ПЯНСЕ паровые пирожки! доставка еды

ждем)))) как раз новая девочка посмотрите как она)) скажите

мы-то посмотрим, мы ТАК посмотрим...

только не пугайте ее)))

заходила щас. Девочка как девочка.. Хорошенькая Работает в перчатках. Спросила, с собой завернуть или нет. Пожелала приятного аппетита

Купили корн-доги и Митричей. Девочка приятная, улыбчивая, работает в перчатках. Брали на вынос. Всем все понравилось. Но я бы посоветовала на подложку корн-догов класть салфетку, все таки горячее на вынос в полиэтилене плюс пластиковая подложка, кляр будет отсыревать. А вообще похожие пирожки я как-то пробовала в гостях. Только начинка была из овощного ассорти типа лечо. Было очень вкусно.

Управляющая, Вы аккуратнее советуйте, а то сейчас кондитер на Вас не только лопату г**** вывалит

Одно дело совет технический

и другое дело "я хочу - я не хочу". Вот это Аня как может воплотить в реальность: "пянсе очень острый, горит во рту" "мне показался пресноватым сделайте поострее"? Это одна партия, один и тот же день. Я так полагаю, есть рецепт корейского блюда, в котором всё точно. А менять остроту можно до бесконечности и всё равно будут недовольные. Я Аннушке посоветовала сделать два варианта: один корейский по рецептуре, один неострый адаптированный под местное население. Хороший вариант, делают же корейцы свою морковку в двух видах. В конце концов, она сама решит, как ей лучше и удобнее.

HGem,
Ну мой совет действительно не касается рецептуры, а просто пожелание по поводу упаковки и оно просто в исполнении. Во-вторых с Ларисой я как бэ немного общалась в реале, поэтому примерно могу представить её реакцию на мой комментарий

хорошо, но мало

Cake-дизайнер,
Ниче, ещё не поздно. У меня в этом году круглая дата, хотя её и не принято справлять, но как бэ девочки все равно соберутся потрыньдеть на рюмку чая, вот какой-нибудь этакий тортик и закажу

Согласен, но позвольте дельное замечание. Я не то чтобы категорично зарубил блюдо, я лишь выразил свое мнение о том, что с момента первой "дегустации" блюда, опять же на мой взгляд, его вкусовые качества несколько ухудшились. И плюсом высказал свои вкусовые предпочтения (по поводу остроты). Если Анна сочтет это мое замечание малозначимым - это ее право. В первый раз я покупал у нее лично, и мне с трудом верится, что эта доброжелательная и вежливая девушка способна пойти на поводу у какого-то там, пусть и великого, но быдловатого кондитера, каким бы привлекательным он не являлся, и приподнести клиенту г***а на лопате. Если сочтет, что изменение рецептуры оправдано и целесообразно, то пусть так и будет, но я покупать то, что мне не нравится не буду. Вот и весь расклад.

PS Дико извиняюсь, если задел чьё то ЧСД.

а зачем идти у него на поводу? Тем более, что фраза была не настолько буквальна

ane4ka,
Вы лепёшки обещали добавить- когда ждать? Что ещё в планах?

Cake-дизайнер,

может вам лучше просто извиниться за намеренное оскорбление людей и больше так не делать?

я ничего понять не могу, ну высказали вы друг другу своё "фи", чего мусолить-то, тем более все люди взрослые и остались при своём мнении. Завязывайте уже.

Текирин,канешна После того, как извинятся те, кто оскорблял меня на этом сайте Будьте уж последовательны в своей принципиальности

Управляющая,

дело не в друг другу, а в отношении к людям со стороны госпожи.

Дима никак успокоится не может. Такая вот широкая душа...

Народ...тут про корн-доги тема..
Идите в кондитерскую!

Пусть лучше Ли порадуют, должна же быть от него какая- нибудь польза и от его срачельни

По-флудю немного.. В кондитерской не все фейс контроль проходят.. Там не интересно. Тему у Lee надо развивать!
Хотя у многих аллергия на него, не пойдут.

Че-то ты нежно как-то...

Вот именно. Сколько можно нудить обиженно .

Абсолютно согласен. Тем более, что с самого начала темы в ней один троллинг и флуд. По существу мало кто высказывался.

спасибо за хороший отзыв))

исправимся))) спасибо ))

ну да на самом деле вы правы всем не угодишь((( у меня муж вообще сейчас не ест пянсе((( потому что они не той формы(( я дома другой стряпала((( а для продажи другие, ему не нравится))) тут мужу то угодить не можешь, не говоря уже о клиентах

чуть чуть позже не успева.
столько всего навалилось

по поводу остроты то конечно изменю))) а вот тесто придется оставить по толще(( а то оно рвется((( много брака стало с тонким тестом(( начинка тяжелая( вот и вся причина, поэтому пришлось делать толще...

Пож-та к 15-30 сделайте горячие пирожки!!

отличная идея - оставлять заявки в теме!

_Юлишна_,
только еще обозначивать количество и название

А.. заберу что будет!!))

так это ты к Санычу на ДР собираешься со своей закуской!

несомненно

ane4ka,
на какой слог ставится ударение в пянсе?

Надеюсь не как в беляшах?

нееее))) буду стараться тоньше(((

на Е)))) пянсЕЕЕЕЕ)))))

Аня, заезжала, покупала. Перчатки, улыбки, любезности, температура, упаковка- всё имело место.)
Кто-то писал про соусы- соус не дали, но я и не спрашивала.
В пян-се тесто было вкусное и не очень толстое, утолщения, как и положено- в местах соединения лепёшки.
Фарш очень светлый, из этого делаю вывод, что там курица и свинина, или одна курица.И на вкус говядины нет.
Тем не менее, вкусно. Моему товарищу показалось островато, а мне нормально. Но хотелось бы посочнее начинку. Начинки много.
Огромный плюс- после дегустации не было изжоги , тк изделие нежирное.
Спасибо. Желаю вам процветания и благодарных клиентов.
И, если будет хоть малейшая возможность,- старайтесь фарш делать сами!))

Забыла про (Д)митрича рассказать.Внутри соломкой колбаса или шпикачка, не знаю, помидорка.. Неплохо, но это блюдо не моё. ))

СПАСИБО ЗО ОТЗЫВ))) но фарш и правда у сарсенбаева беру((( честное слово((( но в дальнейшем обещаю буду крутить))) и фотоотчет сделаю))) и сочнее начинка в них не будет(( этим они от поз и отличаются)))

это не есть хороший продукт

ane4ka,
Может фарш хоть на рынке брать. Пусть при вас и на крутят

Не лучший но и не худший продукт. Все зависит от времени затрат и ценовой политики. Кому как удобнее, каждый предприниматель выбирает для себя оптимальный вариант. И потом рыночный фарш дороже, что тоже отразиться на цене, которая в принципе и так не низкая

А кроме Митрича, - Саныч будет?

Вот смотрите люди- он сам напрашивается!!
По многоочисленным просьбам будет введён новый продукт. Саныч- спешиал фо Lee- кардан со вкусом плова- по 39р