омуль, фаршированный чабрецом с перцем

Строфа, вкус омуля с чабрецом понравился? Надо сделать тоже, завтра этим займусь

Ната2012,
Оооочень!!

С тархуном ещё вкуснее!

омуль с чабрецом удался

Ната2012,
Вкуснотень же!

О-о, да

Мяса хочу. Вреднога. Завтра поеду на базар. Хватит себя мучить.

Что даёт чабрец?

приятный легкий вкус травы, но, я мало положила чабреца во внутрь рыбы, хотелось бы более выраженный вкус пряной травки

У меня просто от природы носоглотка сильно чувствительна к запахам и вкусам, поэтому и спросил. Иногда реально не понимаю сочетаний, даже с натяжкой не понимаю.

Когда рыба свежая, то да, чем меньше специй, тем она вкуснее и нежнее на вкус

Ваще то лучше всего идет только что выловленный омуль, просто поджаренный на углях, но когда рыбка из морозильника, то можно и с чабрецом ее замутить. Хуже не будет. Много разной рыбы пришлось попробовать в разных частях света, но лучше только что выловленного байкальского сига, приготовленного на углях есть не приходилось. Причем готовили мы имя интересным способом. Строгалась плоская тонкая дощечка, загонялась межу кожей и хребтом рыбы и пристраивалась под углом над углями( один конец просто втыкался в песок). Решеток для гриля в то время у рыбаков не было. Много лет прошло а вкус и запах помню до сих пор.

рыбу приветствую в любое время суток, ничего не могу с собой поделать
И да, еще одно важное наблюдение: рыбы много не бывает!!!!

Даже ночью?

ВСЕГДА!!!!! _{так понятно?}
Подем Ёшечка завтра пообедаем? У меня выходной и все такое...

Ни за что!

и прална, ента бабяга тибя с съест...

Юля,
а как кафе называется?)))

Tops,
Усадьба Никиты Бенчарова, бистро на их территории. Сегодня пост небольшой сделаю про нее. Дождик все еще поливает, самое время инфу сливать.

Юля,
а сторонних они пускают поесть?)

Tops,
Да, конечно
https://liveangarsk.ru/photoshow/436751-usadba-nikity