"Приятного аппетита!" или "Что я ем в данный момент - 8".

А чё про кабачки никто ничё не говорит? Сейчас как раз их сезон пошёл - что можно из них приготовить вкусного и аппетитного? Или ничего?

Тетя Мотя,
Zarraza,
Сибирская Язва_2,
Фото и текст @ Семёнова Наталья

Саныч,
Ититтвоюмать...
В школьном дворе за 17 школой такие растут, только поменьше. Мой собакен любит с этими мячиками играть

Берёшь кабачек, можно переросток, чистишь от шкурки и семян, нарезаешь полукольцами сантиметра по полтора, маринуешь в смеси сметаны и чеснока, обваливаешь в смеси муки и соли и жаришь в растительном масле.

Я так и делаю, но хочется чего-то другого...

Это точно не яйца динозавра?

Это марсиане..

Берёшь молодой цуккини, морковку и болгарский перец, нарезаешь не мелко. Тушить в сковороде (недолго) с добавлением соевого и рыбного соуса, в конце можно сбрызнуть вустером. Идеальный гарнир к хорошему куску мяса.

Либо Берёшь кабачек, натираешь его на крупной тёрке, посолить, поперчить, добавить яиц, добавить муки, вымешать тесто и пожарить как драники. С соусом из сметаны, сыра, майонезика и чеснока очень даже гуд.

Завтрак по- летнему. В большой сковороде обжарить порезанный на кубики кабачек, морковку, перец, лук. До полуготовности. Высыпать овощи в форму для запекания и залить взбитыми с молоком и солью яйцами, добавить зелень. Сверху украсить нарезанными на пятачки помидорами. Запекать в духовке до готовности. У нас летом это самый популярный завтрак.

Почти все, что можно было придумать, уже придумано, даже варенье и цукаты. Гугли рецепты. Хотя можешь соригинальничать и попробовать сделать кабачковые пельмени или пирожки

каклеты!

Леты уже на исходе! Какосени надо лепить

А потом я это всё заливаю соусом и томлю под крышкой.

это чужие
Я такой видела в нашем парке.

Тоже вместо мячика пинала? Или наварила бачок супа на нас на всех

самое то на ночь, ага
хотя можно и так, как вариант

1.Чистишь кабачок и трёшь его на крупной терке.
2.Куриную грудку перемалываешь в блендере или измельчителе.
3.Смешиваешь все это и добавляешь резаный лук. Солишь.
4.Необязательно. Сверху можешь посыпать тёртым сыром.
5.Выкладываешь в форму и запекаешь до готовности в духовке или мультиварке.

Плюсы этой запеканки: практически полное отсутствие углеводов, сухая курятина будет очень сочной, сыр придает породистость блюду.

Сегодня делала в мультиварке. Молодая свинина потушить 45 минут. Морковка, кабачек, болгарский перец, лук порезать средними кусками. Добавить к свинине, залить кисло-сладким соусом и тёмным соевым соусом, добавить измельчённый чеснок и ещё на 45 минут тушиться. В конце затянуть разведенным в небольшом количестве воды крахмалом. Получается вполне по пан-азиатски.

Обжоры
Один банан, 4 сливы, чай с мятой.

Эх, Горожанка, это всё стереотипы, что на ночь жрать нельзя. Кто не ест, тот как раз и жиреет. Всё дело только в количестве, в дозировке пищи, и в ограниченном потреблении углеводов, организму нужны прежде всего жир и белок - это как моторное масло и бензин у машины, и есть нужно 5 раз в сутки. Любой адекватный диетолог тебе это подтвердит. Все наши проблемы от того, что у нас неправильный режим приёма пищи, + много углеводов и + малоподвижный образ жизни.

Друган похвастался...

Булгур!

Очень они хороши в сушеном виде. Супы получаются офигенные. Бульон коричневого цвета. Запах потрясающий. Жили в Игарке, там красноголовики (как их там называют) исключительно сушили. Чистили, нарезали, выдавали нам, ребятишкам, по цыганский игле с суровой ниткой и мы из них бусы делали. Сушили просто в сенях. Зимой перед приготовлением ночь выдерживали в молоке.

MuxaJIbI4.,
из Вологды?

причем, любые супы, не обязательно грибной. В любой суп, хоть в борщ, кидаешь -
И в мясо с подливкой

В гречку, Мотя. Обжариваешь овощи (сельдерей обязателен) засыпаешь промытой гречкой, нарезанными вымоченными подосиновиками, заливаешь бульоном из них же, соль/перец по вкусу - и можно в крутом русском рэсторане подавать

Как вариант сушить на чердаке. Но некоторые их портят суша в печи.

Это когда жарко. И крыши большие, мансардные. А у нас там лето было с середины июня по середину августа. Все остальное - зима.

Килька # 130 руб./кг,
мойва # 285 руб./кг.

правильно пожаренная

В печку ваши кабачки…
Вот норм жорево

по хозяйски так, щедро)))

как раз сушить собираюсь

Дегидратор вам в помощь.
Мы яблоков насушили, бананьев

Хлеб не по фын-шую

Нам по фую… чего там не по фЭн-шую
Это вон, пусть Тёмные закладывают салфетки желая выглядеть ылитарно.
Мы люди простые. Мы ‘гусские, с нами пох!

Саныч,
Я люблю с дарницким! Требую добавить его на фотку!

Угомонись!

Так а куда их девать-то? Выбрасывать жалко ведь...

Отдай тем, кто их любит

За-ма-ри-но-вать

Ань, это ты хозяйка-кудесница, не все же умеют! Научи Лишеньку, будет зимой самогоночку закусывать)))

А вот тут нужно пояснить - что есть для тебя Фэн-шуй?

Я так полагаю, что обычно имеется ввиду некая философская система размещения тех или иных предметов, вещей таким образом, чтобы духовно обогащать жизнь живого человека, ориентируясь на стороны света, это такая даосская практика символического освоения/организации пространства?

Но вообще-то это в корне неверно. Фэн-шуй изначально - это наука об обустройстве царства мёртвых. В древнем Китае по фэн-шую украшали могилы/захоронения и провожали в последний путь.
И лишь когда в Китай "пришёл коммунизм", то коммунистические власти Китая намеренно сделали всё, чтобы Фэн-шуй больше никак и ни у кого не ассоциировался со смертью.

в данном контексте это был С - сарказьм.

Мне всё равно не понятен этот сарказм. Над мёртвыми, так же как и над инвалидами, не шутят.

ты не усложняй, фраза про фэн-шуй давно вошла в русский разговорный как понятие "правильно/неправильно", не вникая в корни китайские. Ферштеен?

Горожанка,
Точно так же, как огурцы. На литр воды 3 ст. ложки без горки сахара, 3 чайные ложки соли с горкой, несколько листиков лаврушки, штук по 10 душистого и горького перца горошком, штук 10 гвоздики. Сварить рассол. В конце добавить столовую ложку уксуса 70 процентов. Кабачки очистить от шкурки и нарезать. Уложить в банки. Залить рассолом. Стерелизовать в зависимости от объёма.

Белый хлеб с шашлыками и воткой-это преступление. Имхо.

А лепёшка, лаваш считаются за белый хлеб?

Lee,
Лепешка да, лаваш нет