Шашлыки и кириешки - по закону и без спешки!

В среду, 7 июля, отделом по торговле и защите прав потребителей совместно с ветнадзором Ангарска был проведен рейд по проверке летних кафе. Целью рейда была как проверка работы временных заведений общепита, так и пресечение стихийного размножения несанкционированных кафе под открытым небом.

По словам Светланы Бердниковой, главного специалиста отдела по торговле и защите прав потребителей, в городе зарегистрировано больше тридцати подобных заведений. Но в этом году главной особенностью подобных кафешек стало то, что все они находятся при стационарных объектах, занимающихся обслуживанием населения в сфере общественного питания.

- Некоторые из предпринимателей думают, что если есть у тебя кафе или ресторан, которые должным образом оформлены в соответствующих органах, то и организованные рядом летние точки обслуживания заявлять необязательно, - рассказала нам Светлана Ивановна. - Либо не знают, что обязаны, либо «не хотят» знать. Вот в основном такие объекты мы и собираемся сегодня проверить.

Первым местом, на которое приехали участники рейда вместе с журналистами местных СМИ, было кафе «Фо-Дзинь» в 205-м квартале. Не было уверенности, что там есть что-то достойное внимания комиссии.

- Поступил сигнал, и мы обязаны проверить. Вот и посмотрим, - сказала Бердникова, выходя из машины.

И, что называется, в точку. В «шашлычке» не смогли предоставить каких-либо разрешающих документов на организацию такого рода деятельности. Конечно, «Фо-Дзинь» имеет все разрешения на то, чтобы кормить людей разного рода китайскими и не очень вкусностями на территории своего заведения.

Но вот на аккуратно пристроенной к кафе террасе торговать жаренным на углях мясом и всем, что к этому прилагается, увы, сотрудникам этого китайского ресторанчика разрешено не было. Да и на мясо, которое по итогам проверки было изъято с точки, отсутствовали какие-либо документы.

Еще одним из пунктов рейда было место «свободного» отпуска шашлыков под открытым небом рядом с кафе «Остров свободы» (22-й микрорайон). Изымать ничего не пришлось, да и документы у предпринимателя, владельца заведения, уже «почти оформлены». Но, как говорится, нельзя быть почти беременной: разрешено - торгуйте, а нет - так и сворачивайтесь. В общем, не стоит спешить.

Ну что же, надеемся, что эта пара показательных примеров проверки даст понять ангарским предпринимателям, ведущим свою деятельность в сфере общепита: прежде чем организовывать нечто подобное, поинтересуйтесь, имеете ли вы на это право? К слову сказать, от подачи заявки на организацию летнего кафе до момента оформления всех разрешающих документов проходит совсем немного времени. Поэтому не рискуйте попасть под бдительное внимание наших надзорных органов, оформляйте все должным образом и работайте на здоровье!

Стас КУРОЛЕСОВ

P.S. Кстати, следующей целью очередного рейда будет проверка режима работы кафе временного типа. Напомним, что закрываться они должны не позднее чем в 23 часа. Так-то…