Кушать хочется!!!
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- …
- следующая ›
- последняя »
http://ris-baza.ru/orsha.html - вот настоящая тушёнка НЗ ! 
"Я за свободу слова любому рот заткну!"
Lee,
Ли, раз у Вас вымахал на даче топинамбур сделайте себе салат. Салат можете делать с морковью, яблоком, заправить маслом, в принципе с чем пожелаете. В салат идут корешки. Кстати, топинамбур очень полезен при стресссах, гипертонии, малокровии, сахарном диабете, анемии и т.д.
А какое растительно масло вы предпочитаете?
А какое растительно масло вы предпочитаете?
Наше, от Иркутского МаслоЖирКомбината
Ли, раз у Вас вымахал на даче топинамбур сделайте себе салат. Салат можете делать с морковью, яблоком, заправить маслом, в принципе с чем пожелаете. В салат идут корешки.
Терпеть не могу этот топинамбур, не нравится он мне, и салаты тоже не жалую, кроме моркови по-корейски и сельди под шубой...
"Я за свободу слова любому рот заткну!"
хочу поделиться с Вами рецептом классической баварской рульки! Предлагаю базовый рецепт, возможны варианты:
Ингредиенты:
1 луковица, 1 лавровый лист, 3 гвоздики, свиная рулька — приблизительно 1,5 килограмма, 1 чайная ложка перца горошком, 1 чайная ложка тмина, соль.
Приготовление:
Очистить луковицу, положить на нее лавровый лист. Проткнуть лавровый лист и луковицу гвоздикой, соединив их вместе. В кастрюле вскипятить воду. Опустить в нее рульку, луковицу, добавить перец и тмин, закрыть крышкой и на медленном огне, не доводя до кипения варить 1,5 часа. Разогреть духовку до 200 °C.
На среднем уровне разместить решетку, на дно духовки установить поддон. Рульку выложить на решетку и жарить ее в духовке до хрустящей корочки. Затем, вынув рульку из духовки, разрезать ее на порционные кусочки.
Lee,
Вы же вроде писали про кунжутное? А ещё какие масла пробовали? От масла тоже многое зависит, даже аромат и вкус блюда. ПРаз вы любите ссельд под шубой, есть этот рецепт в другой интерпретации без картофеля для снижения общей калорийности, но боюсь писать, чтобы опять не обвинили в чём-нибудь.
ы же вроде писали про кунжутное? А ещё какие масла пробовали? От масла тоже многое зависит, даже аромат и вкус блюда. ПРаз вы любите ссельд под шубой, есть этот рецепт в другой интерпретации без картофеля для снижения общей калорийности, но боюсь писать, чтобы опять не обвинили в чём-нибудь.
Кедровое масло!
"Я за свободу слова любому рот заткну!"
«Оригинальные немецкие колбаски для жарки»
Базовый рецепт, возможны варианты. Ингредиенты из расчета на 10 колбасок:
— 750 граммов свинины (например, плечо);
— 250 граммов шпика (сырой - не соленый и не копченый);
— 1 яйцо;
— 50 миллилитров холодного молока;
— 1 луковица;
— 1 зубчик чеснока;
— 4 веточки майорана;
— 1 столовая ложка соли;
— перец;
— приблизительно 3 м натуральной оболочки (свиные кишки)
Приготовление:
В холодной воде замочить оболочку (кишки). Мясо и шпик порезать на кусочки и пропустить через мясорубку (грубый помол). Взбить молоко с яйцом, добавить в фарш. Мелко нарезать лук, чеснок, листики майорана и, добавив соль и перец, все хорошо смешать с фаршем.
Размокшую оболочку надеть на насадку для колбас, завязать свободный конец и набить оболочку фаршем. Сформировать колбаски.
Во время массового размножения лосей в нашей области была отмечена высокая зараженность их эндо- и эктопаразитами. Как показали исследования В. Г. Гагарина и Н. С. Назаровой (1965) в Сосновском лесоохотничьем хозяйстве, лоси в этом районе поголовно заражены гельминтами. У 20 обследованных животных обнаружено 12 видов паразитов (3 трематоды, 3 цестоды, 6 нематод), причем интенсивность инвазии одного только паразита Ostertagia antipini достигала 3040-19 520 экз., в среднем на одного лося приходилось 14 488 паразитов. Среди гельминтов, паразитирующих в кишечнике лосей нашей области, был обнаружен Bunostomum trigonocephalus, который питается кровью и вызывает явление резкой анемии и прогрессирующее истощение. Параллельно проведенное обследование в Мурманской обл. выяснило, что там у лосей паразитирует только 7 видов червей и интенсивность инвазии почти в 7 раз меньше. Вполне понятно, что пораженные гельминтами животные делаются физиологически неполноценными, резко падает их выживаемость, плодовитость, рождаемые ими лосята имеют пониженную устойчивость к неблагоприятным условиям и заболеваниям.
