показывали свои виноградники, кстати пробовал его есть - невозможно, мелкий и кислый.

ь(представтте,что,местные полиционеры разбили мне лицо)

пить или не пить?

день начался,подскажмте пить или не пить?

уеду нахрен,далеко от всех и инета,в частности

но это когда было.мля,было,было

То что я увидел мне понравилось, и вина для себя я беру там, а для "настоящих Ценителей" - в Дьютике

шоб с посторонними жидкостями усякими обмениваться

Советую после получения посылки переливать спиртное в стекляные бутылки и хранить в темном месте. Ну если получится долго хранить

только мартини

только мартини

Ну что вы прямо так...ну нравятся народу лимонады...

Грустные встречи

Писатель и журналист Игорь Мальцев — о том, стоит ли радоваться возвращению грузинского вина

Сто лет мак не родил, к нам вернулось, к нам вернулось грузинское вино, дорогой.

Порадовались? Ну а теперь всё, что я скажу, не понравится почти никому. Потому что пьющее население живет в некоторых мифах и легендах, и благодаря этому вина ближнего пограничного зарубежья пользовались каким-то спросом. Да-да, все эти рассказы о том, что в какой то грузинской деревушке, на какой-то шикарной свадьбе под «Биндисфериа софели» пил та-а-а-кое вино, просто отпад.

Конечно, когда на полках стояла только водка, до которой еще не добрались ручонки Лигачёва, и портвейн «три топора» с таким же отвратительным пойлом из Краснодарского края, контраст был слишком велик. В пользу домашнего виноделия, которое у нас привыкли считать вином типа киндзмараули-ахашени-саперави-хванчкара бла-бла-бла. Потому что хуже «Агдама» только атомная война, но к той хотя бы готовили со школы, а к потреблению вина простой советский молодой человек был не готов. И «Солнцедар» в несколько точных ударов Кассиуса Клея вышибал уже ему мозги. Конечно, на таком фоне компот, который с любовью называется вином, да еще с легким налетом эксклюзива, легко завоевывает сердца. И остается в героических рассказах современников — кто чего, сколько и с кем. Есть же люди, которые завтра будут рассказываать, что «Жигули» лучше «Форда» просто «потому что лучше». Точно в такую веру, не терпящую ереси, превратились воспоминания о грузинском вине. Но если честно, то трупик мечты гальванизировали малоприметные герои, которые стали продавать испанское балковое вино под видом грузинского вина. Некоторые разливали под Москвой, а некоторые заморачивались и аж в Германии вершили свой славный купаж. Кстати, ничего дурного в этом нет. Испанский балк (от слова bulk — навалочный груз) — это такая мешанина виноматериалов с сотен разных хозяйств — ну почти как в Краснодарском крае. Есть, правда, одно отличие: вином от безвестного баскского крестьянина отравиться невозможно. За палево ответит ассоциация виноделов уезда Риоха.

Это всё было очень вовремя, потому что прямое сравнение с тем, что появилось на прилавках из Франции, Италии, Чили, Австралии, миф бы не выдержал. А так испанщина боролось сама с собой под разными брендами. А так называемое настоящее, прямо «оттуда», с гор Кавказа, имело всё-таки довольно сдержанное нишевое потребление.

А с некоторых пор винокомпот вообще пал жертвой политических игр. Я лично был против запрета на импорт грузинского вина (чем бы оно ни являлось) как инструмента давления. Но я был за по чисто техническим и прочим неполитическим причинам. И теперь, спустя шесть лет, оно возвращается по тем же причинам, по которым было запрещено. Поменяли Мишико — получите подарочек. И я против этого. Русский винный рынок — объект постоянного давления со стороны государства, ЕГАИС, поборов и теневого дележа между силовиками, получил шестилетнюю передышку от винных даров и прочих соседних данайцев.

Как говорит русско-итальянско-болгарский энолог Биссо Атанасов, «нишу тут же заняли болгары, что привело к падению качества вина на экспорт и массовому перепрофилированию «опять под Россию» (от чего болгары сейчас страдают снова). Потом их стали вытеснять российские балочники (балк, разлитый в России, конкурирует именно с трэшевый Болгарией). Потом усилила свои позиции Украина, потом вернулась сама Молдова».

Что касается Грузии, то ниша «престижного трэша» изначально была не занята. Потом за дело взялась пророссийская Абхазия, которая, находясь в состоянии войны и, соответственно, забросив все свои виноградники и винзаводы, разливая и разбодяживая чужой балк, вошла в десятку экспортеров вина в России по объему, а по параметру евро/литр вина вообще ее возглавила, оставив далеко позади Францию.

Так что Грузии, если они решат вернуться в дорогой сегмент, придется в первую очередь выталкивать оттуда Абхазию, а это будет непросто, ибо у абхазцев маржа куда шире и в магазинах они стоят крепко, просто так свои позиции не отдадут. И неизвестно, станет ли покупатель брать «Грузию» по 150 рублей или не станет.

Очень жалко, что дешевое вино из того же балка в португальских сетях стоит 0,75 евроцента (30 рублей). Жалко, что только лишь мало кто сообразил, что возить приличное вино из той же Португалии и для здоровья полезней, и для кармы.

В то же время думается, что мало что изменилось в технологии изготовления вина на территории Грузии. Мало что изменилось в селекционной работе. Кстати, в Грузии это понимают, равно как и то, что легче подробно объяснить, что кахетинское виноделие — это совсем вам не европейская традиция. И виноград давим с косточками, веточками и прочей ботаникой, и танинов, конечно, больше, и полифенолов, которые потрясающе полезны для организма. И вообще — нашему виноделию 8 тыс. лет, а Бургонскому — от силы со времен последнего римского солдата. Пиар-поддержка инвазии грузинского вина лучше самого вина. Потому что написать «полифенол продлевает жизнь и улучшает в организме всё, что можно» — это одно, а встать с чудовищным похмельем — это совсем другое.

«По сравнению с бургундскими винами кахетинские далеки от идеала. Но на самом деле это просто разные образцы». Ну да — главное, с какой точки зрения глядеть. Думается, что с точки зрения ВАЗа «Лада» — это просто альтернативная версия «Мерседеса».

Я понимаю, что полусладкий компот лечхумийского стиля, от сахара которого хомячка разрывает на части, тоже найдет своего любителя, и в этом нет ничего плохого: пусть расцветают сто цветов на нашем винограднике. Не смогли выдержать бан, получите. Но ведь упущено шесть лет для русского рынка, чтобы создать нишу дешевого качественного вина за счет новых для нас стран-производителей. Тех, что прошли уже все кризисы и давно поняли, что делать: сажать новые виноградники, тратить миллионы на оборудование и главное — понимать, что ты хочешь сказать граду и миру. Или работать над собой — или ждать политических решений холодного соседа.

Каждая третья бутылка виски в России — контрафакт

Рост поддельной продукции неудивителен: доля употребляющих виски россиян с 2000 года выросла в 10 раз

В России стали больше пить виски — а количество подделок этого напитка резко выросло. Сейчас контрафакт — примерно 30% в рознице, подсчитали в Центре исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА).

В 2009–2011 годах контрафактного виски на российском рынке тоже хватало, отмечает директор центра Вадим Дробиз. Но в эти годы его в основном продавали в канистрах. С середины 2012 года контрафакт перешел на новый уровень.

— Если раньше суррогатный виски продавался преимущественно в канистрах или на розлив, то сейчас производители разливают подделки в бутылки, аналогичные мировым брендам, с такими же наклейками, — объясняет Дробиз.

Исследовательский центр Synovate Comcon в исследовании, проведенном для производителя виски Park Distillers, выяснил, что в 2012 году виски употребляли 9,8% россиян старше 18 лет. Для сравнения: в 2000-м — 1%, в 2006-м — 3,1%.

Пить виски в России стали больше, подтверждает директор ЦИФРРА. В сегменте премиального алкоголя иностранный напиток уже обогнал дорогую водку. Видимый рост потребления произошел как раз в 2012 году. Этому способствовала массированная реклама, направленная на успешных людей. Но говорить, что этот напиток вытесняет водку, конечно, нельзя: виски, рома, текилы, джина в год в России в сумме выпивается 50 млн т, водки же — более 1,5 млрд т.

По оценке руководителя Центра разработки национальной алкогольной политики Павла Шапкина, самые подделываемые в России марки виски — это два сорта Johnnie Walker: Red Label и Black Label, а также Jack Daniels. Бутылку, которая в оригинале стоит 2 тыс. рублей, «в копии» могут продавать за 200–500 рублей.

Подделки продают во всех городах-миллионниках. Лидеры — Москва и Санкт-Петербург, контрафакт для которых изготавливается в прилегающих областях. Суррогат также везут из-за границы, например из Польши, рассказывает Шапкин.

Бутылки с контрафактом можно встретить почти в каждом российском магазине, исключая сетевые, рассчитанные на покупателей с доходом выше среднего уровня, говорит председатель Союза потребителей России Петр Шелищ. Обилие подделок на полках говорит о недостатке государственного контроля за некачественным алкоголем.

— У нас нет реального анализа подлинности того, что продается на рынке. Это касается не только алкоголя, но и продуктов питания, — утверждает Шелищ.

