По грибы!

Kseniya
04.09.2015 - 15:21
К блогу прикреплён опрос: 

А вы грибов уже набрали?

Голосовать могут все пользователи.

"Ксюха полетели по рыжики! Мама позвонила - слой пошёл!", прилетело мне по телефону ровно 7-30 утра в среду. От такой неожиданности горячая плойка (а я в этот момент пыталась упорядочить на голове взрыв на макаронной фабрике собиралась на работу) чуть не выпрыгнула у меня из рук.
- Я - за любой кипиш кроме голодовки, если с работы отпустят!

С работы отпустили на четверг -пятницу и вот в 23-00 мы уже мчались на ту сторону Ангары. Тары-бары по дороге, несколько "туманных ям" в пути- что ни зги не видно, и вот в 1-30 ночи добрались до деревни. Короткий перекус посреди ночи и безмятежный крепкий сон в тишине и покое...

В девять с небольшим мы уже приехали в нужный нам молодой сосняк.
Они были везде!!! Грибы!!! грибы-грибы-грибооооочки!!!!! Их было так много, что не верилось глазам! Выражение "видимо-невидимо" подходило в ту минуту как никогда! Их хотелось собирать и собирать, и собирать...
Но - это были не рыжики, это были маслята. И их размеры впечатляли.
И тут на ум пришла поговорка - "близко локоть , да не укусишь"... Поскольку эти маслята ты уже не возьмешь- средний размер с небольшое блюдце, да и лесные насекомые уже завладели ими в полной мере. Чтобы их собирать нужно было приехать денька на 2-3 раньше.

Итак - рыжики! Пытаюсь переключиться на их поиск, но маслята-гигантята настойчиво отвлекают моё внимание. Кружат меня по лесу, завлекают плотными рядами. Да что ж такое-то? Господи! Полчаса брожу- ни одного рыжика! Не проснулась что-ли еще?!
И тут, как-будто кто-то посмотрел на меня, оттуда, снизу. Опустила взгляд - вот он! Его почти не видно. Красивый, ровный - мечта перфекциониста...
Поначалу попадались они мне так редко, что я даже расстроилась, видя, как подруга ссыпает в машину уже второе ведерко рыжиков. Где ж их в 10 см слое травы и хвои разыщешь...
- «Дак ты получше ищи! ", говорила она. -"Смотри в траве, да рядом с маслятами и со старыми срезами. Слой-то только пошел, они еще маленькие, и хорошо прячутся".
И действительно- приглядишься, а он - то под шляпкой у масленка спрячется, то как груздь под слоем хвои...
Но самым интересным было найти один, а снять штук двадцать, - Вот он красавец стоит, в траву спрятался, а ты рядом с ним ладошкой аккуратно проводишь и чувствуешь, что целая семейка набирается. Аккуратно снимаешь маскировочный халат слой травы, хвои и мха, и взгляд радуется - такой рыжий "мостик" и ни одного червивого!
Домой мы поехали в семь часов часов вечера. За весь день я набрала только ведерко рыжиков -пятачков. Подруга с матерью сказали- "не переживай! ты только видеть их начала, а мы тебя домой утащили!" И хохочут.- "Завтра больше наберешь!"

На следующий день я уже знала как искать рыжики, могла научить любого. И за час набрала еще одно ведерко. Решив, что мне хватит, захотелось еще и маслят набрать. Потому что небольшие и вполне годные экземпляры все-таки попадались. Пересыпав рыжики пошла искать маслята. Это оказалось сложнее, чем поиск рыжиков. Доходило до смешного - наклонишься, чтобы срезать один масленок - пять рыжиков на глаза попадутся. Ну не оставлять же их! Сами прыгают в ведерко!
В итоге почти три ведерка рыжиков - один к одному. И ведерко маслят.
Ну а общий урожай был гораздо больше конечно!
Люблю я "тихую охоту"!!!
В сентябре по грузди поеду!

  • d25-p19ubjjv7hq7o1ril2ejsl91gtv4.jpg
  • d25-p19ubjjv7j1f0b14k18qj9qp1ccr5.jpg
  • d25-p19ubjjv7k1fbcoti1dkoppbi5m6.jpg
  • d25-p19ubjjv7l7kmf3l5gv22s4b7.jpg
  • d25-p19ubjjv7m1hin8io231a911d3s8.jpg
  • d25-p19ubjjv7n104onn1ss2t8p1c1a9.jpg

Название деревни в студию!!!

Название деревни в студию!!!

Это Ж-Ж-Ж-Ж неспроста!!! (с)

skorohod пишет: о Kseniya

skorohod пишет:

о

Kseniya пишет:

в 23-00 мы уже мчались на ту сторону Ангары.

Kseniya пишет:

и вот в 1-30 ночи добрались до деревни.

Где-то напротив нас. Усть Балей, или ещё какая.

Аккурат напротив Свирска

Аккурат напротив Свирска деревня Каменка, от нее ещё километров 10 Улыбка

Kseniya, рассказывайте, как

Kseniya,
рассказывайте, как солите Пишу

"Холодным способом" их хорошо

"Холодным способом" их хорошо солить. Позже выложу рецепт Подмигнул

ks, Что-то на фотках в банках

ks,
Что-то на фотках в банках многовато жидкости для холодного способа Смущенный

3 дня в большой таре солились

3 дня в большой таре солились по прессом, затем в банки разложила,и рассолом залила. В банки достаточно плотно укладывались, но мелочь тяжеловато плотнее упаковать Улыбка единственное - крышки должны быть полиэтиленовые. У мну дефицит с банками и крышками - закатывала в то, что есть... Пробу снимала - до умопомрачения обалденно вкусно!

В районе голумети всегда было

В районе голумети всегда было много грибов.В Сосновке тоже.Как сейчас не знаю.

Отправить новый комментарий

Содержимое этого поля хранится скрыто и не будет показываться публично.
Add image
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразовываются в ссылки.
  • Допустимые HTML тэги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <h1> <h2> <h3> <h4> <span> <br> <div> <strike> <sub> <sup> <nobr> <table> <th> <tr> <td> <caption> <colgroup> <thead> <tbody> <tfoot>
  • Можно цитировать чужие сообщения с помощью тэгов [quote]
  • Автоматический перевод строки.
  • Можно вставить изображение в текст без HTML-кода.
  • Можно вставлять видео тэгом [video:URL]. Поддерживаются Youtube, Mail.ru, Rutube и другие.
  • Текстовые смайлы будут заменены на графические.

Дополнительная информация о настройках форматирования

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
Прикрепить файлы к этому документу (Комментарий)
Все изменения, касающиеся прикреплённых файлов, буду сохранены только после сохранения вашего комментария. Изображения больше чем 4000x4000 должны быть уменьшены Максимальный размер одного файла - 40 Мбайт , допустимые расширения: jpg jpeg gif png txt doc xls pdf ppt pps odt ods odp 3gp rar zip mp3 mp4 ogg csv avi docx xlsx mov m4v.
Your browser does not support HTML5 native or flash upload. Try Firefox 3, Safari 4, or Chrome; or install Flash.
Original design by My Drupal  |  Modified by LiveAngarsk.ru team