Ангарские шаурмичные перешли на нерпу: «Сибирский тюлень» вместо курицы

Сегодня, 1 апреля, запушена новая программа импортозамещения в общепите. В связи с подорожанием курицы местные предприниматели начали готовить шаурму из байкальской нерпы. Новое блюдо получило название «Сибирский тюлень».

В составе: тонкий лаваш, мясо нерпы (вымоченное в воде Байкала для устранения запаха рыбы), капуста с морковкой и секретный соус на основе майонеза «Савва». Специи – соль, перец и щепотка тайны ангарских дворов.

На киосках уже появились плакаты: «Нерпа – не рыба, а деликатес! Попробуй, пока не уплыла!». В соцсетях вирусится ролик, где местный блогер ест шаурму на фоне Байкала и говорит: «Вкус детства, если ваше детство прошло на рыбзаводе».

В то же время экологи бьют тревогу: нерпа – краснокнижная. Предприниматели отбиваются: «Это бренд. Мясо – свинина с Байкальского тракта. Ну, может, немного рыбы добавили для запаха».

Роспотребнадзор проверил точку на Кирова. Вместо нерпы нашли курицу, вместо курицы – лаваш, вместо лаваша – пустоту. Нарушений нет.

А вот мнения жителей разделились. Одни требуют вернуть курицу. Другие уже попробовали и успели оценить: «Напоминает курицу, но с привкусом Байкала и лёгкой ноткой административной ответственности. Съедобно, главное – не думать, как она выглядела до лаваша».

Цены на шаурму при этом выросли на 30%. Однако для пенсионеров предусмотрена скидка 5% по понедельникам при наличии удостоверения и справки об отсутствии аллергии на морепродукты.

Таксисты жалуются: после «Сибирского тюленя» пассажиры чаще просят остановить у аптеки.

Конкуренты из Иркутска уже запустили «Омуля в лаваше». Ангарские предприниматели назвали это безвкусным подражанием и пригрозили выпустить версию с кедровыми орешками по цене авиабилета до Москвы.

P.S. По слухам, на Московской уже готовят халяльную версию – с мясом бабра. Но это уже совсем другая история…