сейчас на ночь глядя не стала готовить.

Обожаю корюшку
Уху надо из нее попробовать

а сливочная с нее получится, интересно?

Не поняла, сливочная это как?

Типа это:

Копчёная камбала офигенная!

Попробовали конфеты "Байкальский метеорит", арахисовый грильяж от Амты, с облепихой и клюквой!
Очень вкусно!

Вот такие -
https://amta.ru/catalog/tproduct/586738506-429992977371-baikalskii-meteo...
https://amta.ru/catalog/tproduct/586738506-936534810261-baikalskii-meteo...

Брали за #250 руб.

это когда готовая уже классическая уха заправляется еще и сливками 33%, с лососем я пробовала такую, оч.вкусно, а вот с такой вот мелкой рыбкой - ну не знаю, хотя никто мне не запретит проэкспериментировать)))

Поняла теперь, я тоже готовила этот сливочный рыбный суп,

а это точно корюшка из Невы? А то бывают рыбы с привычными названиями, но из Азии. Вскормленные какашками вьетнамцев .

уточнила: из Владивостока. Как мне пояснили, в промышленных масштабах корюшку добывают на Тихом океане.

как и обещала, рассказываю: подвергла корюшку горячей обработке: обваляла в муке,в раскаленном масле на раскаленной сковороде с двух сторон по 5 минут. Получилось хорошо, рыбка нежная, косточки сами отделяются при разборке тушки, вкус нежный, рыбка сочная. Свежими огурцами не пахнет)))
Классный ужин

А что, Ангарский мясокомбинат прекратил выпуск рулета по-венгерски и заменил его шпиком (сало) по-венгерски?

Рулет венгерский был просто бомбическим и в очень удобном форм-факторе.

Кафе Малина обновила свой интерьер.
Обед:

Пятница,
салат охотничий из чего?

Печень, лук, морковь

Чья печень?

Какая морковь? По-корейски или обжаренная?

И как чай облепиховый?

ага, и интерье хорош.
А вот еда мне не понравилась - в попытке удешевить блюда на потребу публике всё стало каким-то бедненько-стремненьким. И народу совсем нет.
Кто знает, что за столовая на площади в здании со шпилем - тоже Малина, не?

на первом этаже Малина, на этаже выше бар Философ.

как "обжорка"?

Да

Печень свиная или говяжья, (склоняюсь к свиной), лук и морковь обжаренные.
Чай :
ягоды облепихи раздавила - вкус появился в кружке были еще бутончик и листочек чего-то непонятного, вкус от них очень-очень слабый. Чай не впечатлил, но все равно лучше чем из пакетиков. Все остальное норм, на 4-ку из 5-ти.

Да, и суцраки, ой сухарики - понравились.

эттапять!

А алкогольная карта там есть?

Прометея

Ясен пень. Еще есть сомелье

, только хлебная тарелка.

Может быть кому интересно будет:
на Шанхае в новой "продуктовке" открылся отдел со всякими корейскими и въетнамскими прибамбасами - соусы множество видов, сладости, всякие приправы, пастила, мармелад, всякие банки(видимо с лапшой рисовой). Вобщем, есть что посмотреть, кто любит корейскую и въетнамскую еду. Отдел на выходе в "белый зал"(там где большая белая лестница к "швейкам" на 2й этаж).
ПыСы: Не рекламко!!!

Горожанка, ты во "Вкусноем" в Универмаге заглядываешь?

Де Вайс,
, не, я даже про такую не знаю.

Горожанка, напрасно) Оч сильно рекомедую. Лучшие полуфабрикаты в городе, ИМХО. И вкуснейшая рыбка. С торца, со стороны Сарсенбаева.

семёнсемёныч!(цы) о! точно! я видела такую вывеску!
загляну, полюбопытствую.

Там какая-то "Cake Home" справа, а "Малина" слева.

Пирог от "Булочки".

Винегрет от "Командора" зачотный , с котлеткой, да с черной горбушечкой

Побывала я сегодня в Малине на площади, ну нет
Миленько конечно, народ есть - день города, дЕвицы шустро посуду убирают, но всё, что может быть невкусно, невкусно настолько, как будто специально. Салат из капусты - казалось бы, что может быть прекрасней - отвратителен на вкус, пироги вчерашние, лапша куриная просто несъедобная.
Скорпион с говядиной норм (только совсем непонятно, почему он скорпион, несколько безвкусен) и отбивная свиная тоже неплоха, но ее чтобы испортить надо ацетоном полить.
Ящетаю, что кулинарное мастерство проявляется на простейших блюдах, мясо кто угодно
приготовит.

«Побывала я сегодня в Малине на площади, ну нет»

Хотела на днях туда сходить, сравнить кухню с Малиной которая в 12а мкр.,
Что-то уже не хочется

одно и то же.
франшиза же.

руки разные, кто-то тяп-ляп делает свое поварское дело, а кто-то с любовью к профессии. А продукты одни и те же, и технологические карты тоже, казалось бы

в обеих Малинах руки одинаковые. В опробованных блюдах нет разделения на тяпляп и любовь.

да не факт. Если помнишь, то был в 88 квартале у Мирамакса, и в 188 квартале Макфудс (если не ошибаюсь), тоже одна шайка-лейка, а перекусить было вкусно в 88-м, в "квартале" же - фу такое есть.
Поэтому не соглашусь про "руки".

я правильно поняла твою извилистую мысль - ты побывала в обеих Малинах, попробовала там одно и то же блюдо и увидела в одном из них любовь к профессии?

Тетя Мотя,
неправильно ты поняла мою мысль, про извилистость - я бы не тоже не утверждала, ибо где им извиваться, у меня с извилинами (мягко говоря) напряжёнка.
Я не была ни в одной "Малине", у нас есть где поесть в городе и без "Малин", но осмелюсь предположить об отношении к профессии разных специалистов, одни молодцы, а другие - наибарот.
Я доходчиво пояснила?

Ну, понятное дело, какая может быть лапша из курицы? Это просто кулинарное извращение.

Фу, это даже представлять не хочу...

а я была. И именно поэтому написала, что и там, и там одинаково невкусно. Не в Макфудсе, не в Сабвее и не в Шашлыкоффе. Именно в Малинах, в которых ты не была, но непонятно с какой стати пустилась в абстрактные рассуждения об отношении к профессии, не имея понятия о предмете.

. Теперь я в курсе, что мне не показалось - Капитан Очевидность может пробудиться внезапно и без явных причин.

я тоже не люблю это название, но многие именно куриной лапшой называют куриный суп с лапшой)

А ты была в Сабвее?

Lee,
один раз, сто лет назад. Понравилось, но бутеры - не совсем мой формат, я больше по хачапури)

Обед в БугиВуги, ну так себе, на "четверочку" еда - что-то с кальмарами у них сегодня не сложилось (на мой взгляд), окрошка норм, перед подачей уточняют предпочтение - на квасе или на сыворотке, со сметаной или с майонезом? Оба зала полные за счет кампаний что-то отмечающих, громко, весело. Не скучно в общем))))