Доставка вкусных пирогов на дом !

О! Это ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ серьёзный вопрос!
Хотелось бы получить ответ без шуток.
Аллергия на глутамат натрия - весьма распространённая штука.
Вот тут-то и припомнишь посты надзор, про юридический адрес и прочие формальности (точный состав продукта и т.д.)
Когда случится аллергическая реакция на усилитель вкуса (глутамат натрия), - мало приятного.
Эта добавка не запрещена. Но потребитель должен знать, что она используется.
Если потребитель информирован, значит, делает выбор продукта осознанно, следовательно: САМ несёт бремя последствий.
Подробный и точный перечень ингредиентов - это выгодно производителю и удобно потребителю.
В мире всё больше предприятий общепита с лозунгом: "гарантировано не используем глютамат натрия"

Кстати, сегодня утром передала своей бабушке пирогов попробовать. А бабушка у меня настолько придирчивая к выпечке, прямо перфекционистка) так вот она сказала, что "тесто бесподобное, попроси рецепт"))) я сказала, что это коммерческая тайна) тесто и правда классное)

Дуся,
Это все маркетинг и рекламный ход. Аллергия на глютамат такая же как аллергия на белок, на помидоры и тд. И абсолютно ничем не хуже. Это совершенно безвредная для организма пищевая добавка.

И как в одном научном блоге написали как раз по поводу "без глютамата" - на некоторых продуктах соль без ГМО и салат без холестерина))))

а синтетическая тоже безвредная?
хотя мне все равно в принципе на пироги ваши..

★❤★,
А что там вредного, кроме самого слова?
Люди, которые делают круглые и страшные глаза при слове непонятного им происхождения "глютамат", наверное, и майонез низкокалорийный покупают, подсолнечное масло диетическое, но кладут в чай детям ГМО-шный сахар (он весь у нас такой). Это не страшно, в принципе, но людей пугают слова и пропаганда в обществе. Причем пропаганду эту проводят люди, вообще не имеющие отношения к этой сфере и с двойкой по химии.

Понимаю, что следующая ссылка будет издевательством в каком-то смысле) у меня муж здорово читает, пишет и общается на английском, поэтому вот вам исследования про глютамат, несчастный, безвредный умилитель вкуса. Опасный только для тех, кто не умеет себя контролировать и сожрет килограммы порции с глютаматом (ибо вкуснее), а без него съел бы полтарелочки)))
https://docs.google.com/document/d/1cD_CNkGc3bZVruH-aTcxf6oC2AuX1eGILCz5...

а какого слова?
мне например не нравится слово синтетический больше, чем глютамат, хотя и это слово мне не нравится.
Кстати, если из вредного майонеза выбирать более вредный, то это будет как раз диетический.
То есть глютомат полезен и минздрав одобряет?

Боюсь, что дискуссия отклонит нас от темы. Хотя, обсуждение ингридиентов пирога - это тоже о пирогах
Так вот, любой безобидный продукт, который вызывает у вас аллергию - уже не безобиден для вас. Аллергия может быть на что угодно (и даже на кого угодно).
Поэтому, хоть надзор и въедливый товарищ, но он прав - формальности надо выполнять, это выгодно всем. Если у человека аллергия на помидоры - он возьмёт пирог без помидоров. НО! Потребитель должен быть ПРАВДИВО осведомлён, чтобы сделать выбор: чесаться ли ему после приправ с глутаматом.
Сейчас выпускается много приправ и без усилителя вкуса.
Влияние глутамата натрия и его свойство накапливаться в организме изучено и опубликовано. Аллергия на химические пищевые добавки - нескончаемая тема.

★❤★,
Вполне себе одобряет. Он не вреднее соли, водки, майонеза и соленых помидор. Ничего с вами не случится. Конечно, всегда найдутся те, кому прямо плохо будет от этого усилителя, НО в реале ему плохо от количества сожранного или просто потому что желудок такой больной.
Когда я жила в общаге 14 лет назад, то очень любила трескать лапшу быструю, там был этот гад-глютамат, и оттого я с отсутствием силы воли ела какое-то нереальное количество этой лапши. В итоге, плюс много-много килограмм. И невиноватая я! Это усилитель вкуса меня заставлял есть.

