Ассоциацию гастроиндустрии планируют создать в Иркутской области
В Иркутской области планируют создать ассоциацию гастроиндустрии. Помимо владельцев ресторанов и шеф-поваров в неё войдут представители кулинарных заведений Иркутска и Ангарска. Основная цель создания ассоциации — разработка единых стандартов качества и услуг, которые помогут туристическому продвижению Приангарья.
«В течение года агентство по туризму проводило работу по формированию единого зонтичного бренда для продвижения гастроиндустрии. Итогом проведенной работы стало масштабное мероприятие – Байкальский гастрономический форум «Вкус путешествия». Продолжим совместную работу с представителями гастроиндустрии для дальнейшего развития отрасли и укрепления позиций гастрономической индустрии региона», — сказала руководитель агентства по туризму Иркутской области Евгения Найдёнова.
Также в планах региональных рестораторов создание гастрономической карты Иркутской области, куда войдут лучшие блюда сибирской кухни. Также разрабтают путеводитель по заведениям общественного питания, который позволит туристам выбрать подходящее для них место.
