Отзыв о посещении "ресторана" Зебра
Отзыв о посещении "ресторана" Зебра
Если кратко: Фу-фу-фу!
Никогда туда больше ни ногой и никому не советую связываться с ними.
Отмечали там юбилей моей бабушки - человека крайне толерантного и непритязательного.
Из всех залов ресторана выбрали банкетный зал на 3 этаже. Оплатили все за неделю.
Народу было 22 человека примерно. Спиртное, фрукты, конфеты и торт мы привезли сами.
На такое количество народа нам была выделена ОДНА официантка!
Которая физически не успевала всех обслуживать. На начало банкета не было вообще никого в зале и шампанское 80-ти летние женщины были
вынуждены открывать сами. Еда в целом была нормальная, некоторые блюда даже понравились.
Мясная тарелка за 400 руб. была представлена тонюсенькими ломтиками из 3 видов мяса. Логично - накрутка за ресторан и обслуживание. Рыбная тарелка нормальная, кроме омуля, который со слов гостей был "с душком". Но с сервисом явно была беда. Далее перед раздачей торта нам сообщили, что оказывается чай и торт мы должны разносить сами.
Но самое интересное было впереди. Бабушка моя, узнав, что я напишу отзыв, решила уладить все миром и пошла рассказать, что мне не понравилось и я хочу писать отзыв в интернете.
И директор ресторана г-жа Сидорова вместо того, чтобы успокоить пожилого человека, сказала, что если я опубликую негативный отзыв, она выложит видео нашего гостя, который сильно перебрал. Показала это видео моей бабушке. Бабушка естественно вышла оттуда вся в слезах.
И только после этих угроз, унижения и оскорбления нашего гостя и моей бабули, Сидорова позвонила мне и начала выяснять, что же именно мне не понравилось. После разговора с бабушкой наверное понимаете, какой уже у меня был настрой.
Эта дама мне любезно сообщила, что:
1. Банкетный зал - это не ресторан, и там дешевле. То есть по сути, ребята, банкетный зал в ресторане - это обычная столовка.
2. Одна официантка на такое количество народу - вполне нормально. Кстати, к самой официантке у меня лично претензий не было. Она бегала как могла с этажа на этаж, просто физически не успевал человек.
Но почему-то директор её наказала, надо же было найти крайних.
3. Сообщила, что спиртное принесенное клиентом, а не купленное у них, они открывать не обязаны.
Тогда странно, почему наше вино было открыто. Где последовательность? И если бы мне обозначили
все нюансы при заказе, то духу бы моего не было в этом заведении.
4. На мой главный вопрос: какое право вы имеете шантажировать и оскорблять своих клиентов, она
просто сказала, что должна же она как-то защищаться. А я сначала подумала, что человек погорячился
и позвонил, чтобы извиниться. Куда там...
Это просто пипец, товарищи. Имейте ввиду, что в этом заведении разговаривать по-человечески и
анализировать причины недовольства клиента не умеют.
Вместо этого вы получаете угрозы и шантаж - быдлосервис по-ангарски. Рыба гниёт с головы.
"Славненько" вы
"Славненько" вы попраздновали, не завидую, а вашей бабушке каково пришлось!
Хорошо что вы нас предупредили, заносим в "черный список" сие заведение.
Странно, неужели у них очередь из посетителей стоит? Очень сомневаюсь, сейчас такая низкая наполняемость заведений, им бы "облизывать" каждого, кто захотел провести время в их ресторане...
Золотая.
_Ирина_,
Это и правда норма: одна официантка на 22 человека. Правда, если у них кухня на другом этаже - наверное, какой-то лифт надо придумывать этой зебре.
Далее перед раздачей торта нам сообщили, что оказывается чай и торт мы должны разносить сами.
может быть и есть где-то как-то иначе, но обыкновенно - да, с чаем и тортом люди разбираются сами…
шампанское, конечно, должны открывать сотрудники ресторана, это факт.
Честно говоря, мне с высочайшей колокольни на эту Зёбру плевать, но, по-моему, вы сами решили раздуть из не слишком внятной мухи слона, что, в целом, и сделали.
Самые страшные воры - воры твоего личного времени!
