"Приятного аппетита!" или Что я ем в данный момент - 4.

Вкусная еда, с доставкой, на 31.08.2017:

1. Бифштекс натуральный рубленый (филе говядины, филе свинины, лук репчатый, соль).100 рублей.

2. Баклажаны, белое куриное филе, кабачки, запеченные в духовке. 100 рублей.

3. Салат из крабовых палочек (кр. палочки, св. огурец, яйцо, кукуруза, рис, майонез Провансаль "ЯНТА"), 180 грамм, 50 рублей.

Гарниры: картошка, рис, макароны, перловка.

Группа в вайбере: 8-904-144-5955

avito.ru/angarsk/predlozheniya_uslug/vkusnaya_eda_s_dostavkoy_na_31.08.2017_874138524

Щепа гореть будет если есть доступ кислорода, коптильню плотнее прикрывай, но выход для дыма оставить тоже нужно.
Куру можно закоптить, но это будет долго, она в духовке то больше часа жарится. Можно наверное жареную или вареную подкоптить, не пробовал.
Главное щепу нужно не смоляных пород выбирать, а то горчить будет.
Я ветки ивы, сухой малины кладу.

не хвойных

Я щепу перед закладкой вымачиваю. Не горит и дыму больше. Куру не коптил, а дикую козлятнину около 4х часов пришлось коптить как то.

На обед уха из свежего омуля

Хорошо когда есть кому приготовить уху из свежего омуля.

Фу фу фу бяка

Омуль какой-то мелковастый.

Сугудай лучче

Люто плюсую. Особенно, когда есть кому чистить его.

Ли омуль мелковатый, потому как маломорский. По любому он вкуснее чем крупный Посольский. Мотя. Мы в этот раз сугудай заменили малосоленым омулем.Тоже ништяк.

Это одно и то же

Сливу ем!

Вкусная еда, с доставкой, на 1.09.2017

1. Рыбка вкусная (филе минтая, морковь, лук, сметана, специи).

2. Печень говяжья, жареная с морковью и луком.

3. Бедрышки куриные, запеченные в духовке.

4. Салат из крабовых палочек, 180 грамм, 50 рублей.

Гарниры: гречка, рис, макароны, перловка.

Порции БОЛЬШИЕ, многим гражданкам на ДВА раза хватает..

Присоединяйтесь в группу в вайбере (т. 8-904-144-5955), делайте заявки.

После обеда рассылаю (в группе) меню на завтра, и можно делать предварительные заявки.

Заявки принимаются с момента опубликования меню на завтра и до 9.30 следующего дня, примерно.. )))

Доставка с 11 часов до 13.00..

Возможна доставка в течение всего дня!

В субботу - работаем.

Макароны по-флотски ем

ХЗ товарисч майор. В маникюре ни хрена не смыслю.

Пью чай на Байкале.

А что там такое непонятное, слева, между деревом и левым углом стола? Грибы?!

Я думаю это тайный тотем этой стоянки. А в обиходе это подставка для того чтобы ставить на стол горячую сковородку или кастрюлю. Сделана из скрепленных между собой тонких спилов молодой сосенки. Забавная штукенция.

Ли. Ну понятно. Ты эстет, несомненно, те этого не понять. А пипл там отдыхающий, просто развлекается от нех делать. Во те ищо один пример развлечения на этой стоянке.

Да ему лишь бы грибы.

Это за Сармой сколько км?

Это за Курмой, за первым ручьем. А скока Км? ХЗ.

Не хотел влезать, но вычитал такое надельное меню.

Чтобы обеспечить себя вкусными и полезными обедами на всю неделю, вам понадобится только купить продукты и приготовить всё за один день.

Шаг 1. Купите продукты

Чтобы обеспечить себя офисными обедами на неделю, вам потребуется:

450 г нута, белой фасоли или других бобовых на ваш вкус;
200 г филе говядины или любого другого нежирного мяса;
5 ломтиков цельнозернового хлеба;
1 банка консервированного тунца, скумбрии или горбуши в масле;
1 пучок листового салата (ромен, пекинская капуста, салат «Айсберг» или другие на ваш вкус);
1 спелое авокадо;
1 большой огурец;
¾ стакана грецких орехов.
Вспомогательные материалы:

герметичные контейнеры для хранения продуктов;
большие полиэтиленовые пакеты с зиплоком;
бумажные полотенца.
Также проверьте, есть ли в шкафу оливковое масло, лимонный сок (свежий или разведённый из порошковой лимонной кислоты), соль, перец, тмин, чесночный порошок и зерновая горчица.

Шаг 2. Сделайте заготовки

Придётся потратить на это несколько часов воскресенья, но это лучше, чем ходить по магазинам и стоять у плиты каждый будний день. Нут и фасоль замочите с вечера субботы. Так они быстрее сварятся.

Приготовьте хумус

Хумус — это нутовое пюре с оливковым маслом, лимонным соком и пряностями. Существует множество способов приготовления хумуса. Проще всего отваренный нут измельчить блендером вместе с оливковым маслом, лимонным соком, солью и тмином.

В нашем случае отваренный нут нужно разделить на две части. Одну упаковываем в контейнер, вторую измельчаем в пасту, складываем в контейнер и тоже убираем в холодильник. Если в доме есть тахини, можно сразу добавить её в хумус.

Пюре из белой фасоли готовится таким же образом, только не добавляется лимонный сок, а вместо тмина лучше использовать чёрный молотый перец.

Подготовьте огурец, авокадо и салат

Листья салата нужно промыть под холодной проточной водой и тщательно высушить с помощью бумажных полотенец. Затем обернуть в полотенца салат, упаковать всё в пакеты с зиплоком и убрать в холодильник. В таком виде листья могут оставаться свежими до семи дней. Нужно лишь иногда проверять, не стали ли влажными салфетки. Если да, замените их.

