Комментарии пользователя Lee

Твердыня! - Сбаянил игру! Логический ряд! - 8 (Топик на форуме)

Автор: Lee, дата: 07.12.2012 - 12:42

Твердыня!

Штучка и Али-баба, если вы не - Бууза (Топик на форуме)

Автор: Lee, дата: 07.12.2012 - 12:41

Штучка и Али-баба, если вы не пробовали настоящих "Бууз", как вы их называете, по-бурятски по-другому несколько называются, то нечего тут делать умный вид и смеяться. У меня отчим - бурят (вечером спрошу у него, какое точно название), и этим всё сказано, и он прекрасно умеет готовить, в т.ч и "буузы". И не надо мне тут выдержки из энциклопедии вставлять, тем более сейчас современные "буузы" совсем другие и в 10 раз меньше размером, чем были гораздо раньше, есть много их разновидностей.

По бурятски звучит ка-то - Бууза (Топик на форуме)

Автор: Lee, дата: 07.12.2012 - 10:54

По бурятски звучит ка-то бумбууза или что-то типа того, не помню точно. Одна "бумбууза", настоящая, размером с небольшую кастрюльку, по сути дела кастрюлька такая из теста, а внутри начинка мясная и бульон... Раскрываешь "бумбуузу" сверху, тесто там сверху особым образом сложено, и ложкой ешь то, что там внутри, потом берёшь "кастрюльку" в руки и подносишь ко рту и пьёшь бульон оттуда прямо, ну или ложкой оттуда хлебай, а "кастрюльку" из теста если силы ещё будут, тоже можешь после съесть. Одной такой "бузы" хватит, чтоб наесться на весь оставшийся день, она очень калорийная и жирная. ...