Вкуснота!
пора пойти поесть....
тоже люблю поизвращаться, но не догадалась пофотатьАКУЛина,
Салат в форме звезды называется Звезда
За основу бери свежий огурец. Нарежь его языками. Пять штук. разложи на тарелке как звезду. потом уже по ним орентируйся. Отварную натёртую картошку смешай с майонезом и выложи на огурцы.Я всё делаю чистыми руками,чтобы форму придать. Далее слой нарезанной крвсной рыбы.У меня была форель. Положить размятую вилкой отварную или жареную рыбу или натертые крабовые палочки. Немного полить майонезом.
Покрыть сверху натертым яйцом , смешанным с майонезом.
Затем выложить нарезанный огурец, полить майонезом.
Сверху разложить очищенные мелкие креветки. Аккуратно накрыть салат тонкими ломтиками семги или другой лососевой рыбы.(у меня была форель)
Украсить.Я украсила маслинами. Вместо покрытия салата ломтиками красной рыбы можно использовать тонкий слой предварительно отваренной и затем натертой моркови.
АКУЛина,
А третий салат называется КУПОЛА...очень вкусный,правда повозится с ним надо
СОСТАВ:
3 вареные картофелины,
1-2 вареные морковки
200г копченой колбасы(можно вареной),
1 средняя луковица,
1/2 банки зеленого горошка,
1/2 банки или меньше консервированных огурцов,
1/2 ч ложки соли,
100 гр майонеза
ЯИЧНЫЕ БЛИНЧИКИ:
4 яйца, 1 ст ложка без верха муки, 1/2 ч ложки соли, сода на кончике ножа, 2 ч ложки майонеза, масло для выпечки,зелень
Яйца разболтать вилкой с солью, содой и мукой.Сковороду смазать маслом и вылить половину яичной массы. Блинчик перевернуть как только нижняя сторона обжарится.
Готовый блинчик выложить на тарелку слегка смазать майонезом (1-2 ч ложки), посыпать мелко нарезанной зеленью и свернуть в рулет.
На сковороду вылить оставшуюся яичную массу и выпечь второй блинчик.Его так же смазать майонезом, посыпать зеленью и скрутить в рулет.
Картофель натереть на крупной терке. Лук - на самой мелкой, чтобы получилась кашица.
Морковь потереть на терке или мелко порезать на кубики,смешать с майонезом.
Смешать лук и картофель в миске , посолить, добавить 2 ст ложки майонеза и перемешать.
Колбасу нарезать маленькими кубиками, величиной с горошину.
Во другой миске смешать колбасу и зеленый горошек (жидкость с горошка предварительно слить).Добавить 1-2 ст ложки майонеза и перемешать.
Миску с круглым дном слегка смазать растительным маслом и застелить изнутри п/э пленкой или фольгой , чтобы немного пленки свешивалось с краев и чуть смазать майонезом.
Яичные рулеты порезать на дольки толщиной 0,5~1см.
Выложить дно миски яичными рулетиками как можно плотнее друг к другу.
На яичный слой уложить слой картофеля с луком по кругу, хорошо его примять.
В середину выложить колбасу с зеленым горошком.затем морковь и огурцы.
Сверху и в середину если осталось место положить оставшийся картофель.
Если остались яичные рулетики, их можно выложить поверх картофеля.
Концами пленки,которые свисают по краям, закрыть салат сверху.
Хорошо его примять руками и поставить в холодильник на несколько часов для настаивания.
Перед подачей на стол отвернуть закрывающие салат концы пленки.
Миску с салатом опрокинуть на блюдо, затем миску аккуратно поднять.
С купола салата снять пленку..Украсить зеленью.
.
, а то и так уже сил нет поститься 
. Лучше поближе к Пасхе выложите фотки разных вкусностей 
Отправить новый комментарий
Читайте нас в соцсетях:
Опрос
Последние публикации
На форуме
- Монтажник систем кондиционирования
- Конституция социалистической России (проект)
- Указ Президента РФ об отмене призыва в армию [2]
- Новое оформление сайта [2]
- МТС в ночь на 9.10.2026
- Супер волонтеры в Ангарске!
- почему закрылся рынок "новый"?
- Свадебные фотографы
- Трындельня, или Всё обо всём - 58. [2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18]
- Прошу посоветовать проктолога
- Вот такая практика... [2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14]
- Опять БСМП
- Трындельня, или Всё обо всём - 58. [2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18]
- Указ Президента РФ об отмене призыва в армию [2]
- прививка АКДС [2]
- Монтажник систем кондиционирования
- Радиолюбители Ангарска
- Новое оформление сайта [2]
- "Приятного аппетита!" или "Что я ем в данный момент - 10" [2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13]
- Что я смотрю в данный момент - 7 [2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20]
- АЗС которые надо бояться [2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12]
- liveangarsk.ru жив или уже всё?
- Мой компьютер и всё, что касаемо его. Вопросы, ответы - 4 [2, 3, 4, 5, 6, 7]
- народный целитель
Темы новостей на сайте
Статистика
пользователей - 2, гостей - 90
ангарчанинАнгарская А.А.
Дни рождения
Общий Индекс Доброты ЖА: +497%.
Суточный Индекс Доброты ЖА: -100%.
Наши партнёры
Навеяно Серегиными фотками о еде... Давайте сюда выкладывать СВОИ!!! вкусные фотки. Кто за?