Огурец помойте, положите в контейнер и уберите в холодильник. Авокадо просто храните в холодильнике. Если вы его разрезали, сбрызните лимонным соком и положите в зип-пакет.

Пожарьте или отварите мясо

Промойте и очистите от плёнок говядину.

Приготовьте мясо удобным для вас способом. Самый простой — отварить в подсоленной воде. Когда мясо немного остынет, порежьте его соломкой, сложите в герметичный контейнер и уберите в холодильник.

Ещё один вариант — пожарить говяжьи медальоны. Для этого филе следует немного отбить, замариновать на 15–20 минут в горчице и лимонном соке, а затем обжарить на раскалённой сковороде с оливковым маслом. Обжаренное мясо нужно остудить, сложить в контейнер и убрать в морозилку. Когда понадобится, разморозьте его в микроволновке или духовом шкафу.

Орехи и консервы лучше оставить в упаковке, пока не понадобятся. Хлеб рекомендуем хранить в холодильнике.

Шаг 3. Заполняйте ланч-боксы

В воскресенье вечером вы делаете обед на понедельник, в понедельник — на вторник, во вторник — на среду и так далее. Чтобы не забыть, что когда использовать, распечатайте следующее меню.

Воскресенье: лодочки с тунцом и авокадо

Разрежьте авокадо пополам, удалите ядро. Извлеките ложкой мякоть. Останутся лодочки из кожи. Половину мякоти разомните вилкой. Также поступите с половиной банки тунца. Смешайте эти ингредиенты. Посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком. Получившейся пастой наполните лодочки авокадо.

В отдельную ячейку ланч-бокса положите 2 столовые ложки хумуса и порежьте ¹⁄₃ огурца.

Понедельник: открытые сэндвичи с хумусом и говядиной

Намажьте два ломтика хлеба хумусом (потребуется 2–3 столовые ложки). При желании хлеб можно подсушить на сковороде или в тостере. Сверху выложите по листку салата, обжаренное или отварное мясо (160 г) и несколько кружков огурца.

Так как сэндвичи открытые, удобнее их есть ножом и вилкой.

Вторник: ореховый тако

Измельчите с помощью блендера или кофемолки две четверти грецких орехов и смешайте их с целыми горошинами нута (используйте примерно половину от имеющегося объёма). Добавьте соль, молотый перец и чесночный порошок. Получившуюся начинку можно прогреть в микроволновке в течение минуты.

В качестве тортилий выступят листья салата. Разложите в них орехово-нутовую начинку и добавьте несколько ломтиков авокадо.

Среда: сэндвич с тунцом и нутом

Разомните вилкой оставшийся тунец и нут. Посолите и поперчите. Ломтик хлеба смажьте зерновой горчицей. Выложите на него листья салата и начинку из тунца и нута. Накройте ещё одним куском хлеба.

Четверг: салат из остатков

Порвите руками оставшийся салат, порежьте мясо и огурец, измельчите грецкие орехи. Выложите всё это в ланч-бокс рядками. Не забудьте про нут. Приправьте оливковым маслом, солью и перцем. И у вас ещё будет кусок хлеба, чтобы макать в оставшийся хумус.

Готовый уже пробовала, на любителя, конечно, такое блюдо.

С нутом возиться долго - он долго готовиться. Если конечно это нормальный, качественный нут.

Опять сливу ем. Только слива в этом году и уродилась, много её...

а у меня сливы мало, зато ранетки завались вино поставлю

_{^{а мы зайдем на огонек.}}

Тазик с мятым виноградом и водой под кроватью. Как дед в армии делал, в Армении. Не помню, как они это называли...

Lee,
ложкой ешь?

Такие вкусные маленькие яблочки

И ещё барбарис.

Lee,
что ты из него делаешь?

Приправу для мяса и плова (сушу барбарис), а также можно настойку на спирту.

Горожанка,
А ты запасаешь впрок сушёный барбарис?

Ли. Я бы запас, непременно. Тока хде его взять то?

У нее полный подвал. Без барбариса какая жизнь?

В Окинской долине.

Пля. Далековато. Может Ли продаст? ХЗ.

77777771,
не продаст. Он же для настойки на спирту

Купить, на Щанхайке был раньше.

Ну конечно.

Спс.

не знаю, как Горожанка, а я в этом году запасу. Подрос у меня кустик барбарисовый, ягодки теперь есть.

Lee,
Виноград еще не вызрел ты зачем его зеленый помял?

Вкусная еда, с доставкой, на 12.09.2017

1. Филе белое куриное, с кабачком и баклажаном, запеченное в духовке, примерно 180 грамм, цена 100 рублей.

2. Бедрышки куриные, запеченные в духовке, примерно 140-150 грамм, цена 100 рублей.

3. Салат из сочнейшей капусты с ангарскими тепличными огурцами и нерафинированным постным маслом "Кубаночка", 250 мл, 30 рублей.

Гарниры (примерно 200 грамм): гречка, макароны, картошка.

....................................................

Порции БОЛЬШИЕ, многим гражданкам на ДВА раза хватает..

Присоединяйтесь в группу в вайбере, делайте заявки.

После обеда рассылаю (в группе) меню на завтра, и можно делать предварительные заявки.

Заявки принимаются с момента опубликования меню на завтра и до 9.30 следующего дня, примерно.. )))
Доставка с 11 часов до 13.00..

Возможна доставка в течение всего дня!

В субботу - работаем.
.........................................................

Группа в вайбере: т. 8-904-144-5955

А знаете ли вы, что российская колбасная продукция на 60 % состоит из сои!