Это и правда норма: одна официантка на 22 человека. Правда, если у них кухня на другом этаже - наверное, какой-то лифт надо придумывать этой зебре.
Совершенно верно.
но обыкновенно - да, с чаем и тортом люди разбираются сами…
Совершенно верно.Да ведь именинница всегда сама торт отрезает и угощает. Это приятно ее гостям.Одновременно 22 чел чай не пьют, да и вообще пьют чай процентов 30 от гостей. Налить 8 кружечек несложно.
шампанское, конечно, должны открывать сотрудники ресторана, это факт.
Ничего не должны. Могут просто помочь. Спиртное гости принесли своё. Пусть посчитают экономию с 1 бутылочки ( рублей 600, не меньше)и умножат на количество . Можно было просто попросить помочь.
Честно говоря, мне с высочайшей колокольни на эту Зёбру плевать, но, по-моему, вы сами решили раздуть из не слишком внятной мухи слона, что, в целом, и сделали.
Не знаю Зебру, но согласна.
Эта дама мне любезно сообщила
вы получаете угрозы и шантаж - быдлосервис по-ангарски
А тут показания расходятся.
-0
Не важно кто кому что
McSeem, Группа498, т.е. вас
И директор ресторана г-жа Сидорова вместо того, чтобы успокоить пожилого человека, сказала, что если я опубликую негативный отзыв, она выложит видео нашего гостя, который сильно перебрал
Это вполне в её духе. Подполковник милиции. Солдафонка, что с нее взять...
должна же она как-то защищаться.
от 80-летней бабушки? 
защищаться приходится не впервой... Достаточно на "Пальчики оближешь" посмотреть, чтоб не ходить в "Зебру". Хозяйка то одна 
И там и там ужасное обслуживание и испорченные продукты.
Могут просто помочь.
В этом уровень сервиса и заключается. А если кричать, что по прейскуранту я этого не должен, тогда это хреновый бизнесмен 
с чаем и тортом люди разбираются сами
только в "Пальцах" такое и видела. Даже на поминках чай приносят. Во всех заведениях торт разрезает и чай приносит официант, только если гости не пожелают обратного. Впрочем, это тоже говорит об уровне сервиса...
konst, Как волшебно звучит
Спиртное, фрукты, конфеты и торт мы привезли сами.
Если я в Шашлыкофф заказываю чай за 135 руб чайничек, то я предьявляю определённые требования к официанту и к подаче.А если у меня более 20-ти гостей и я умом понимаю, что на одном только чае я экономлю около1500 р, то несложно и самим налить для некоторых гостей.
Если я заказываю кусочек торта за 200 руб, то предьявляю особые требования, а если я умом понимаю, что на торте я экономлю более 4000 руб, то могу и сама отрезать.
на поминках чай приносят
На поминках-да, это закон.А тут девчонка забегалась по этажам со своими заказами.
Вы же понимаете, что каждый труд должен быть оплачен. Вы же в калькуляцию своих кондитерских изделий каждый свой вздох вкладываете? Сколько стоит рождественский кекс? 1000 руб кг при себестоимости муки 21 руб?
Почему 80-летние бабушки сами шампанское своё открывали, когда рядом сидела молодая здоровая внучка с мужем и другие гости помоложе?
вас такой "сервис" бы устроил?
Маруся, я просто думаю, что кроме абсурдной видеосьемки, там было не всё так ужасно
Еда в целом была нормальная, некоторые блюда даже понравились
Может просто- коса на камень?..)
если у меня более 20-ти гостей и я умом понимаю, что на одном только чае я экономлю около1500 р, то несложно и самим налить для некоторых гостей.
Чай был заказан в "Зебре", не наш.
когда рядом сидела молодая здоровая внучка с мужем и другие гости помоложе?
Вы там присутствовали, что знаете кто, с кем и где сидел?
Вы случайно не из Зебры? 
-0
Г-жа Сидорова снимала на
Почти такой же инцидент как
Вы же понимаете, что каждый труд должен быть оплачен
Я за него плачу, причем заранее, при оформлении заказа.
Вы же в калькуляцию своих кондитерских изделий каждый свой вздох вкладываете?
