Кафе «Гагарин»: там, где вкусно
Кафе «Гагарин» (22 микрорайон/44) приглашает в гости всех, кто хочет душевно провести время, оценить новые и необычные предложения меню, отдохнуть от повседневной суеты под приятную музыку в хорошей компании.
Юрий Гагарин - человек-легенда, он всегда был и будет первым, он сделал очень важный шаг для развития всего человечества и открыл дверь в бесконечность. Кафе «Гагарин» - это амбициозный проект, симбиоз советской романтики и современного драйва и технологий, по-настоящему «улётное место», как говорят наши гости: «Для Ангарска-это настоящий гастрономический полет!», да и найти нас легко на улице Космонавтов.
Интерьер кафе выполнен в стиле лофт. Здесь будет одинаково комфортно и веселым компаниям на мягких диванах, и влюбленным в уютной романтичной белой зоне, и большим семьям в теплой и домашней каминной зоне.
НОВИНКИ КОСМОПИТА ОТ ШЕФ-ПОВАРА
В 1989 году в Лувре был раскрыт секрет улыбки Моны Лизы: в процессе написания портрета Да Винчи кормил её фирменными равиоли. Вы можете оценить равиоли Леонардо с мясом и сыром Пармезан в нашем кафе.
Космические дуэты для гастронавтов: Салат «Язь-здоровенный!» из атлантического тунца, средиземноморских анчоусов с листьями салата, томатами Черри, спаржей и соево-медовой заправкой; «Алые паруса» - нежнейшая сёмга и тунец из бухты, где Ассоль дождалась Грея, с любовью, соево-медовым соусом и кедровыми орешками. Укрепляем иммунитет и повышаем мужскую силу с особым блюдом от шеф-повара Сергея Балана – «Ви Чун Ашань» - легендарный рецепт из Шамбалы: куриное филе в воздушном кляре, обжаренное на раскаленной сковороде WOK, со сладким перцем, сельдереем и имбирём.
ГОРЯЧИЙ ГРИЛЬ НА ВУЛКАНИЧЕСКИХ КАМНЯХ
Рибай Армстронг
В кафе «Гагарин» огромный выбор блюд, приготовленных на гриле. В нем используются особые вулканические камни, придающие продукту неповторимый вкус и аромат!
Блюдо №1 по рейтингу 2009 года ESA (Европейское космическое агентство) «Ростбиф Кенсингтон». Еще одно улетное блюдо гриль-меню – «Рибай Армстронг» – нежный стейк из мраморного мяса по рецепту Нила Армстронга. Кстати, это последнее блюдо, которое он ел на Земле перед полетом на Луну, не зная, вернется он обратно или нет. Бифштекс с беконом, крылья куриные с соусом Блю чиз, стейк из свинины Канаверал с соусом барбекю – это и многое другое для ценителей настоящего мяса.
Вырезка из свинины в беконе
КОСМИЧЕСКИЙ ВАКУУМ
Мы используем только качественные натуральные продукты и современные технологии. А особые блюда готовятся при экстремальных температурах от -195 С до +400 С и томятся в вакууме при низких температурах до суток, оставаясь более сочными и сохраняя больше витаминов и полезных веществ, по сравнению с традиционными способами тепловой обработки.
В вакууме мы готовим рулет из свинины, куриную грудку, ростбиф, карбонат с беконом и сыром и многие другие блюда. Рекомендуем попробовать самый ароматный кофе в вакууме! Мы приготовили коллекцию моносортов кофе, и такой напиток удивит даже искушенных гурманов.
СОГРЕВАЕМ В ХОЛОДА
Глинтвейн – самый подходящий зимний напиток, способный согреть, расслабить и поднять настроение. В кафе "Гагарин" на выбор авторские напитки: «Антон Палыч» на основе красного вина и коньяка, с апельсиновым соком, фруктами и экзотическими специями; «Loveis…» с ликёром смородины, брусникой, фруктами, специями и мёдом и «Новогодний» на основе белого вина, апельсинового ликёра, с саган-дайлёй, чабрецом, фруктами, корицей и мускатным орехом.
НАСТОЙКИ ЦИОЛКОВСКОГО
В 1881 году в Рязани в процессе брожения настойки из яблок произошел взрыв бака из-за большого давления газовой смеси. Так родился первый научный труд К.Э.Циолковского о механике реактивного движения в атмосфере.
Сегодня в кафе «Гагарин» активно применяются труды Циолковского на практике. На выбор гостей настойки: Есенин, Жарки, Василиса Барборисовна, Беконовка, ЛЛЛимпоповка, Хреновуха, БурякЪ, Мамин «Сибиряк», Кедрач и Его Величество Ерофеич и многие другие на сладкой вишне, сочной груше, печеных яблоках, кедровых орешках, пряных специях, сухофруктах, карамельках и свежих овощах. Также у нас самая большая коллекция крафтового и импортного пива.
Космический коктейль «Криптонит»
ИМПЕРАТОРСКИЕ ВАКУУМНЫЕ СИФОНЫ
Любимым устройством для заваривания чая в царской семье Романовых был специальный сифон. В Кафе «Гагарин» вы можете стать непосредственным участником царской чайной церемонии. «Харбин», «Крымский» и «Цветочный» - чаи с нотками имбиря и цитрусовыми секретными азиатскими настоями, освежающей мятой, яблоками и душистым липовым мёдом доставят невиданное наслаждение любителям этого напитка, как и сам процесс заваривания чая.
НАШИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
Утро в кафе «Гагарин» начинается в 8.00. Именно в этом время мы открываем двери для всех, кто любит на завтрак сэндвичи Джона Янга с ветчиной и сыром, куриным филе и соусом цезарь. Также в утреннем меню любимые каши Юрия Гагарина: гречневая с грибами, рисовая и овсяная на молоке, а еще русский омлет, ирландская глазунья, сырники и блинчики. И безусловно, какой завтрак обходится без ароматного кофе (от 60 р.)! Который, как и все блюда, можно взять с собой.
Космоланч в кафе «Гагарин» начинается в полдень. Каждую неделю меню деловых обедов пополняется новинками. Традиционно на выбор несколько видов салатов, супы и крем-супы, большой выбор горячих блюд, а также блюдо дня от шеф-повара.
Если вы планируете отметить особое событие в улётном месте, удивить гостей необычными блюдами и сделать всё, чтобы этот день запомнился надолго – добро пожаловать в «Закрытый клуб гастронавтов» нашего кафе. Чтобы ваш праздник, будь то день рождения, романтическое свидание, годовщина, девичник или мальчишник, запомнился надолго - вступайте в клуб и получите особое предложение!
Любителям домашнего застолья мы приготовили специальные предложения – блюда для домашних торжеств от шеф-повара: утка с яблоками и мёдом, запечённая лопатка, фаршированный муксун, рождественская индейка, шеф-сёмга, созвездия для больших компаний из мяса и морепродуктов. Новогодняя скидка 18% на специальное меню по предварительному заказу.
Вы сможете удивить гостей разнообразными вкусными закусками, салатами и горячими блюдами, приготовленными в нашем кафе.
Мы находимся на улице Космонавтов: 22 микрорайон, дом 44. Телефон для бронирования столиков: (3955)608-608. www.cafe-gagarin.ru
Ждём вас за новыми гастрономическими впечатлениями в кафе «Гагарин»!
Десерт: твороженный мусс МКС
