Сало и всякое разное жорево на обед и не только-4))))
Комментарии 705
- « первая
- ‹ предыдущая
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- следующая ›
- последняя »
Обедом был супец вкуснейший с куриным копченым крылом и овосчами
Я тоже супчики люблю. Даже вегетарианские. Особенно у моей Женщин хорошо борщ вегетарианский получается. Но к нему обязательна деревенская баяндаевская сметана. Вот с ней он хорошо сочетается. А назавтра заказал супруге горбушу по кгбэшному рецепту. Посмотрим что получится.
77777771,
Про супчик хочу рассказать, надеюсь хозяин блога не обидится)))
В глубоком детстве была я с родителями в Москве проездом в Геледжик - в Дом отдыха. Пересадка была с поезда на поезд на следующее утро.
Я и мои родители, и папин брат с женой, дружно нарисовались на пороге каких-то дальних-дальних родственников, они стали москвичами волею Судьбы, на самом деле корни их с Вятки.
Приняли наш кагал, как я понимаю сейчас, без особой радости - квартира коммунальная, длиннющий коридор, комнаты по обеим сторонам, и все это упиралось в кухню в конце коридора.
Посреди кухни с плиточным полом (метлахская, немецкая плиточка!) стоял большой квадратный "остров"-стол, на нем по периметру керогазы, и с десяток теток, помешивающих в кастрюльках что-то кипящее.
Впервые увидела на тетках тряпочные бигуди - веревочка, на ней газетка скрученная и наматывается прядь волос, в них ходят, спят, утром получаются кудри))
Меня проворонили, и я гуляла по этой необъятной квартире как бы на экскурсии, и всё разглядывала, мне все было в новинку, пока меня не отловили и не водворили в длинную, как пенал, комнату дальних родственников.
Так вот, возвернемся к супчику.
По случаю приезда дорогих сородственников был накрыт стол, расставлены суповые тарелки, и торжественно была воодружена на середину супница, я ее видела впервые в жизни. Мы уселись за стол со скатертью, и хозяйка - дама в возрасте с серебряными кудельками в замысловатой прическе - начала разливать суп по нашим тарелкам.
Кроме супа и хлеба на красивом, наверно серебряном, подносе, на столе НИЧЕГО не было! Когда управились с угощением, подали чай. И сахар кусочками в вазочке.
Конечно, для нас, сибиряков, это была не еда, потому как после чая родители и дядя мой с супругой наладились в ресторан! Да не в какой-нить кафетерий или бульонную, а в самый настоящий московский ресторан! Папа долго уговаривал усатого дядьку на входе, что меня надо пропустить с ними, а тот возражал - с дитями нельзя! Были предъявлены билеты на завтрашний поезд и путевки, и нас все-таки пустили!
Как забегали официанты - сибиряки гуляют! Несли на наш стол всяческую снедь, как я сейчас понимаю - половина блюд наверно даже осталась не отведанной. Собственно, это был мой первый в жизни поход в ресторан)))
Добрались обратно до родственников уже со мной спящей на руках у папы, благо в трех шагах у них там все, центре-то))) Переночевали на полу, с рассветом устремились на поезд, который унес нас к Югу, где море и солнце, и вяленая таранька на крышах рыбацких хижин....
Вот такие детские воспоминания о супе в супнице, столовом серебре и московском ресторане 
Золотая.
77777771,
Про супчик хочу рассказать, надеюсь хозяин блога не обидится)))
Прикольно. Вспомнились коммуналки в которых пожить пришлось. А ищо вспомнилось когда устроился на работу и сгоношил свою первую квартирку-однушку очень хотел купить югославский столовый сервиз. И за супницы, в основном. Шикарная была супница. Сервиз стоил тогда хороших денег где то больше 370р. и продавался по записи через профком. Забавное время было.
икрища)))))
В то время как простой народ последнюю картоху доедает, акулы онгарцкого капитализма жируют объедаясь икрой и прочим! 
Ры.Сы. Россияне вдвое ускорили сокращение повседневных расходов. В сентябре 2017 года средняя величина расходов снизилась на 1,3%, тогда как в августе — на 0,6%, при этом не стоит забывать о том, что реальные дохода населения падают уже почти три года.
Zarraza,
прийти к тебе на голубцы правильные, что ли? 
ПыСы: правильные голубцы- в капустном листе. Сразу вспоминается детство золотое: мама вынимает из большой кастрюли ошпаренные капустные листы, раскладывает на них накрученный Батянькой фарш, я изо всех сил стараюсь завернуть правильный и аккуратный, как у мамы, капустный конвертик. Потом их надо было обязательно перевязать ниткой, чтоб не распАлись, и уже после мама их укладывала в "утятницу" - это такая вытянутая жаровня-латка. А потом под уютное урчание закипающего соуса прибираться на столе и на кухне. И тогда еще ВСЁ было: родители молоды и счастливы, и в доме был запах дома...
Золотая.
Zarraza,
с того https://liveangarsk.ru/blog/sirega/20170627/salo-i-vsyakoe-r?page=1#comme...
Золотая.
- « первая
- ‹ предыдущая
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- следующая ›
- последняя »



















нравица мне это дело, експерименты всякия...

гыыыыыыыыыыыыыыыы)))

с тухлаго зайда)))))))



не грусти, это - жизнь.






