Как ограбить CHICAGO?

Просрочка?

hardrain,
заманУха.
Потом всех повяжут и сдадут околоточному.

считаем по себестоимости: шашлык из курицы, пусть даже будет грудка, выход 175гр, надо изначально где-то 225 гр, стоит 50 р., салат из половины помидора, пары листов салата и 10 сухарей-20рублей, пиво - 30 рублей. Итог 100 рублей максимум! так что не разорятся они))))

вы нас путаете с другими заведениями) у нас все только свежее)

но КАКАЯ замануха!)))) гости кушают с удовольствием)

Викки, вы посчитали только ингредиенты, и то, мягко говоря, совсем скромно посчитали))))себестоимость считается совсем по-другому) но не суть важно)))...главное - вкусно и ооочень недорого)) так что...грабьте CHICAGO с удовольствием)))

жрите,пейте-всё оплачено

отдыхайте и получайте удовольствие - так точнее)

grey,
Ну, то что не указала расход электроэнергии, воды, амортизацию оборудования и специи,это не значит что сумма этого набора будет больше 100 рублей, а больше платить не за что. Обслуживающий персонал я не забыла, просто как они работают, отбивает все желание считать их за обслуживающий персонал, выглядят так,будто одолжение делают. Кстати, говорю не голословно.

Викки,
Еще как голословно) Не буду спорить и по себестоимости - вы снова неправы) Но... вам, видимо, не привыкать) Мир вашему дому и с наступающими праздниками!)

Какой баянистый маркетинг ход..
Но, думаю, наведаюсь к вам)

grey,
А Вы кто для этого заведения? Защищаете прям яростно так, может тогда разберем мою ситуацию,которая приключилась в Чикаго, ну если Вы с руководящего состава бара.

Викки,
арт-дирехтур он

Нет, означает.

На шашлык выход 175 гр надо 263 гр*265р, если брать в Саянском бройлере=69,7руб УЖЕ! Маринад, специи, транспорт, з/п водителя, грузчика, обсл персонал,Бухгалтер, вплоть до уборщицы, коммуналка, хоть 1 руб, но есть. Даже тарелочку за Вами надо помыть и туалетную бумагу повесить( простите) и ещё много-много всего... Около 35 позиций разных расходов, жоть по 1 копейке, но есть!! Так что не надо голословно, надо по-честному. Качество и облуживание- другой вопрос. Но то, что этот набор стоит не менее 200р- это точно. Р.S. Не знаю ни этот бар, ни его сотрудников. Просто знаю суть дела.

Группа498,
так то вы и цены берете магазина,а закупочные какие?