Комментарии пользователя zurru

хардрейн пишет: фото в   -   Хлебушек. Вкусный и полезный. (Топик на форуме)

хардрейн пишет:

фото в студию!

Вот как-то дома фотографии столовой не имею

Evreika пишет: ОМ в какое   -   Хлебушек. Вкусный и полезный. (Топик на форуме)

Evreika пишет:

ОМ в какое время в сб привозите?

Приезжаем примерно в 9.30-9.40, уезжаем когда начинаются занятия в 10.00-10.10
А заквасок у нас сейчас не 3, а 2. Это мы весной экспериментировали, закрепляя рецептуру так сказать.
Пшеничную закваску, кстати, можем дать. Безвозмездно, т.е. даром.

Cake-дизайнер пишет: Молодцы!   -   Хлебушек. Вкусный и полезный. (Топик на форуме)

Cake-дизайнер пишет:

Молодцы! Хоть кто-то в городе пришел к этому!

Ну, еще не совсем пришли. Как говорится, только начинаем. Пока готовы выпекать не больше 150-200 булок в неделю. Это капля в море на рынке. Да и круглосуточный конвейер даже при покупке оборудования сделать не получится: мы выпекаем хлеб только утром, когда это нужно делать (никто раньше не пек хлеб днем, вечером, а тем более, ночью). Нам важнее отдать людям душу, чем заработать деньги. При розничной цене в 35 рублей, мы только-только окупаем затраты, а если перевести в цены зарплаты, то я за такие деньги никогда не стал бы работать. Но тут другой случай - хлеб. Просто с пищей человек столько негатива получает, что не дай Бог...
Желаем всем счастья и процветания!

Cake-дизайнер пишет: пять   -   Хлебушек. Вкусный и полезный. (Топик на форуме)

Cake-дизайнер пишет:

пять дней плясать вокруг закваски

Мы уже полгода над ней пляшем. Но, действительно, это того стоило. Первый хлеб хоть и был вкусный и пропекался, но плохо поднимался (пока закваска была молодая). Теперь процесс отработан. Сегодня одна девушка, купившая хлеб, была очень приятно удивлена, когда взяла хлеб в руку. Ожидая ощутить вес заливного (а наша булка такая же по размерам и, может быть, чуть повыше), она так скромно сказала "ого..."

Petruha_2 пишет: Трудно вам в   -   Хлебушек. Вкусный и полезный. (Топик на форуме)

Petruha_2 пишет:

Трудно вам в жизни....

Не жалуюсь Улыбка

хардрейн пишет: zurru, в   -   Хлебушек. Вкусный и полезный. (Топик на форуме)

хардрейн пишет:

zurru,
в каких условиях печете?

В условиях оборудованной столовой, где имеется все необходимое, включая душевую комнату.

Здешень пишет: Мука+вода,   -   Хлебушек. Вкусный и полезный. (Топик на форуме)

Здешень пишет:

Мука+вода, правда есть его потом невозможно, но зато без яиц, без дрожжей и ваще без всего

Кроме муки и воды в хлебе есть специи. Те, кто пробовал наш хлеб, не хотят есть магазинный.

Evreika пишет:рецептом   -   Хлебушек. Вкусный и полезный. (Топик на форуме)

Evreika пишет:

рецептом конечно же не поделитесь? мы сейчас с домашними все пытаемся найти рецепт идеального хлеба без дрожжей, пока не нашли. где ваш можно отведать хлебушек?

В группе в одноклассниках есть даже фоторецепт, снятый нами при изготовлении хлеба, так что есть рецепт, пользуйтесь.
Насчет купить: есть несколько мест, куда мы отвозим хлеб. Понедельник: компания "коралловый клуб" в общежитии за Лолой 6 м-н (вход, где написано аптека, потом налево первый кабинет по коридору), клуб здорового питания - 81 кв-л, в здании магазина "Для каждого" 2 эт., каб. 7. И по субботам возим в центр йоги Ом в 34 м-не. Или можете позвонить по тел. 89501049329, подскажем, когда будет свежий и куда приехать

Ее 12 кг - вот подтверждение   -   Худеем вместе (Топик на форуме)

Ее 12 кг - вот подтверждение ее результата. А от чьей-то веры или не веры, у нее вес не увеличился.

А моей знакомой (54 года)   -   Худеем вместе (Топик на форуме)

А моей знакомой (54 года) помог эффект ауто биорезонанса. Она скинула за несколько месяцев 12 кг, не меняя образа жизни и питания.