Медовый тортик на продажу
Вчера испекла к чаю торт для себя, но не удержалась и сделала два. Нежнейшие, тающие во рту медовые коржи и сливочно-сметанный крем. Много грецких орехов в прослойке. Сверху на одном грецкий орех, на другом миндаль с карамельной крошкой. Вес около 1200-1300 гр. За ночь отлично пропитался. Забирайте, пока свежий всего за 600 руб.
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- следующая ›
- последняя »
Клёвых куропаток видели, случайно сорвали с гнезда, они так прикидывались ранеными, быстро-быстро ползали, приволакивая крыло.. носились, практически, напрочь ранеными, отвлекали от гнезда своего.. потом улетели.. за горку..
Жара стояла - слов нет.. и - никакого ветерка..
только на Ижимее свежий с большого моря ветер появился..
там км 18 примерно.. зигзами.. мы по верхам шли..
фоток дохрена, конечно..
-0
В дождь очень холодно бывает, на Хобое как-то прихватил северный ветер, и дождь..
мы с группой ходили.. я еду варил..
так холодно было, что пальцы не держали ложку, ощущение, что сейчас снег пойдет..
7 августа было.. 2011 года, кажется..
Более я с теми группами не ходил, и с "инструкторами" теми - тоже..
Уроды, такую идею обкакали..
-0
фига се "тортило подфартило))
бы ло раза 2 торты из
Какой сегодня праздник отмечают в России и мире?
30 октября 2016 года В России: День памяти жертв политических репрессий День основания Российского военно-морского флота Профессиональные праздники: День автомобилиста (День работников автомобильного транспорта) День инженера-механика
В мире: День местных сообществ Кыргызстана Церковные праздники и даты: Православие: День пророка Осии День мучеников, бессребреников Космы и Дамиана Аравийских и братий их мучеников Леонтия, Анфима и Евтропия
Праздники и приметы по народному календарю: Осия Колесник На Руси в этот день до весны снимали с телег колеса.
В народе говорили: "На Осия — колесо с осью до самой весны расстаются"
Именины: Александр, Анатолий, Андрей, Антон, Иосиф, Кузьма, Леонтий, Сергей, Юлиан
...............................
С праздником!
Ура!!!
Домхозяйка, Вы настоящая
дымтым, С Днём рождения! 
про слои - если соблюдать классический рецепт Франца Захера, то в первоначальном варианте слоев не было вообще - цельный бисквит сверху покрывается джемом и глазурью. Его сын Эдуард разрезал бисквит напополам и прослоил джемом ещё и внутри. Когда был придуман этот торт - популярны были торты со взбитыми сливками. Этот - кардинально от них отличался, потому он и завоевал популярность и стал известен.
Если хочется пропитанных многослойных бисквитных тортов, то их есть у меня, но это уже совсем не Захер Та же Прага на него похожа, но придумана была русским кондитером, соответственно, ближе нам по вкусу
-0
Мы ушли после Хоргоя до шаманской березы, там далее справа - ферма/кошара.. там ушли поперек острова, на Ижимей, переночевали
В той стороне ни разу не была. Как-то зимой, знакомый к родне в Узуры поехал, нас высадил на свороте - мы на Хобой, он в Узур. Договорились встретиться часа через 3 там же. Телефоны не ловят. Снежные холмы кругом и никого. Сходили на Хобой, погуляли вокруг да около, время вышло - нет никого, темнеет. До Хужира 40км переть... гпса не было тогда, дороги кружевами, пошли, вдруг какую машину встретим. Догнал он нас уже по темноте, довез, сказал, что ездил искал по всем холмам дайте фотки посмотреть?
-0
дымтым, поздравляю! Здоровья
дымтым, ну, с днем
Поздравляю, дымтым!
