Комментарии пользователя М4А3Е8

Бияйцово и монобеконно:
Это завтрак Сирёги законный!

Ёжики — одно из самых распространенных животных по всей Европе. Вполне логично, что этого вкусного зверька употребляют в пищу. Еще в Древнем Риме ежей специально выращивали, как домашних животных.
Ежей лучше ловить в конце лета. Если лето было очень жарким, то можно заниматься промыслом до середины сентября. Впрочем, лучше заранее позаботиться и обзавестись двумя-тремя семействами ежей на своем приусадебном участке — это избавит вас от необходимости ловить этих юрких зверьков в лесу.
Тщательно очистите ежа от колючек, по возможности сохранив в целостности шкурку, выпотрошите его, сохранив почки, печень и сердце. Затем проварите тушку в течение часа в соленой воде, чтобы избавиться от характерного запаха. В это время приготовьте томатный соус. Измельчите на мясорубке или блендере помидоры (побольше, не жалейте их), огурцы, репу и корень пастернака, добавьте по вкусу соль, гвоздику и кориандр. Добавьте туда перетертые внутренности ежа.
Когда ёжик доварится, залейте его полученным томатным соусом и поставьте в духовку на маленьком огне часа на полтора. В конце добавьте по вкусу немного острого красного перца. Подавать ёжика в томате принято со свежими веточками розмарина и вялеными грушами.

Дарьяна,
берем металлические трубы, привариваем внизу массивную крестовину наподобие то, что ставят под новогоднюю елку. Можно приварить старый колёсный диск. Через нужное расстояние роем ямы под столбы глубиной примерно 1,3 м. Опускаем в ямы столбы с крестовинами. Засыпаем гравием, трамбуем. К столбам крепим (привариваем или на болтах) лаги - хоть деревянные, хоть металлический уголок или трубы. К лагам крепим саморезами профлист. Даже на болотистой почве такой забор не поплывёт. И никакого бетона не надо.

это транвай скорбит по потерянной аренде за оптоволокно на опорах контактных сетей