Ужасный банкет в ресторане "Мельбург"

После долгих раздумий нами был выбран Ресторан "Мельбург" ввиду приятной и современной обстановки, не требующей существенных дополнительных украшений зала - они просто лишние. Ценник высокий - 2,5 т.р. на человека, но нам в нескольких заведениях разного уровня сказали, что заказ банкета должен быть минимум на 50 т.р. "Мельбург" не был исключением, но выигрывал по атмосфере (на наш вкус, конечно). Мы забронировали день, заказ по меню приехали делать за пару дней до свадьбы, чтобы все у персонала было свежо в памяти. Но... Заказ принимала администратор Елена, а в день банкета была администратор Нина. С Еленой все было оговорено до мелочей - по времени подачи блюд, их количеству, составу и т.п. Нам было обещано, что все будет на высшем уровне и что чуть ли не звезды с небес нам готовы достать по нашему желанию. Но... На самом банкете все вышло менее радужно, нежели обещания, данные до. Или Елена не передала Нине все наши оговоренные "нюансы" банкета, или Нина не так поняла, или еще что, но... Мы просили 5 столов для гостей: 4 для гостей, 1 отдельный для фотографа, оператора, тамады и диджея. К началу банкета, когда я пригласила ребят к столу, оказалось, что для фотографа и других стола нет. Ребята вынуждены были стоять и ждать, пока его второпях организуют на глазах всех гостей, которые уже принялись перекусывать, т.к. все были голодны. Неприятно. Но бывает. Пляшем дальше. На столах не оказалось тех блюд, которые так тщательно были нами оговорены заранее. Половину просто вычеркнули из меню почему-то (но цена в чеке по итогу каким-то чудесным образом только выросла!). В итоге голодные гости смели все, что могли на столе, а т.к. на нем почти ничего не было и спустя 1,5-2 часа банкета и не появлялось нового, все изрядно опьянели, а родители, как самые близкие люди, переживающие за все и вся, и вовсе стали подходить и задавать нам вопросы - "Где еда? Вы так мало заказали? Еще что-то будет?". Естественно, такие же вопросы читались в глазах друзей, которые просто в силу своего воспитания не могли нам их озвучить. Праздник продолжался. Свидетель и жених были вынуждены пойти разбираться с персоналом, ругаться с администратором Ниной и звонить Елене. Неприятно, но иначе у нас на столах спустя 3,5-4 часа не появилось бы горячего, тарталеток, гарнира и всего остального. И это все было принесено после разгона и ругательств ребят в течение получаса, все разом, заполонив столы. Хотя все четко оговаривалось по времени подноса каждого блюда, чтобы люди не голодали и не давились всем вместе. Но... Благодаря "слаженной" работе персонала ресторана "Мельбург", наш банкет оказался далеким от "звезд с неба", которые были обещаны до. Так еще и официантки после наших разбирательств ходили недовольные, а одна даже набралась наглости и подошла ко мне, чтобы выяснить отношения, мол дескать почему мы так ругаемся и что они такого не такого сделали. Ну это уж верх наглости. Я, невеста, в положении, уставшая за весь день на каблуках и не евшая толком в течение дня, расстроенная таким "приемом" и вынужденными разбирательствами, должна была еще какой-то официантке объяснить, что именно меня не устроило в нашем праздничном единственном в жизни свадебном банкете! Нет, я не какая-то там фифа, не подумайте, но меня это возмутило до безумия. В связи со всем выше перечисленным, оценка качества обслуживания - наихудшая, если бы было "ужасно" или "очень-очень-очень плохо" я бы выбрала именно эти оценки. Интерьер хороший, тут не поспоришь и персоналом не испортишь. Заслуга хозяина заведения. Оценка - "хорошо". Кухня - "Нормально" ввиду того, что некоторые порции мне показались гораздо меньше заявленных и основное блюдо от шеф-повара весом в 7 кг и 9 т.р. куда-то незаметно испарилось сразу после раздачи по 1 маленькой порции гостям. Гостей, уточню, было 23 человека вместе с нами, фотографом и др. Итог: чек на 70 т.р., ужасное обслуживание, осадок на душе и нежелание больше посещать данное заведение. Ребята, молодожены, искренне не советую данное заведение. Желаю всем отличного банкета и обслуживания, которое порой перекрывает даже недостатки блюд!


Ведущ.спец.
Смотреть профиль пользователя.
Текирин пишет: Можно как
Текирин пишет:

Можно как угодно относиться к человеку, а разговаривать с ним культурно.

Так Вы лицимер, если считаете что можно к человеку относиться с негативом, но при этом подбирать тон и слова не оскорбляющие его ни коим образом

Всем добра!


