ищу где купить кишки для колбасы.
В БСМП спрашивал?
На рынке у мясников спросите...
Такие кишки не пойдут, они необработанные
http://www.ebay.com/itm/320824059720?ssPageName=STRK:MEWNX:IT&_trksid=p3...
http://ru.aliexpress.com/item/2015-homeuse-10-pcs-Lot-Pig-Sausage-casing...
А так только на МПК через знакомых, если таковы имеются.
В совместных покупках видела, там кишки разные и специальные приправы для колбасы. Еще подумала, что неужели люди кишки покупают 
Вот ссылка: http://malinasp.ru/viewtopic.php?f=56&t=3767
А если серьезно, где купить?
В Метро не бываешь?
Найди сайт оптовой фирмы Пятая армия. У них большой ассортимент всяких прибамбасов для производства и различных деликатесов. Уточни у оператора можно ли как то купить у них напрямую или через их магазины.
Спасибо за совет, но лишком сложно, и ради 2 кг колбасы гнать машину в Иркутск очень накладно.
Нашёл в Ангарске. На шанхайке отдел-мужской чего-то там, для самогона всякую хрень продают и череву свиную для колбас.
не могу отогнать от себя видение что на крышке плиты у тебя опарыши рассыпаны.....
А мне теперь как это развидеть?
- рецепт колбасы и описание в студию.
Там самая морока с обработкой кишок. Даже если купишь хорошо обработанные, рекомендую с содой их промыть хорошо, а потом через воронку изнутри слабым раствором лимонной кислоты. У меня кишки домашние. Вот где мозго@бство...двое суток их обрабатываю.
Набивала я их в ручную, через коническую трубку от солнышка(прибор для уфо) , на мясорубке сейчас тоже есть насадка, но пока не пробовали. А рецепт проще некуда. Мясо и сало в пропорции 60 на 40 либо мелко порубить либо измясорубить, но мне лень рубить, я на мясорубке с крупными дырками делаю. Потом приправ и соли/перца по вкусу, чеснок. Острые ещё делала, со стручковым перцем. Насчёт точных пропорций ничего сказать не могу, не отслеживаю такие моменты
Даю немного постоять, чтоб переженилось и запихиваю в кишки. Пробовали такие колбаски копить горячим способом, на мангале запекали, а можно просто в томатном соусе потушить в глубокой сковороде. Даже моим избалованным по части кулинарии пацанам такие колбаски нравятся. Хоть вначале и воротили носы от натурпродукта.
А, ещё такая штука. Сильно длинные кишки не делай. По идее, кишку надо всю на насадку натянуть, перевязать кончик и потом потихоньку фарш загонять, и когда уже перевяжешь, сделать зубочисткой по несколько дырочек на каждой колбаске.


.






Какой- то же дизайнер придумал такое...





ищу где купить кишки для колбасы. может кто знает где продают?
"Патриотизм - последнее прибежище негодяя"
1775г. Доктор Самуэль Джонсон.