В ресторанную наценку вкладывают в несколько раз больше, учитывая себестоимость блюд из дешёвых продуктов.
Сколько стоит рождественский кекс? 1000 руб кг при себестоимости муки 21 руб?
Меня всегда так умиляет, когда так ловко считают мою прибыль Вы забыли прибавить к муке масло сливочное (настоящее, по 700 руб за кг), брэнди (командирский псевдоконьяк тут не проканает), вяленую вишню, миндаль, отборный изюм без косточек, вяленая клюква, чернослив (импортный, отборный), цукаты, сахар (коричневый), яйца (домашние). В минус не ушли ещё, не? Ну тогда прибавьте еще электроэнергию, воду, человекочасы и материалы для выпечки. Чтоб Вы жили на такую прибыль
И ещё, если заведение не готовит торты, то официант должен разрезать и подать торт принесённый. Это в приличных заведениях. А в неприличных не шевельнут рукой лишний раз, хотя это работает на их имидж.
А тут девчонка забегалась по этажам со своими заказами.
мне, как клиенту совершенно плевать кто там и как забегался. Обеспечить обслуживание, за которое заплачено, это обязанность руководства заведения.
Cake-дизайнер,
Поаккуратней с фразами : " клиенту совершенно плевать кто там и как забегался. Обеспечить обслуживание, за которое заплачено, это обязанность " Совсем недавно в отзыве о клиенте вы буквально плакали от злости и это спустя полгода , как вас унижали на свадьбе с тортом- ни каких условий для оформления изделия не предоставили! 
Уважать надо и клиентов и облслугу, которой оплатили чай или тортик свадебный - и тогда все хорошо у вас будет 
Домхозяйка,
в моей истории все свои обязанности, за которые заплатили, я выполнила. И если клиент не выполнил свои обязанности по предоставлению места для сборки торта (я могла и сама договорится с организаторами, но клиент пообещал, что всё решит), я имела полное право уехать с тортом. Потому что это вопрос санитарии и чистоты моей продукции. И потом, когда начались разборки, я постаралась решить конфликт так, как удобно клиенту всё-таки, потому что это как раз вопрос имиджа и профессионализма. Если бы я хотела поступить так, как в "Зебре", я б послала клиентов нах ещё на том этапе, когда мне не дали проехать на территорию турбазы. Отдала бы охраннику торт и привет. Доставка ведь выполнена.
-0
Cake-дизайнер,
Ну давайте по пунктикам
1. Обещание не является обязательством по договору. Вы поверили клиенту на слово - ваша проблема.
2. Соответственно из первого пункта вытекает: вы не имели права уехать не отдав торт, тк вы просто поверили обещаниям клиента.
3. Вопрос санитарии и чистоты лучше вообще не поднимайте! Вы дома тортики стряпаете или арендуете предприятие общепита , как у той же Сидоровой? А для доставки тортиков в 35 С жары обязательно должен быть спец транспорт - рефрижератор . В вашем самодельном случае производства продукции в приспособленных условиях хотя бы сумка - рефрижератор, что бы торт, как вы описали, не потек !
4. Не испытывайте Фортуну- не лейте грязь на коллег по цеху 
РS без обид
Ну давайте по пунктикам
1. Договор у меня с клиентом устный. Или по-вашему он только письменный может быть? Внося предоплату, клиент соглашается со всеми моими условиями выполнения заказа, они прописаны на моём сайте.
2. Могла уехать ляхко, условия не выполнили, доставка невозможна из-за закрытого доступа на территорию, забирайте торт сами, готовый у меня дома.
3. Буду поднимать. Ибо знаю, как готовят на наших предприятиях общепита. С моей кухней не сравнить.
У меня есть всё необходимое:перчатки, спецодежда, санкнижка. Так что не надо тут про чистоту, я за неё отвечаю, а общепит как правило, нет.
Почему Вы решили, что я без охлаждения торты вожу?
4. Они мне не коллеги. Зачем грязь лить, они сами уже в ней по уши. Фортуну не испытываю, у меня всё в порядке, попробуйте до меня доскрестись
-0
Cake-дизайнер,
Договор тогда договор, когда стороны пришли к соглашению и оговорили все условия письменно, в вашем случае оказания услуги очевидно или производства или продажи? 
