Результаты проверки столовых
Отдел по торговле администрации АМО подвел итоги проверки организации питания учащихся в столовых при образовательных учреждениях, которая проводилась в соответствии с постановлением мэра в профессиональных училищах № 30, 35; 37, 43, лицеях № 32, 43, 36 и медицинском училище.
- В ходе проверки были выявлены грубые нарушения правил оказания услуг общественного питания, санитарных норм и правил установлены в столовых, - рассказала Нина Жмурова, начальник отдела по торговле администрации АМО. – В столовой лицея № 34 тараканы, нет спецодежды. Нарушается закладка продуктов в блюда, так винегрет был приготовлен без лука свежего, пшенная каша приготовлена жидкой, как молочный суп.
Почти во всей столовых проверяющие отметили недовес готовых блюд. Зачастую не соблюдается товарное соседство продуктов. Например, тесто хранится рядом с сырым мясом. Высказаны и замечания по оформлению документов.
По словам Нины Жмуровой, все нарушители были привлечены к административной ответственности, составлены протоколы об административных правонарушениях. Руководители образовательных учреждений уже предоставили в отдел по торговле план мероприятия по улучшению работы столовых.
Были в типа "ресторане" в Ново-Ленино называется "Лада" ул.Розы Люксембург
138г. Колбасу в салате не очистили, была прямо со шкурой. Со столов посуда
пустая не убирается, подставные тарелки не убираются и не моются. Хотя за обслуживание берут 5%. Зал был откуплен, но конце вечера пришли какие-то девицы.Официантка была занята ими, сидела и обсуждала свои дела. Бегали какие-то чужие дети. Чай, кофе не принесли, хотя было заказано и оплачено, но никто не соизволил вернуть деньги или продукты.Разбившуюся посуду никто не убра, так до конца вечера они пролежали. Короче, если не хотите испортить себе вечер, не ходите в этот "ресторан". Не знаю куда обратиться, что бы их проверили. Может кто подскажет?
-0
