Комментарии пользователя Фабрика мороженого Ангария
Читайте нас в соцсетях:
Опрос
Голосовать могут все пользователи.
Последние публикации
На форуме
- Интернет (Кабельное телевидение) в Ангарске и районе от РТА-Телеком
- Монтажник систем кондиционирования
- Конституция социалистической России (проект)
- Указ Президента РФ об отмене призыва в армию [2, 3]
- Новое оформление сайта [2]
- МТС в ночь на 9.10.2026
- Супер волонтеры в Ангарске!
- почему закрылся рынок "новый"?
- Свадебные фотографы
- Трындельня, или Всё обо всём - 58. [2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18]
- Прошу посоветовать проктолога
- Вот такая практика... [2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14]
- Указ Президента РФ об отмене призыва в армию [2, 3]
- Трындельня, или Всё обо всём - 58. [2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18]
- Новое оформление сайта [2]
- Интернет от завода РТА [2, 3]
- Интернет (Кабельное телевидение) в Ангарске и районе от РТА-Телеком
- прививка АКДС [2]
- Монтажник систем кондиционирования
- Радиолюбители Ангарска
- "Приятного аппетита!" или "Что я ем в данный момент - 10" [2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13]
- Что я смотрю в данный момент - 7 [2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20]
- АЗС которые надо бояться [2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12]
- liveangarsk.ru жив или уже всё?
Темы новостей на сайте
Ангарск 360
Анонс
Выборы
Происшествие
Ситуация
акция
ангарск
благоустройство
власти
деньги
дети
жильё
жкх
здоровье
здравоохранение
иркутск
конкурс
коронавирус
криминал
культура
молодежь
мошенники
мчс
награда
область
образование
погода
пожар
политика
полиция
праздник
проверка
прогноз
роспотребнадзор
соревнования
спорт
статистика
суд
торговля
фестиваль
Статистика
Сейчас на сайте:
пользователей - 3, гостей - 176
ангарчанинОтдел новостей , Сергей Сибиряк .
Дни рождения
Общий Индекс Доброты ЖА: +497%.
Суточный Индекс Доброты ЖА: 0%.
пользователей - 3, гостей - 176
ангарчанин
Приветствуем нового пользователя:
Агафонов Алексей Але...
Агафонов Алексей Але...
Рекорд одновременного пребывания - 1658, это было 21.02.2016 в 23:36.
Всего зарегистрировано: 32929 чел. Дни рождения
Общий Индекс Доброты ЖА: +497%.
Суточный Индекс Доброты ЖА: 0%.
Наши партнёры
Дуся, нет)) Просто вопросами - Друзья, нам требуется ваша помощь :) (Запись в блог)
Дуся,
нет)) Просто вопросами экскурсии занимается другой специалист и она вас более детально может проконсультировать
Дуся, для получения - Друзья, нам требуется ваша помощь :) (Запись в блог)
Дуся,
для получения информации по экскурсиям вам нужно позвонить по номеру: 8(3955)52-27-90
И мы там будем! Прибегайте к - День мыльных пузырей с танцевальным флешмобом пройдёт в Иркутске (Новость)
И мы там будем! Прибегайте к нам (мы будем стоять напротив сцены), за вкусным мороженым и подарками!
Воля-вольная, ваши вопросы - Друзья, нам требуется ваша помощь :) (Запись в блог)
Воля-вольная,
ваши вопросы задам специалистам нашей фабрике и отвечу вам чуть позже.
Группа498 пишет: ??? Есть - Друзья, нам требуется ваша помощь :) (Запись в блог)
???
Есть производители, которые варят мороженое только на основе сухого молока. Например, у нас сейчас устанавливают итальянские производственные линии, так вот, итальянцы недоумевают, что мы варим мороженое на основе натурального молока. У них в массовое производство попадает мороженое все на сухих смесях. Поэтому у нас и реконструкция затянулась, итальянские линии не рассчитаны на наше, жирное, молоко. Перенастраивают под нас.
Касательно нас, по рецептуре у нас преобладает натуральное молоко или йогурт (в зависимости от мороженого).
_Юлишна_ пишет: можете - Друзья, нам требуется ваша помощь :) (Запись в блог)
можете составить конкуренцию Био-мороженому?
мы не конкуренты, т.к. у нас разное мороженое. Биомороженое - это сливочное мороженое, на основе молока.
У нас пломбир, на основе йогурта. Это два абсолютно разных продукта.
Если заглянуть в состав Био мороженого, то там так же присутствуют стабилизаторы, что в простонародье называют "Е". Что еще раз доказывает наши слова, что массовое производство мороженого без стабилизаторов не производят.
Без стабилизаторов мороженое можно сделать самим, дома. Но форма мороженого и констистенция будет вовсе не такая, как у магазинного.
MuxaJIbI4. пишет: что - Друзья, нам требуется ваша помощь :) (Запись в блог)
что аналогично "для сохранности вкусовых свойств продукта", хотя каррагинан добавляется скорее для сохранности физических свойств, проще говоря чтобы мороженое не развалилось.
Органолептические свойства- это не только вкус. Приходите к нам на экскурсию, мы расскажем что и для чего добавляется. Покажем как производится мороженое. Куда на фабрике завозят натуральное молоко, как работают линии. ы напрямую сможете задать интересующие вас вопросы, на которые вам компетентно смогут ответить.
тормоз пишет: (О безвредности - Друзья, нам требуется ваша помощь :) (Запись в блог)
(О безвредности каррагинана) за такоё враньё не боитесь под суд попасть?
Нет. Этот компонент разрешен в использование при изготовлении пищевой продукции.
Тогда почему ваши склады ломятся от сухого китайского молочного порошка?
Нельзя,что-ли честно написать:мешаем мол,да-50 на 50.
Да, сухое молоко используется при изготовлении мороженого. Об этомы мы уже на ЖА беседовали как-то. В рецептуре стоит сухое молоко, в составе прописано сухое молоко. Его использование не скрывается.
Молоко закупаем у Новосибирского молочного производителя. Качество молока соответствует ГОСТу.
Zang, вы говорите о двух - Друзья, нам требуется ваша помощь :) (Запись в блог)
Zang,
вы говорите о двух разных видах мороженого. В стаканчике с арахисом раньше было сливочное мороженое.
Сейчас мы выпускаем пломбир со сгущенкой/черникой и орешками. Удорожание произошло за счет наполнителей, другой смеси мороженого.
Плюс в принципе поднялись цены, очень сильно и часто подскакивает в цене сырье. Стараемся сдерживать рост цен как можем, но этот фактор зависит не от нас
Дуся, в рожки "Ангария" - Друзья, нам требуется ваша помощь :) (Запись в блог)
Дуся,
в рожки "Ангария" старых партий сразу заливалось мороженое. Поэтому пока смесь замерзала в закалке, рожок размокал. Эту серию продукции сейчас сняли с производства.
Новые рожки изготавливаются на новой линии, там перед подачей смеси в рожок, сначала подается шоколад, который защищает рожок от намокания. Попробуйте рожок "Куми-Куми", там он уже хрустящий и вкусный
Дисконтную систему разрабатываем, скоро должна появиться.