Какой у вас код заявлен как у ИП? Или вы 
подпольем продукты питания производите? 
Про СанПиНы очень сложно разговаривать с надомниками... А про поплывший на жаре свадебный торт вы сами писали
Доскребаться будут органы , если им это будет надо. Я энтим не занимаюсь 
Ну если кондитеры вам не коллеги, тогда как же вы тортики творите ?
-0
не считаю наличие бумажки показателем некакашки 
и пусть у нее будет побольше клиентов и притом благодарных, а не таких, которые за пред оплату банкетов или свадебных тортов еще и тонусом унижение производителя или обслуги потребуют 
когда стороны пришли к соглашению и оговорили все условия письменно
у меня так скажем, договор продажи. Вы когда покупаете торт в магазине, тоже письменно заключаете договор с продавцом?
подпольем продукты питания производите?
Я продукты питания не произвожу, какое еще ИП? Я стряпаю тортики для себя, а те, кто не умеют, просят меня состряпать им и дают деньги на продукты, я добавляю цену за потраченное электричество, воду и свое время. Вот и фсё. Попробуйте доказать обратное
про поплывший на жаре свадебный торт вы сами писали
на дорогу от машины до столовой у меня ушло бы менее минуты, растаял бы за это время торт? А то что он поплыл в процессе получасовых разборок, кто виноват?
Про СанПиНы очень сложно разговаривать с надомниками
со мной нет. Я много лет зав.производством работала и все нормы и правила наизусть знаю
Ну если кондитеры вам не коллеги
а "Зебра" у нас кондитерская?
да продукты у вас одни и теже с ближайшего склада
ну не скажите. Я никогда себе не позволю стряпать на маргарине, порошковых яйцах или растительных сливках. 
и пусть у нее будет побольше клиентов и притом благодарных
за это глубокое мерси
-0
Cake-дизайнер,
Ну как раз то что вы берете деньги за потраченное время и подразумевает предпринимательства, маленький бизнес, а следовательно все административно и уголовно правовые последствия. У нас все получают деньги за по траченное на работу время. Знаю, что некоторые юристы просто платят раз в год НДФЛ и все. Думаю такую же схему применить.
Если вы проработали зав производством, да еще и в былые времена, то должны быть знакомы с правилами транспортировки кремовых кондитерских изделий
Вы как никто в первую очередь заинтересованы в качестве своей продукции, поэтому, конечно, все должно быть продумано до мелочей, таких как украшение тортика на жаре.
И еще раз повторюсь: я ни кого не уличаю в антисанитарии или обмане потребителя. Я с этим много лет назад завязала
А вот про Сидорову не надо так. Она много лет на рынке общепита. И многое за это время сделала и люди многие ей благодарны.
А вы если не боитесь признаться: где зав производством работали?
-0
у вас свое поле и своя корова с живыми курами дома живут
а надо чтоб свое было? всё проще - я покупаю в проверенном месте.
все административно и уголовно правовые последствия
это для зарегистрированных юр и физ лиц. Я не предприниматель и бизнеса у меня нет
Думаю такую же схему применить
Я себя к большим отнесу
так Вы юрист или кондитер?
таких как украшение тортика на жаре
такое у меня не предусмотрено изначально. И больше, я сказала, такого делать не буду, даже из жалости к невесте.
А вот про Сидорову не надо так
Я всегда говорю только то, что видела собственными глазами. Понимаю, правда глаза колет
где зав производством работали?
Столовая, кафе, ресторан. Их уже не существует в городе.
маленькие секреты больших кондитеров
я не собираюсь выдавать все секреты
то что вы берете деньги за потраченное время и подразумевает предпринимательства
Вы знаете значение слова "предпринимательство"? Юридическое понятие? Ко мне это не имеет ровным счетом никакого отношения.
-0
Чтоб Вы жили на такую прибыль
Бедняжка.. 
Правда, даже как-то жалко стало и неудобно. Сорри..
В минус не ушли ещё, не?
Действительно, люди в этом ничего не понимают, а лезут. Я думаю, что каждый труд должен быть оплачен. Поднять цену на кекс! Нечего задарма трудиться! Обойдутся.. 2000 р- и никаких обсуждений!))