Наряду с эндопаразитами, лоси сильно заражены эктопаразитами. Они очень страдают от носоглоточного овода (Cephenomyia ulrichi), различных слепней (Tabanus tarandinus, T. arpadi, Т. tropicus, T. lapponi), мух-кровососок (Lepoptena cervi). Количество последних в наших лесах необычайно возросло за годы подъема численности лося, особенно в местах, где звери держатся постоянно. Судя по наблюдениям в других частях ареала, на лосе паразитируют также клещи (Dermacentor pictus и др.). Важно при этом отметить, что кровососки и клещи не перестают сосать кровь даже зимой, что усугубляет их вредоносность (Заблоцкая и Петров, 1965). За последние годы появилось несколько сообщений (Наумов и др., 1957; Савицкий и Крымская, 1969; Быховский, 1970) о том, что лось, являясь носителем половозрелой стадии иксодовых клещей (Ixodes persulcatus и др.), способствует поддержанию природных очагов клещевого энцефалита как в европейской, так и в азиатской частях Советского Союза. Ю. М. Щадилов (1961) относит лося к группе животных, играющих основную роль в распространении этой инфекции.
кто не рискует, тот не пьет декарис Как показали исследования В. Г. Гагарина и Н. С. Назаровой (1965)
Важно при этом отметить, что кровососки и клещи не перестают сосать кровь даже зимой, что усугубляет их вредоносность (Заблоцкая и Петров, 1965). За последние годы появилось несколько сообщений (Наумов и др., 1957; Савицкий и Крымская, 1969; Быховский, 1970)
в азиатской частях Советского Союза. Ю. М. Щадилов (1961)
эти лоси (зараженные всякой дрянью) уже давно вымерли, вместе с СССР
хочу поделиться с Вами рецептом классической баварской рульки! Предлагаю базовый рецепт, возможны варианты:
Ингредиенты:
1 луковица, 1 лавровый лист, 3 гвоздики, свиная рулька — приблизительно 1,5 килограмма, 1 чайная ложка перца горошком, 1 чайная ложка тмина, соль.
Приготовление:
Очистить луковицу, положить на нее лавровый лист. Проткнуть лавровый лист и луковицу гвоздикой, соединив их вместе. В кастрюле вскипятить воду. Опустить в нее рульку, луковицу, добавить перец и тмин, закрыть крышкой и на медленном огне, не доводя до кипения варить 1,5 часа. Разогреть духовку до 200 °C.
На среднем уровне разместить решетку, на дно духовки установить поддон. Рульку выложить на решетку и жарить ее в духовке до хрустящей корочки. Затем, вынув рульку из духовки, разрезать ее на порционные кусочки.
. Меня только раздражает небольшое кол-во мяса на ней((.
а посвежее данные нагуглить слабо?
Верите?! Взял первую попавшуюся статью в Яндексе! Но я не думаю что лоси с той поры стали здоровее, декарис им никто не дает и прививки не ставит
«Оригинальные немецкие колбаски для жарки»
Базовый рецепт, возможны варианты
Только на самом деле это будут купаты или котлеты в оболочке, кому как нравится. А чтобы были колбаски, мясо порубленное волчком или аналогично порезанное должно быть подвергнуто засолке и вызреванию до трех суток при температуре около 4 градусов (+\-1 точно не помню, но это важно). А вот потом туда ложится все остальное в т.ч. молоко с яйцом, именуемые в простонародии меланж. 
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- …
- следующая ›
- последняя »
Отправить новый комментарий
Читайте нас в соцсетях:
Опрос
Последние публикации
Новая фотография
Паровоз Л-0934
На форуме
- Монтажник систем кондиционирования
- Конституция социалистической России (проект)
- Указ Президента РФ об отмене призыва в армию [2]
- Новое оформление сайта [2]
- МТС в ночь на 9.10.2026
- Супер волонтеры в Ангарске!
- почему закрылся рынок "новый"?
- Свадебные фотографы
- Трындельня, или Всё обо всём - 58. [2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18]
- Прошу посоветовать проктолога
- Вот такая практика... [2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14]
- Опять БСМП
- Трындельня, или Всё обо всём - 58. [2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18]
- Указ Президента РФ об отмене призыва в армию [2]
- прививка АКДС [2]
- Монтажник систем кондиционирования
- Радиолюбители Ангарска
- Новое оформление сайта [2]
- "Приятного аппетита!" или "Что я ем в данный момент - 10" [2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13]
- Что я смотрю в данный момент - 7 [2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20]
- АЗС которые надо бояться [2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12]
- liveangarsk.ru жив или уже всё?
- Мой компьютер и всё, что касаемо его. Вопросы, ответы - 4 [2, 3, 4, 5, 6, 7]
- народный целитель
Темы новостей на сайте
Статистика
пользователей - 4, гостей - 73
ангарчанинАнгарская А.А.
Дни рождения
Общий Индекс Доброты ЖА: +497%.
Суточный Индекс Доброты ЖА: -100%.
Наши партнёры
Есть мясо и всякие там приправы,соусы,а как приготовить-не знаю...До недавнего времени этим занималась жена...Может кто-нибудь посоветует?Только,пожалуйста,в мельчайших подробностях.Так кушать хочется