Пробовали и угощали...
Впервые в истории Ангарска в нашем городе прошла хлебная ярмарка. 7 ноября в празднично украшенном фойе Дворца культуры «Энергетик» своё мастерство и вкуснятину горожанам предложили 10 трудовых коллективов пищевиков. Фабрики-кухни крупных промпредприятий, местные хлебозаводы и пекарни, столовые и рестораны, сети кафе быстрого питания удивили земляков огромным ассортиментом мучной и сладкой продукции. На торговых развалах радовали глаз и вызывали аппетит булочки и рулеты, пироги и расстегаи, торты и пирожные, калачи и бублики. Желающим, гостеприимные хозяйки всей этой снеди и красоты предлагали стакан чая и отвары из рецептов русской народной кухни.
Ангарчане, пришедшие на ярмарку хлеба раскупили практически всю продукцию, сделанную буквально за несколько часов до выставки-продажи. Кулинары и повара-кондитеры делились с гостями праздника секретами своего профессионального мастерства и даже раздавали рецепты полюбившихся кондитерских изделий. Особый колорит празднику придали выступления лучших творческих коллективов «Энергетика», конкурсы и викторины, сладкая лотерея, победителю которой достался в награду огромный бисквитный торт под названием «Щедрая душа». Организаторами хлебобулочной выставки-продажи стали Наталья ТЮМЕНЦЕВА, начальник отдела потребительского рынка нашего муниципалитета и Надежда Траншкина, директор ДК "Энергетик" и ее творческие помощники.
Евгений КОНСТАНТИНОВ, фото автора