Знаете, девочки, если честно, все наши споры несущественны по сравнению с тем , что человек прожил 80(!!!) лет, пришёл на свой такой прекрасный юбилей, и настроение было испорчено..
Бабушка естественно вышла оттуда вся в слезах.
Вот ЭТО безобразно и недопустимо!Плакать в свой день рождения от обиды..
Ирина, извините за эти наши перепирания. Искренне сопереживаю Вашей бабушке.
всё проще - я покупаю в проверенном месте.
есть два варианта покупки через магазин, что значит отпуск с одного из складов, для всех торговых сетей и точек, ибо производителей у нас раз, два и обчелся, либо у частников, что тоже хорошо, но без документов это худший вариант для бизнеса. Иногда мне кажется, что вы не понимаете простых вещей...
-0
Иногда мне кажется, что вы не понимаете простых вещей...
Вот и я о том же. Не лезьте вы в вопросы, в которых не шарите.
у частников, что тоже хорошо, но без документов это худший вариант для бизнеса
С чего Вы взяли, что без документов? Вот Вам и третий вариант. Могу еще несколько подкинуть, о которых Вы даже не догадываетесь. Покупайте себе спокойно
через магазин, что значит отпуск с одного из складов, для всех торговых сетей и точек
и не суйте нос в чужую кухню.
-0
где вы берете продукты для изготовления тортов???
по-моему, тут всё предельно ясно: http://tortangarsk.jimdo.com/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%... Там конечно не всё, но с чего вы взяли, что я тут буду неизвестно перед кем, в сети, отчитываться за каждый орешек, мной купленный? Я не ИП и не кондитерская, чтоб залезать ко мне с такими проверками. Вы даже не клиент. Если мой клиент будет настаивать показать документы на продукты, я покажу. А может и нет, потому как не обязана. Придите в кондитерскую, попросите у них документы на продукты, или на смывы Почему-то мне кажецца, что Вас пошлют подальше. С чего Вы решили, что можете требовать это от меня? Ещё раз говорю, не доверяете изготовителю, не заказывайте у него! Я свои торты никому насильно не навяливаю.
-0
потому как не обязана
Да вы вабще никому ничем не обязаны. Сходил по ссылке. глянул, обычные продукты из ближайшего магазина, какие есть на любом впринципе складе. Так что не нервничайте, простой вопрос вас просто ввел в ступор, на который впринципе у вас был простой ответ, но ревность за горячо любимое дело, не позволило дать его. Рекоммендую на вечер в пироженку налить валерианки и слопать с чаем, если вы не кошка, то однозначно поможет, если все же кошка, то вечер у меня удался... 
-0
Плюшкин пишет: мне кажется,
простой вопрос вас просто ввел в ступор
вовсе нет. Мне просто непонятны вот эти доскребания до моих тортов. Казалось бы всё просто до ужаса: не нравится - не берите, мне хватает постоянных заказчиков. Всёёё Хотят, чтоб я засыпалась на каком то вопросе? Или просто вывести из себя? Ни то ни другое со мной не проканает. 
Так что не нервничайте
я всегда спокойна как удав
если все же кошка
кошка-кошка... приятного Вам вечера
почему же вкус домашней стряпни и тем, что предлагается в магазинах(за редким исключением)так разнится?
загадка....
-0
Мне просто непонятны вот эти доскребания до моих тортов.
да кто до вас доскребался, тем более недогоняете когда про вас карашо говорят, когда плохо, а когда высказывают предположения на грани критики, все воспринимается одно... в штыки вобщем. прийду случайно ляпну, мол как криво получилось и представляю какая буря у вас возникнет в мозгу, потом пока тортик не доем будет икатся
-0
Плюшкин, я всё прекрасно вижу, зря Вы... Вот меня порой трудно понять, согласна, ибо инопланетянка. Да еще и блонди
случайно ляпну, мол как криво получилось
я то знаю, как сделан мой торт и из чего. Поэтому услышите только одно: "Забирать будете?" На разборки у меня нет времени, поэтому самое быстрое решение - это оставить не понравившийся торт себе. По принципу "не нравицца - не бери". Но такое было всего два раза за всё время.
-0
