Комментарии пользователя Фабрика мороженого Ангария

Проверки проводятся на постоянной основе, это же пищевой продукт, здесь крайне строгий контроль. На постоянной основе проходят проверки от Роспотребнадзора,в т.ч. лабораторные исследования продукции.
Продукция постоянно проверяется ветеринарной службой. Проверяется в независимых лабораториях для экспорта. Проверяется при получении декларации.
Так же продукцию проверяем у себя в лаборатории и сами сдаем в независимые лаборатории по программе производственного контроля.

Вся "соль" проблемы в том, что обычный пломбир и "Пломбир на сливках" - это разные продукты. Поэтому продавец вас не поняла.

С продавцами проведем работу, объясним, что тем, кто ищет пломбир без "ванилина" можно предлагать "Пломбир на сливках" или "Пломбир на йогурте".

Вот что бывает, когда отвечает маркетолог, а не ОТК Конечно вы правы)))

Да, действительно, с этого года мы перевели все сливочные позиции на ЗМЖ. Это решение далось нам очень тяжело, ведь мы столько лет позиционировались как мороженое "на натуралке". Но покупатель голосует рублём и, к сожалению, многие потребители не могут себе позволить приобретать пломбир на постоянной основе и рынок требовал дешевый продукт. А натуральный и дешевый не могут стоять в одной плоскости.
Поэтому было принято решение перевести часть продукции на ЗМЖ. Наш технолог больше года подбирала ЗМЖ, чтобы продукт получился максимально качественным и вкусным. Потому что проблема с сырьем на рынке очень серьезная (по этой причине мы сами варим сгущенку и шоколадную глазурь, т.к. качественного сырья не могли найти несколько лет и решили, что проще изготавливать самим и быть уверенным в рецептурах).

Мы сами не рады такому повороту событий, но это рынок и зачастую он вносит свои коррективы и условия.