Мечты Дзиро о суши

Начало знакомства с миром японской кухни мы бы хотели начать с самого лучшего. То есть с Японии и признанного в этой стране мастера по изготовлению суши Дзиро Оно. Вы не поверите, друзья, но ресторанчик, расположенный в подземке метро на всего 10 посадочных мест, заслужил 3 звезды Мишлена! А сам Дзиро признан буквально национальным достоянием Японии.

Найдите время и насладитесь магией приготовления настоящей японской кухни от настоящего мастера. Фильм длинный, но он стоит того, чтобы посмотреть полностью. Вы узнаете, сколько могут стоить идеальные суши, как их готовят, как выбирают продукты и как стать таким Мастером. А рецепт прост.... Надо трудиться и совершенствовать своё искусство всего лишь на протяжении 60 лет:).

Приятного просмотра, друзья!