500 литров ухи приготовят на «Фестивале омуля» в Листвянке

3 октября в поселке Листвянка на территории горнолыжного комплекса «Байкал Гора» (улица Академическая, 13) пройдет юбилейный, десятый «Фестиваль омуля». Начало — в 12:00, сообщается в канале администрации Иркутского округа в «Макс».

В рамках фестиваля планируют сварить 500 литров ухи и зафиксировать это как гастрономический рекорд России. Также в программе: интерактивные площадки, детская анимация, выступления фольклорных коллективов и вокалистов, розыгрыши, выставка-ярмарка изделий народных мастеров, мастер-классы по традиционным ремеслам и презентация блюд от шеф-поваров.

Организатор — общественное движение «Живи на Байкале». Мероприятие проводится при поддержке администраций Иркутского округа и Листвянки, агентства по туризму Иркутской области и предпринимателей.

http://www.irk.ru/news/20260925/fish/