Повар ангарской школы №36 стала лучшим школьным поваром Иркутской области

Объявлены итоги регионального конкурса среди поваров школьных столовых «Лучший школьный повар Приангарья – 2023». За звание лучшего в профессии на площадке Иркутского техникума индустрии питания боролись 15 поваров из Иркутска, Ангарска, а также Нижнеудинского, Шелеховского, Нижнеилимского, Ольхонского, Боханского районов. Всего на участие в конкурсе было подано более 30 заявок.

На выполнение задания конкурсантам было отведено четыре часа. Эксперты оценивали организацию и планирование технологического процесса, исполнение санитарных требований, рациональное использование оборудования, презентацию готовых блюд, вкус и запах готовых изделий. Также в техникуме для участников конкурса прошли курсы повышения квалификации.

По итогам конкурсных испытаний лучшим школьным поваром 2023 года стала повар школы № 36 г. Ангарска Анна Сысуева.

Напомним, конкурс проводится в третий раз с целью совершенствования организации питания обучающихся Иркутской области, распространения лучшего опыта работы, популяризации принципов здорового питания в общеобразовательных организациях региона, формирования позитивного имиджа профессии «Школьный повар». В прошлом году лучшим школьным поваров стала повар школы № 35 Иркутска Александра Башарова.