"Приятного аппетита!" или "Что я ем в данный момент - 6".

А как баклажан или кабачок жарить?

Обычно их так "жарят"

Lee,
Если сковорода хорошая, то просто жарить и всё..
Но про баклажан есть один секретик. Если баклажаны( кружочки)обмакнуть перед обжариванием во взбитое яйцо, то они приготовятся быстрее и возьмут очень мало масла.

Надо же.. У меня тоже рыбный ужин.
Селёдочка из Синенького в подложке с луком.Очень вкусная.
Расстегай с лососевыми))). И икра из разных овощей.
Ну... кофий.. само собой..))

О.. не в ту тему написАла. Ну да ладно)))
Пусть Саныч думает, что у него одного рыбный день))

Повезло . Я один раз взяла просто шикарную, а второй - так себе.

начиталась вас нажарила кабачков и наелась со сметанным соусом

А где Админ и модераторы?
Надоело скакать по одинаковым темам.
Этот по-наоткрывает, а закрывать некому.
Непорядок! Анархия!

А зачем мне об этом думать?
Каждый питается в меру своей испорченности потребности в любой день.

Ну конечно. Они просто так не жарятся, а просто в "сопли" превращаются...

Саныч. Тока седня увидел. Стейки в Ангарске не покупал. Беру в Метро в Иркутске
h ttps://irk.metro-cc.ru/search?filter_name=стейк&page=2 Самые дешевые мираторговские. Но в принципе есть можно. Бюджетный вариант.

Ясно, посмотрю.

Если хочешь ровные (несопляные) кружочки, то надо просто потратить время и ПОСТОЯТЬ около сковороды.
Обмакнуть в яйцо или в муку и на сильно разогретую сковороду с маслом.
И наблюдать!!!!!

В Метро и прочих сетевых магазинах не бывает свежего домашнего мяса!!!!
Просто потому, что там нет аккредитованной лаборатории и ветврача. Это главный показатель.
А импорт.. ну он везде одинаковый, везут-то вагонами, сразу на всю область.

Легкий утренний перекус.

А у меня нечего жрать!!! Пусто на кухне, лишь в холодильнике десяток яиц и бутылка острого-преострого соуса!

Ахтунг!

Ветка стала слишком длинной!

Продолжением там - https://liveangarsk.ru/forum/forumy-po-interesam/eda-kulinariya/509778.

нипанятная фраза

с 30 августа и по 22 сентября на ЖА был пост...
Жрать неча....