т.н. "Синдром китайского ресторана".

Дуся,
Да, вы правы - результаты исследований - в глютамате ноль вреда.
Для моего ребенка, например, опасны, яйца, молоко, говядина и тд, но я не рискну стоять с плакатом "не ешьте молоко и говядину, это вредные продукты", а на хлебе можно написать - без вредного молока (и пусть народ соображает, что там в принципе молока не бывает).

Umka1, вот дело как раз в количестве этого глютамата.
Я помню когда в 90-е появилась эта лапша, её прям хотелось.

может в пирожки его прям ложками сыплют, прикармливают, так сказать, подсаживают...

MuxaJIbI4,
Кстати, да. Китайцы впереди планеты всей в этих вопросах.

Вообще, любой человек должен пойти и сдать кровь на все аллергены. И тогда утверждать про аллергию. Может у него аллергия на тараканов-прусаков. А он все на бедный глютамат.

★❤★,
А ну только если так! Хех))) ну меня так адово на пироги не тянет)))

а ты поешь их пару недель для эксперимента.

★❤★,
Я сейчас пару недель в отпуске ради эксперимента поем)) глютамата) приеду с выросшими ушами, рогами и хвостом.

кстати, нам в вашем возрасте тоже молоко-яйца-говядину нельзя было.
сейчас только яйца.
ну и конфеты-апельсины-ивсякиекиндеры килограммами нельзя.
может тоже пройдет с возрастом.

а можно с вами свотографироваться?

★❤★,
Вот приеду и сфотографируюсь!!!

Нам можно только гречку-перловку, рис еще, картошку, кролика и баранину... А из выпечки только то, что без молока, масла и прочего((((

потому что глутамат - это пищевой наркотик

ЮлишнаУц,
Ну-ну, смотрите дальше телевизор, особенно Малахова))

Umka1,
у нас дома нет зомбоящика

Umka1,
и если вам кажется, что эта приправа безобидна, ну что остается, только посочувствовать вашей безграмотности

ЮлишнаУц,
Безграмотны вы, переводите исследования, читайте и вникайте. И мне жаль таких как вы, падких на страшные сказки. Уверена, вы даже близко не знакомы с матчастью, а статей по типу Малахова полно и в интернете. Одна бабушка сказала. Вы даже свою точку зрения обосновать не можете.

а солонка у вас есть?

ой, насмешили, ученый тоже знаете ли, попадают под лобби и "пишут" заказные статьи. Считаю дальнейшие препирательства бессмысленными.

Umka1,
я не собираюсь тут никого убеждать в своей точке зрения. Нравится вам глутамат и рада за вас - ешьте его хоть тоннами. Мне то что с того? Каждый останется при своем. имхо.

ЮлишнаУц,
Ой-ой, а те исследования, которые вы читали? Тоже куплены? А доказывать не хотите, потому что нечем. А говорить, что статейки аля Малышева почитали, несерьезно. А так и есть.

Umka1,
откуда вы знаете как есть? ясновидящая? телепат? Не переходите на личности!!!

ЮлишнаУц,
А что не так? Сколько вообще развелось страшилок.... Покажут фото одной чумной девочки и противники глютамат скажут, что это от него, тут же противники ГМО скажут, что от него, а антипривилчники авторитетно заявят, что это от прививок. Так обычно и бывает.

при чем тут страшилки? Вы знаете, что во многих странах, например, разрешены к употреблению наркотики, при этом они не стали полезными пищевыми добавками
Так, и глутамат признан пищевым наркотиком и в больших дозах является ядом! Да, он разрешен к употреблению, но суть от этого не меняется.

Знаете, что раньше лекари назначали от плохого запаха изо рта? - Курить табак и это считалось без вредным и не вызывающим зависимость. Прошло пару столетий и мнение о табаке кардинально изменилось.
Так и здесь - потому и считаю ваш наезд беспонтовым!
Всё, дальнейшие комментарии - излишни!

