Комментарии пользователя Umka1

EW, все слоями? - что я кушаю в данный момент:)) (Топик на форуме)

Автор: Umka1, дата: 14.01.2011 - 22:02

EW,
все слоями?

EW, надо как-нибудь соорудить - что я кушаю в данный момент:)) (Топик на форуме)

Автор: Umka1, дата: 14.01.2011 - 21:45

EW,
надо как-нибудь соорудить лазанью...)))

А гранатовый браслет как делать?

Кстати, мы сегодня ели мясо по-французски (из свиной шеи...мммм....) и картофель по-деревенски)) плюс салат = пекинская капуста, огруцы, перец, помидоры...Вкуснааааа было....

И вот пожно обедать..Но - что я кушаю в данный момент:)) (Топик на форуме)

Автор: Umka1, дата: 14.01.2011 - 21:42

И вот пожно обедать..Но только я их, мне кажется, слишком сильно подливой полила...Ну ничего)))

Тушим голубцы 30 минут на - что я кушаю в данный момент:)) (Топик на форуме)

Автор: Umka1, дата: 14.01.2011 - 21:41

Тушим голубцы 30 минут на маленьком огне. И вот какие они красивые должны получиться)))

Готовим подливу 1/2 стол. - что я кушаю в данный момент:)) (Топик на форуме)

Автор: Umka1, дата: 14.01.2011 - 21:40

Готовим подливу 1/2 стол. ложки муки развожу водой до состояния легкой густоты. Добавляю немного томатной пасты и много сметаны..Все это взбиваю. Все время на маленьком огне. Солю чуток. И добавляю воду, сколько мне надо. Т.к. голубцы должны будут в этой подливе тушиться 30 минут. Заливаем выложенные голубцы подливой. Получится вот так.

Заворачиваем голубец (как - что я кушаю в данный момент:)) (Топик на форуме)

Автор: Umka1, дата: 14.01.2011 - 21:39

Заворачиваем голубец (как фаршированные блины). Берем форму для духовки, смазываем маслом подсолнечным и складываем туда голубцы. Ставим их в духовку. И ждем, когда они зарумянятся.

И только после этого выкладываем печеные голубцы на сковороду. Вот такие они должны быть после духовки.

Далее, берем остывшие - что я кушаю в данный момент:)) (Топик на форуме)

Автор: Umka1, дата: 14.01.2011 - 21:37

Далее, берем остывшие капустные листья. И аккуратно срезаем толстые прожилки. При этом делаем заготовки - квадраты. На эти квадраты - это просто куски листьев без грубых прожилок. И на них кладем наш фарш.

Листья должны остыть. А мы - что я кушаю в данный момент:)) (Топик на форуме)

Автор: Umka1, дата: 14.01.2011 - 21:36

Листья должны остыть. А мы приготовим фарш = мясо (кто как любит, я свинину и говядину) перекручиваем +соль+лук+рис вареный.

А вот рецепт голубцов! Берем - что я кушаю в данный момент:)) (Топик на форуме)

Автор: Umka1, дата: 14.01.2011 - 21:34

А вот рецепт голубцов!
Берем большой кочан капусты. Если кочан такой свободненький, то аккуратно снимаем с него листья и варим в большой кастрюле. Максимум 2 листа одновременно.
Воду не солить.
Если же кочан плотный, и снимать листья в сыром виде с него рискованно, то берете авоську (сетки такие, знаете?), кладете туда кочан и опускаете прямо в авоське в горячую воду. Когда все будет готово, то вы просто за ручки этой авоськи вытащите горячий кочан.

Варите недолго, я смотрела на качество капусты. Но и переваривать не стоит.

Получается примерно следующее: