что я кушаю в данный момент:))

Айседора,
Спасибо)

Cayman,
Ну ты напугал меня...

Umka1,
Пока что не за что

Чем?

Cayman,
Тем, что запах у нее не очень...
Сейчас почитала, нравится некоторым вроде коза эта....

Айседора,
Всё равно

Ладно, козу оставим на завтра, точнее думать я буду о ней завтра)
А сейчас вкусных сладостей на ночь))) чтобы хорошо спалось и пирожные нам снились)))

Umka1,
Это же чистой воды провокация!

Ну мне не понравился, кому-то нравится. Дикое животное - ничего не поделать.

Айседора,
Вообще да, НО мне периодически снятся пирожные, да) и то, как я их ем))) представляете, как клёво (у меня так было)))), просыпаешься утром и четко понимаешь, что наелся пирожных до отвала... Потом раз и мысль - это же во сне было....
Я их и в жизни, конечно, ем, но не часто) ну раз в полторы недели и если это будет ну очень вкусно))))

Вообще, я сейчас осваиваю интуитивное питание. Все в голове и это правда. Пока вроде есть успехи) но не до конца еще в голове все на свои места встало)

Cayman,
Посмотрим, что там будет)))

Umka1,
Как интересно.
Получаеться Вы умеете програмировать свои сны

С вечера засыпала в кефир отруби..... и клубники)) Утром весь этот йогурт съела)

Айседора,
Само собой получается)

Пойду кашу проверю)

Овсянка)

У всех диких мяс одинаковый вкус - что у медвежатины, что у козлятины, что у кенгурятины))). Как смесь говядины с печенью. Но запах, действительно, не ахти. Хотя, козы травой питаются, у них еще ничего. А медведи тухлятиной...

Странно, ела изюбря Байкалськго - вообще запах меня не смущал - ибо его и не было - мясом пахнет ))

Супец куриный с красной фасолью - оч.даже вкусно мне было, поскольку обед - он и в Африке обед.

Спасибо Бэрримор

А ты его просто ела или готовила? Я как-то тушила медвежатину, думала, меня соседи выселять придут((((. В результате запах нормальный, а вот в процессе . Ну, и про специи не стоит забывать).

И готовила и ела - если бы здесь не прочитала бы про запах - то даже и не задумалась бы ))

денег не дам,
Не так, надо - а нормального завтрака нету?

Tops,
Тетя Мотя,
Муж сегодня поинтересовался насчет козы у охотника. В общем, про запах тот сильно удивился, сказал, что запаха нет и замачивать не надо. Просто готовить.
Но я не знаю. Ни разу не сталкивалась с диким мясом.
Как будем готовить, отпишусь.

Umka1,
У травоядных он гораздо меньше, конечно. Но какой-то все равно должен быть.

запах у козлов

Рецепт испытан на себе. Понадобится:
1. Бутылка водки.
2. черный перец горошком
3. соль
4. мясо
Ну и мужик, который мясо настрогает при наличии водки - найдется быстрее
Главное быть уверенным в качестве мяса. Оно должно быть капитально проморожено, как камень.Берешь острый тесак и нарезаешь тоненькие, прозрачные ломтики (опасное дело). Черный перец среднего помола (сделать самому) перемешать с солью пополам. Отлично идет со свежим "Дарницким" хлебом, можно в тостере "освежить".

Ага, или в кокосовом молоке

Есть запах или нет, а также жёсткость мяса зависит от многих факторов. Нет смысла их все перечислять.

Ну, это строганина. На любителя)))

Будет паста

Ещё на какого)

Андрей Матрос,
Ой нет, такое точно есть не буду ни я, ни ребенок. Муж водку не пьет)))

Вот думаем, может плов?
Там в любом случае за три часа мясо в луке и большом количестве моркови размякнет? Ну и сладким станет.

На ужин тилапия на гриле без масла 100 грамм, и картофель 80 грамм да, это здоровый кусок весит всего 100 грамм и ккал около 100 ккал, картофель отварной 87 ккал на 100 грамм всего)))

Дите и муж едят то же самое, только картофель с маслом сливочным)))

Диета...)

Вот вам тортики моей любимой Татьяны Холод) все тортики на наши дни рождения (я, муж и дочь родились в октябре)
Эти тортики отличает то, что в них почти нет теста, только разное суфле) очень необыкновенно вкусно...

Андрей Матрос,
Просто правильное питание)))
Я вообще дома готовлю все максимально просто)

Вообще почти у любого блюда можно уменьшить калорийность.
Например, паста с овощами, или с креветками/гребешками, даже с фаршем из говядины - вообще малокалорийная еда.
Также и оливье. Что там такого страшного, что всех пугает этот салат? Картофель? Ккал небольшая, зеленый горошек? То количество, которое будет в порции вообще смех. Яйца - то же самое. Морковку и огурец не считаю. Грудка куриная - все понятно с ней. Майонез? Сметана? Кто как любит, но в той чайной ложке майонеза на порцию тоже калорий немного.
Ну и готовить все просто. Пароварка, гриль.

Я даже делала такие гамбургеры . Бельгийские булочки черные разрезаем вдоль, мажем творожным сыром каймак, кладем куриную грудку на гриле и огурец. Закрыли бутерброд и на гриль. Очень сытно, и ккал около 300 (зависит от конкретного количества составляющих)

У меня говяжий фарш в пасте, хоть я, о ккаллориях не заморачиваюсь)

Андрей Матрос,
Я заметила фарш)

И свинину я ем только в шашлыках и вне дома. Домой вообще ее не покупаю.

Андрей Матрос,
если любишь готовить и ищешь приправы - в Универмаге, в новых пристройках есть магазин Специи. Там можно найти практически все.

Читаю Сталика)
http://stalic.livejournal.com/584477.html

Вот он, спец по мясу, плову и тд. Книги его не читала, только ЖЖ.

Сталик, конечно, замечательный повар. Но иногда его несет.

Cayman,
Ой, как человек он меня вообще раздражает частенько))))

Завтра заеду

Передачи его видела. Вкусно наверное...
Затейник...
Такое порой совмещает

Айседора,
Почитайте его ЖЖ!

Umka1,
Спасибо

Дикое мясо всегда будет не очень пахнуть. И обычности во вкусе тоже нет никакой, если сравнивать с говядиной. Именно это я и имел в виду, когда комментировал ваши гурмановские походы, уж извиняйте ))

Те, кто ели нерпу (попавшую под лопасти катера) вообще в шоке.

а их едят?

Борщ)
Конечно, не украинский, а скорее просто диетический.
Говядина, свекла, перец желтый, капуста, картофель.ни масла, ни сала)
Ничего не обжариваем, все овощи сразу в кастрюлю.
Сметана 10%
Хлеб со злаками
Чеснок