Какое местное пиво самое вкусное у Вас в регионе и пользуется огромной популярностью?

а они разве на квас не перешли?

Всё, что угодно, только не пиво.

что то я у этой пивоварни не видел жд путей для поставок солода которое необходимо для производства пива.теперь вопрос из чего их пиво?

Когда врач не разрешает - самое святое дело!

1. Как вы определили, что оно не добродившее?
2. Запах дрожжей и осадок для живого пива, это норма.
3. Покупать пиво надо в розничных точках самой пивоварни, а не в сторонних магазинах, которые покупают у пивоварни на реализацию.
4. В розничных точках пивоварни следят за сроком годности собственной продукции и просроченный товар вовремя забирают.
5. Клиенты в сторонних магазинах предупреждены о сроках годности, а соблюдают они их или нет, это только их ответственность.
Ну как то так...

1. Ж/д пути имеются.
2. С чего вы взяли, что доставка может осуществляться только при помощи ж/д?
есть такое отличное предприятие, как Трансконтейнер, слышали?

Вы были на пивоварне, раз путей там не обнаружили?

да для вашей пивоварни,что действительно громко сказано мешка на месяц хватит.это точно

olesenok555,
продукт продвигаете?

Для данной пивоварни? На том же ИнБеве говорили что живого пива не существует в принципе, для пивоваров это есть зеленое, недозревшее пиво. Не, запах дрожжей это не есть хорошо. Если хлеб дрожжами пахнет то он тоже живой?

Когда я пожаловался на то что пиво было с кислецой (и пить неприятно и обратно не сдать), мне объяснили что это обусловлено сортом пива. Вот после этого я и перестал там покупать пиво. Точка была фирменная, раньше она в "Бычке" располагалась. А в больших танках это пиво похоже и дозревало.

Горожанка,
этот продукт продвигать не надо, то, что пивоварня работает и процветает уже шесть лет говорит само за себя. а недовольные...они всегда найдутся.

Это не танк, а форфас, во первых, а во вторых, на этих торговых точках есть номера телефонов пивоварни, куда можно было обратиться, но вы наверно просто поленились это сделать.
Предлагаю вам посетить пивоварню, убедиться в своей не правоте, лично увидеть процесс производства ЖИВОГО ПИВА))) Замечу, экскурсии у нас обычно не проводятся, для вас только сделаем исключение))) Ну, как, придете?

и че?,
Даже отвечать вам не стану, так как вы абсолютно не компетентны в этом вопросе.

olesenok555,
Кстати, если вы покупали его в Бычьем Роге, то мы с вами я думаю знакомы

olesenok555,
знаете, неверный подход, соответственно и результата (кроме как активного срача) вы в этой ветке не получите.
Грамотнее было бы создать в блоге тему, рассказать о производстве, качестве, традициях, ну вас учить не надо, если вы грамотный специалист. Смотрите шире. Вот в блог вам бы написали ЖАнгарчане своё мнение, и рассуждали бы вы на равных, а не здесь, в чужой теме, точечно. ИМХО.

ну так-то пиво зреет в цкт в цилиндро-коническом танке ,из форфаса оно подается на розлив и если у вас запах и вкус дрожжей именно в форфасе это очень плохо

Я не стану обсуждать откуда подается ваше пиво, но пиво хреновое.
Это я вам как профессионал говорю.

Наверное все-таки как любитель

В нашем возрасте уж наверное "любителем" можно только оскорбить.

Нет такого пива. Есть маркетинговый ход который увеличивает продажи. "Живым пивом" маленькие компании называют свое непастеризованное и кое-как отфильтрованное пиво. В крупных компаниях применяется методика добавления небольшого количества дрожжей (!) на этапе розлива. Но есть небольшая разница: крупные компании пастеризуют свой продукт и добавление дрожжей ведет лишь к небольшому проценту дображивания в бутылке. В непастеризованном пиве, при несоблюдении условий хранения процессы дображивания идут куда сильнее что и приводит за частую к порче продукта. Т. о. тот пятисотлитровый (вроде) форфас фирме надо распродавать за 1-2 дня, а не за 2 недели иначе конечный вкус продукта будет непостоянным что не добавит вам клиентов.

Абсолютно согласен. Мне ваше пиво нравится, но выпить больше литра я не рискую. Ибо наличие дрожжей и осадка не очень плодотворно влияет на желудок.

Вам уже давно следовало бы начать делать экскурсии на свою пивоварню так чтобы люди воочию видели что вы не варите пива из порошка, не добавляете димедрол и прочую гадость, как говорят зомбированные ящиком граждане.

Он-то как раз очень компетентен.

кайман, в вашей дегустационной комнате висит огромный плакат, где указаны оттенки вкуса ращличного пива. Если бы ты смог его сюда выложить, то это избавило бы от многих вопросов!

Fantazmer,
если это не секретный документ - попробую.

Если бы он был секретный, то нас бы туда не пустили ))

Друзья тут порадовали.
Показали в Иркутске пивоварню, где варят "Пльзенское".
Свежее, цена 150 рублей за полторалитровую бутылку. Да и сейчас акция идёт. В честь двадцатилетия, на протяжении двадцати дней, скидка 20%. Красногвардейская, 29.

Тут недавно взял рыбы в Центре, ну и думаю нужно пивка взять, беру обычно от Клеофаса, так как знаю как его делают, но в Центре его не было, зато был целый ряд этикеток другого пива, ехать никуда не хотелось и решил взять Жигулевского, достаю кошелек, спрашиваю продавца почему нет Ангарского, она отвечает что не возят, потому что оно плохое, я достаю деньги и ради интереса спрашиваю почему плохое? Продавец отвечает, что быстро прокисает, смотрю на целый ряд других этикеток пива которое видимо может по пол года стоять без изменения вкуса, убираю деньги и еду за Ангарским... Вот такая реклама от конкурентов...

А то ты раньше этого не знал?

Как любитель пива скажу, что пиво от клеофаса - это редкостное гавно ))) Да и свежим его найти практически невозможно, ибо очереди нигде за ним нет.

Ну чо уж так прямо то. Мне вот то же не нравится пиво от Клеофаса, но не говорю же так радикально Всё таки вкусы у всех разные.

При всём уважении к разности вкусов : Пиво от клеофаса - редкостное гавно

томское

Мы сейчас с друзьями употребляем Пльзенское, сваренное в Иркутске.
http://2gis.ru/irkutsk/firm/1548640652910582?utm_source=pc&utm_medium=sh...
Со стороны двора заезжаешь, там неприметная дверь с вывеской. Звоночик. Звонишь и вот тебе пиво, на вынос.... Полторалитровая бутылка сейчас стоит 200 рублей. Сегодня было светлое и темное. Некоторое время назад, варили ещё красное. Это что-то из разряда полутемного.