Клубничное варенье
Нет ничего чудеснее и вкуснее славной ягоды - клубники!
Фирменный рецепт клубничного варенья от ДсК. 

Промываем ягоду под проточной водой, убираем плодоножки.
Засыпаем клубнику сахаром в расчёте 1:1 (кто то засыпает 1:1,5).
На сутки ставим ягоду в холодильник, чтобы дала сок.
После этого ставим на огонь - доводим до кипения и на медленном огне варим 10 минут.
Даём нашему варенью остыть. Снова доводим до кипения, варим 10 минут, снимаем пенку.
Таких подходов должно быть 3-4.
Клубничное варенье готово. Можно закручивать, а можно и так есть, сразу!
:nyam: 