По сведениям источника «Известий» в правоохранительных органах, количество пресекаемых операций с контрафактом виски за последние месяцы увеличилось. Так, в середине мая в Солнцевском районе Москвы оперативники перехватили продажу партии полулитровых бутылок контрафактного Johnnie Walker Black Label с поддельными акцизными марками. Также правоохранители вышли на сбытчика Jack Daniels, который предлагал партию виски по цене 500 рублей за пол-литровую бутылку.

Обилие контрафакта уже привело к корректировке планов импортеров. За 2012 год ввоз виски в Россию вырос на 30%, рассказывает Дробиз. Прогноз на нынешний год — 15% роста.

У нас нет реального анализа подлинности того, что продается на рынке. Это касается не только алкоголя, но и продуктов питания, — утверждает Шелищ.

Рекламу вина из российского винограда разрешат к 2015 году

РАР и ФАС готовят поправки, облегчающие жизнь отечественным виноделам

Российским винзаводам, производящим вино и шампанское из винограда, выращенного в России, разрешат рекламировать свою продукцию. Соответствующие поправки в закон «О рекламе» и госрегулировании алкоголя разрабатывает Росалкогольрегулирование (РАР). Тот же законопроект должен разрешить виноделам, выпускающим менее 300 тыс. дал продукции в год, не пользоваться системой ЕГАИС. Об этом «Известиям» рассказали представители РАР и ФАС.

Как сообщили в пресс-службе РАР, законопроект готовится во исполнение указов президента Владимира Путина, подписанных 7 мая прошлого года, в день инаугурации. Вступить в силу поправки должны до конца 2015 года.

Поправки в закон, по словам инициаторов проекта, должны повысить конкурентоспособность винодельческой продукции организаций, производящих ее в определенных регионах России.

Разрешить рекламу вина в апреле этого года предлагал депутат-единоросс Виктор Звагельский. Его предложение относилось к всему вину и шампанскому, произведенному в России, независимо от того из какого сырья оно произведено — иностранного или отечественного. Законопроект планировали внести на рассмотрение Госдумы в мае, однако этого не произошло. Как рассказала «Известиям» помощник Звагельского Татьяна Полякова, документ был разработан совместно с Союзом виноградарей и виноделов России, но не был единогласно поддержан представителями отрасли на заседаниях межфракционной рабочей группы по защите прав предпринимателей.

Татьяна Полякова отметила, что ни РАР, ни ФАС пока не привлекали Звагельского к работе над нынешним вариантом поправок. Председатель Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович сообщил изданию, что и к нему ведомства не обращались. Он отметил, что условие производства вина исключительно из российского винограда существенно уменьшает число предприятий, которым мог бы помочь законопроект после вступления в силу. По словам Поповича, только 20% компаний винодельческой отрасли работают исключительно на российском сырье. В качестве примера он привел ООО «Кубань-вино», ОАО «Фанагория» и ООО «Южная винная компания».

Попович отметил, что при данном ограничении многие крупные игроки рынка — такие, как ОАО «Абрау Дюрсо», останутся без рекламного продвижения. Сегодня, по его словам, многие производители вынужденно нарушают запрет на рекламу и продвигают свою продукцию на выставках.

— Вино может способствовать деалкоголицазии общества, если это вино из натурального винограда. Поэтому надо рассказывать о наших виноградниках, рекламировать продукцию из российского винограда, поддерживая тем самым и сельхозпроизводителей, — говорит руководитель ФП «Росглаввино» Дмитрий Отряскин.

«Федеральная программа «Росглаввино» — это объединение нескольких производств со своими виноградниками на юге России и одного НИИ. В него входят ООО «Росглаввино» (генеральным директором которого является также Дмитрий Отряскин), ООО «АПК Мильстрим — Черноморские вина», ООО «АПК «Геленджик», ЗАО «Комбинат шампанских вин и коньяков «Росинка», Северо-Кавказский зональный НИИ садоводства и виноградарства.

В июне «Росглаввино» направило пакет предложений по изменению алкогольного законодательства в Администрацию президента, через некоторое время пришел ответ из АП (есть у «Известий») с обещанием подключить к этой работе Минсельхоз и РАР.

По словам Отряскина, предложения направлялись в интересах всей отрасли в целом. По его словам, для виноделов и производителей винограда приоритетен возврат рекламы на телевидение, в печатные СМИ и интернет. В наружной рекламе вино не так нуждается.

ООО «АПК «Геленджик» на 100%, согласно данным ЕГРЮЛ, принадлежит американской компании Windcity Enterprises Ltd. Среди собственников ООО «АПК Мильстрим — Черноморские вина» — кипрский офшор Vandemio Company Ltd. и департамент имущества Москвы (последний контролирует около 25% фирмы).

но все же есть качественный продукт!