Никогда не могла понять - откуда на Ольхоне (нигде больше такого обилия не видела) столько коровьх черепов? Они там своей смертью умирают или местные их черепушки выкидывают поглубже в лес 
Голем, я тут подвожу итоги "захерной" недели 
Многим коржи показались сухими (т.е. такими, какие они и должны быть), Вам, как я поняла - тоже?
Мне для точного определения процента "оценивших"
Разрешите поближе познакомится с вашими тортами?
Знакомьтесь!
И еще - можно Ваш номер дать Ната2012?
-0
Никогда не могла понять - откуда на Ольхоне (нигде больше такого обилия не видела) столько коровьх черепов?
Ведмеди.. ууууууу.. ррррррррррррр..
Голем, я тут подвожу итоги "захерной" недели Многим коржи показались сухими (т.е. такими, какие они и должны быть), Вам, как я поняла - тоже?
Да, но - возможно я не знаю - как должен выглядеть оригинал, нет опыта поедания оного у меня.. грю ж, я бы подпропитал коржи, или прослоек больше сделал.. или ещё чонить..
И еще - можно Ваш номер дать Ната2012?
Для чего? Я налево не хожу, принципиально, с тех пор, как ушел из Большого Секса..
-0
Ведмеди.. ууууууу.. ррррррррррррр..
Ну ага
Да, но - возможно я не знаю - как должен выглядеть оригинал, нет опыта поедания оного у меня.. грю ж, я бы подпропитал коржи, или прослоек больше сделал.. или ещё чонить..
Говорят, что оригинал еще суше. Те, кто пробовал. Я - не пробовала. Но данный торт мой любимый именно в том виде, в каком есть
По поводу подпитать - они не пропитываются. Не в том, смысле, что вот так повелось исторически, а в физическом. Этот масляный бисквит содержит очень много масла и шоколада (их вместе в 2 раза больше, чем муки), так как в тесте очень много жира, оно не вбирает влагу. Я даже попробовала 1 раз пропитать коржи сиропом - он не уходит дальше, чем на 1 мм в тесто (т.е. это ни о чём), фактически просто смачивает поверхность, не распространяясь в корж.
(Если я не права, пусть меня поправят)
Разрезать на 3 слоя и погуще смазать джемом (а кто-то меня просил даже и вареной сгущенкой) - реально, но это уже совсем сложно назвать Захер
На самом деле, выход очень простой - другое бисквитное тесто. То, которое легко пропитывается. И будет совсем другим по структуре.
Телефон, чтоб чай-приз передать
В Листопаде песочные коржи.
-0
Говорят, что оригинал еще суше. Те, кто пробовал. Я - не пробовала. Но данный торт мой любимый именно в том виде, в каком есть
Не, я реально ненавижу слишком сладкие и жирные торты.. просто не ем ихъ..
По поводу подпитать - они не пропитываются. Не в том, смысле, что вот так повелось исторически, а в физическом. Этот масляный бисквит содержит очень много масла и шоколада (их вместе в 2 раза больше, чем муки), так как в тесте очень много жира, оно не вбирает влагу. Я даже попробовала 1 раз пропитать их сиропом - он не уходит дальше, чем на 1 мм в тесто (т.е. это ни о чём), фактически просто смачивает поверхность, не распространяясь в корж.
Ущщучил..
Разрезать на 3 слоя и погуще смазать джемом (а кто-то меня просил даже и вареной сгущенкой) - реально, но это уже совсем сложно назвать Захер
На самом деле, выход очень простой - другое бисквитное тесто. То, которое легко пропитывается. И будет совсем другим по структуре.
Могет быть..
Телефон, чтоб чай-приз передать
Спасибо, но у меня его - уйма..
В Листопаде песочные коржи.
Давно ел, не помню.. наверное - да..
-0
Я бы так не ломался,как дымтым. И вот еще: классный торт - "муравейник" на вареной сгущенке из палочек с грецким орехом. 
Любимчик админа
ggg пишет: это шоколад и
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- следующая ›
- последняя »
