Социальная еда. Без особого труда?!

В прошлом номере нашей газеты на странице 7 («ВН» №29) была напечатана публикация «Благо на час». Напомним, что речь шла о визите губернатора Игоря Есиповского14 апреля. Тогда высокий гость посетил несколько ангарских магазинов и одно кафе.

Губернатор проинспектировал социальный обед, а наши журналисты сфотографировали ценники с социальным и обычным меню. Увидев два меню рядом на газетной странице, мы, честно говоря, сами обалдели. Почему? Судите сами, уважаемые читатели.

«Социальное меню» на 14 апреля 2009 года:
Салат «Русалочка» (50 граммов) - 7 рублей
Борщ со свежей капустой (250 граммов) - 4 рубля
Картофельное пюре (100 граммов) - 6 рублей
Котлета особая (50 граммов) - 15 рублей
Чай с сахаром (200 граммов) - 5 рублей
Хлеб (1 кусок) - 3 рубля
Итого: 40 рублей.

В установленный городом лимит это кафе уложилось. А вот какой ценой…

Обычное меню на 14 апреля.
Салат «Русалочка» (100 граммов) - 15 рублей
Борщ со свежей капустой, мясными фрикадельками и майонезом - 24 рубля
Картофельное пюре (150 граммов) - 10 рублей
Котлета особая (75 граммов) - 28 рублей
Чай с сахаром (200 граммов) - 5 рублей
Хлеб (1 кусок) - 3 рубля
Итого: 85 рублей.

Разница по цене существенная - в два раза. Если не знать, что… эти два раза уже «отбиты» заведением в величине порции! Социальным салатом весом 50 граммов и такой же котлетой котёнка и то вряд ли накормишь. А что до борща по сказочной цене 4 рубля, то ясно же написано: «со свежей капустой». То есть мясом этот супец и не пахнет, в отличие от своего «несоциального» коллеги за 24 рубля, с фрикадельками и майонезом. Пустой бульон с капустой и картошкой за 4 рубля - вполне приемлемая цена.

Прямо скажем: не очень-то красиво со стороны предпринимателя получилось. Тем более что социальным обедом здесь население балуют всего-то раз в неделю - в воскресенье с 11 до 12 часов, а имеют за это от администрации города Ангарска немало. Во-первых, рекламу в рамках акции «Социальный магазин», во-вторых - скидки от оптовиков.

Меню в кафе, удостоившемся посещения губернатора, подвигло нас на более масштабный визит по социальным заведениям общественного питания города. Неужели все занимаются такой «социальностью»?

В понедельник с 13.00 до 14.00 едем в кафе «Шамкир». На вывеске «Социальное меню» при нас происходит обновление. На листочек недельной давности крепится свежий. Итак, неделю назад на 40 рублей здесь можно было отведать: порцию пельменей в бульоне с майонезом, салат из моркови, сыра и чеснока, чай с сахаром, чёрный хлеб и лаваш. На этой неделе в меню значатся: салат по-корейски из моркови и шампиньонов (100 граммов), чай с 3 кусочками сахара, кусочек чёрного хлеба, большой лаваш и курица-гриль (75 граммов) с картофелем и зеленью. Цена всё та же - 40 рублей.

Заказываем. Ждём. Блюда поданы официанткой, стол красиво сервирован. Даже приборы для разных блюд нам поменяли - с курицей отдельно принесли нож и вилку.

В целом впечатление приятное. Дело за главным - сравнить социальные цены с реальными. С курицей сложновато: её нужно определять на вес, а здесь в обычном меню она подаётся шашлыками. А вот цены на пельмени сравнить удалось. Обычно порция этого блюда, приготовленного с национальным восточным колоритом, стоит… 110 рублей. Салат - 60. Комментарии, как видно, излишни.

Хорошо это или плохо, что в обычное время в кафе такие высокие цены, не нам судить. У нас каждый предприниматель сам себе хозяин. А вот за то, что в программе «Социальный магазин» кафе «Шамкир» участвует честно, спасибо. Так держать!

Мы направляемся дальше. Кафе «Чебуречная» в 82 квартале - один из рекордсменов социального проекта. Здесь социальные обеды подаются не раз в неделю, а ежедневно. Стоимость такого обеда - 50 рублей. Условия питания хорошие, но не ресторанные. Возникает ностальгия по доброй и недорогой советской столовой. Кстати, здесь всё по столовскому принципу: и раздача, и самообслуживание.

Над раздачей висят два меню. Смотрим в «Социальное». Итак:
Салат из свежей капусты (100 граммов)
Суп гороховый (300 граммов)
Котлета из говядины с соусом основным (75/50 граммов)
Макаронные изделия отварные (150 граммов)
Булочка в ассортименте (50 граммов)
Хлеб (42 грамма)
Чай (200 граммов)

Цена социального обеда - 50 рублей. Порции стандартные. Заглядываем в обычный, несоциальный ценник.

Салат из свежей капусты (100 граммов) - 12 рублей
Суп гороховый (300 граммов) - 8 рублей
Котлета из говядины с соусом основным (75/50 граммов) - 23 рубля
Макаронные изделия отварные (150 граммов) - 9 рублей
Булочка в ассортименте (50 граммов) - 4 рубля
Хлеб (42 грамма) - 1,5 рубля
Чай (200 граммов) - 2 рубля

Итого: 59 рублей 50 копеек.

Разница с социальной ценой - 10 рублей без 50 копеек. Кажется, немного. Однако, стоит заметить, общий уровень цен в «Чебуречной» один из самых низких в городе. Салаты здесь стоят в среднем 15 рублей за порцию, первое - 15 рублей, второе - около 30 рублей. Да и кормят тут социальным обедом ежедневно с понедельника по пятницу. И не час в день, а с 10.00 до 17.00. Так что и «Чебуречная» честно участвует в городском проекте. На радость студентам и старикам.

По остальным кафе мы прогуляться не успели. Но будем оптимистами - понадеемся на честность наших предпринимателей и, в случае чего, отзывчивость бдительных граждан.