Уважаемый, это вы правильно спросили. Специально для вас и других кому интересно сегодня постараемся выложить эту информацию.

Вот это правильный ответ. Ждём-с.

Да, каждый день работаем

ЮлишнаУц,
А вы знаете, что в больших количествах вреден сахар, соль и жареная картошка? И неизвестно от чего последствия будут хуже. Еда в большом количестве опасна и вредна абсолютно вся. Неужели тому, кто съел мешок глютамата, будет хуже, чем тому, кто съел мешок соли?
Пищевой наркотик, если вы не поняли, это образное выражение. Основанное на том, что еда с глютаматом априори вкуснее и поэтому ее хочется есть. Но для меня пищевой наркотик - это плов, приготовленный мужем. Он, гад, посадил меня на этот наркотик - плов, ем и ем и хочу еще. Но ломки ведь от того, что перестал есть колбасу, нет. Ешь и хорошо, нет и не надо. Это все голова, все в мозгах. Например, полные люди - это наркоманы, наркоманы от еды, причем и без глютамата. Слишком броские лозунги.

Но тема-то - про ПИРОГИ!!! Мне сейчас еще два привезут!!!

Это не вы конец света предсказывали ? Откуда такая уверенность? Мы не хотим портиться, мы хотим развиваться.

Не надо обобщать уж так сильно

Конечно да. Заранее позвоните нашему оператору и сделайте предзаказ. Тогда даже в случае переезда мы приготовим его.

Это нормально, знать свои права. А бюрократия она такая бюрократия.

ангарчанин,
Я просто пыталась объяснить как можно употребить образно это слово.
Но безусловно, есть и по другим причинам полные люди.

ну у кого как..

Глутамат натрия безусловно вредная добавка! Если говорить о здоровом питании - так не должно быть там никаких добавок. Моля бабуля пекла пироги без всякого глутамата, да и не было его в то время. И вкуснее чем ее пироги не было никогда. Если человек желает быть здоровым, то нужно обходить стороной всяческие пакетики с приправами, бульонами, лапшой и прочей дрянью. Хотя конечно продуктов без этого практически нет. Да и пирогами тоже не стоит увлекаться. Даже если они и вкусные очень.

существует шесть видов или степеней строгости поста. Строго говоря, настоящим постом считается полный отказ от пищи, но такая разновидность поста существует в основном среди особо аскетичных монахов и сподвижников, от мирян такого никто никогда не требовал. Следующая ступень это так называемое сухоядение, заключающееся в том, что употребляется лишь холодная пища неживотного происхождения, приготовленная без использования растительного масла. Далее следует вид поста, при котором та же самая пища без масла может разогреваться. Более либеральная степень уже позволяет использование при приготовлении пищи растительного масла. Еще большие послабления допустимы при постоянном вкушении рыбы, и совсем легким является пост, при котором употребляются все виды пищи, включая молочные продукты, но при строгом исключении мяса.

У нас есть пироги удовлетворяющие степени поста 3 степени и выше. Это восточный с зеленью, восточный с капустой(разогревание без масла - 3 степень)сладкие пироги - 4 степень, Рыбник - 5 степень, и остальные без содержания мяса - 6 степень поста.

Я в полной мере ответил на ваш вопрос ?

На самом деле глютамат натрия сам по себе не вреден, а даже наоборот, полезен при умеренных количествах. Вреден синтетический глютамат натрия и то если его много. Но мы живем в такое время, когда везде добавляют "разрешенные" консерванты, гмо и тд. И абсолютно правильно задавать такие вопросы, ведь здоровье не купишь.
Но могу вас успокоить: Мы не используем эту пищевую добавку. У нас принцип - только натуральные приправы, соусы, продукты и чай. Даже томатный соус варим сами из натуральных ингридиентов.

Забота о друге-однорассветовце?

На растительном масле такое регулярно вижу)))

Во! Я тоже без плова жить не могу!

Эх,не выдержала душа моя,тоже заказала..с персиками

Ангарчанин, и chief-3 !
А ведь можно прямо здесь делать заказы на пироги, через личку, например !? ...

Делай!