+0−0
Ведущ.спец.
Смотреть профиль пользователя.
У Кубекова что в Мельбурге,

У Кубекова что в Мельбурге, что в Шашлыкове - везде бардак. Удивляться нечему. Ай, да ладно, не стоит вспоминать
Текирин, можно до усеру спорить и подставлять щеки после удара как в библейской притче. Но за мои же деньги никому не позволю сделать из меня лоха.


+0−0
Ведущ.спец.
Смотреть профиль пользователя.
Dimon пишет: Так Вы лицимер,
Dimon пишет:

Так Вы лицимер, если считаете что можно к человеку относиться с негативом, но при этом подбирать тон и слова не оскорбляющие его ни коим образом

а с чего это вы решили, что можно всех огульно оскорблять то? это дело культуры каждого человека. Дело не в подбирать тон, а в том, что любой негатив можно выразить корректно, не прослыв хамом.

Cayman пишет:

можно до усеру спорить и подставлять щеки после удара как в библейской притче. Но за мои же деньги никому не позволю сделать из меня лоха.

так речь не о том, что позволять из себя кого-то делать или не делать. Речь о том как вести себя и как относиться к этому. Ведь установление истины или отстаивание своих прав совершенно не обязательно связаны с недостойным поведением.

И кстати сказать, сами молодожены допустили по крайней мере одну ошибку. Нужно было нанять или договориться с человеком, который бы занимался проведением свадьбы. Тогда бы таких вопросов скорее всего не было бы и никому не нужно было бы куда-то ходить и что-то выяснять. Надеяться на кого-то в наше время не приходится, все лучше проконтролировать заранее.

Живу и радуюсь, и ни одной морщинки на лице! (с)


+0−0
Осведомлённый
Смотреть профиль пользователя.
Cayman пишет: Но за мои же
Cayman пишет:

Но за мои же деньги никому не позволю сделать из меня лоха.

Вот это грамотно сказано! В таких ситуациях, никто от этого не застрахован, но мы ведь платим за сервис, и изначально не ставим себя выше либо ниже. Платим за их работу, на которую они устраивались по собственному желанию, так что будте добры работайте так, как хотелось бы, чтоб вас обслужили. Любой может оказаться в такой ситуации, и не важно с чем она будет связана, с рестораном, или еще с чем..
На самом деле автора искренне жаль, ведь в такой день надо только радоваться, а не исправлять чьи то ошибки, разобраться можно и завтра к примеру..


+0−0
Осведомлённый
Смотреть профиль пользователя.
Текирин пишет: Нужно было
Текирин пишет:

Нужно было нанять или договориться с человеком, который бы занимался проведением свадьбы. Тогда бы таких вопросов скорее всего не было бы и никому не нужно было бы куда-то ходить и что-то выяснять. Надеяться на кого-то в наше время не приходится, все лучше проконтролировать заранее.

Так на будущее, а как найти такого человека? Кто этим занимается? У моей подруги лучшей свадьба в июле, именно этим я и хочу заняться, чтоб всё прошло отлично! Заранее всё проконтролировать. Чтоб она думала только о том как ее прическа, и как они с мужем счастливы в этот день.


+0−0
Ведущ.спец.
Аватарка участника Павел_38
М4А3Е8 пишет: это тупые
М4А3Е8 пишет:

это тупые задания при "выкупе" невесты? Россказываю:
Командир нашего взвода ст. лейтенант А. Смирнов собрался жениться. Решили, что свадьба танкиста должна быть необычной.
Сцена: подъезд невесты украшен набившими оскомину плакатами, завистливыя подружки приготовились мучить жениха разными гадостями. Слышится урчание дизеля В-46, асфальт под ногами подружек невесты слегка дрожит. Во двор вползает танк Т-72, за ним - два БТР-80. Боевые машины украшены ленточками и шариками. Из башни танка выглядывает жених с букетом, в шикарном костюме, но в шлемофоне.
Самая смелая из подружек требует выкуп, но как-то неуверенно. После этого танк разворачивает башню и наводит пушку на двери подъезда. Из БТР с криком "Ураааааа!" высыпаются автоматчики и несутся к подъезду. Понятно, что невесту отдали без дурацких выкупных конкурсов, и брачующуеся отправились в ЗАГС на бронетраспортёре

Такое бывает что ли?!? Я в шоке! Громкий смех

Круто! Вперед на Карфаген!


+0−0
Ведущ.спец.
Аватарка участника Павел_38
2,5 тыщи??? Жесть полная.

2,5 тыщи??? Жесть полная.

Свадьба была в ресторане Париж в Иркутске, лучший ресторан в городе, великолепный вид и все такое (кто был знает). 3 тыщи с человека вместе с алкоголем. Вот так, господа. Место просто шик, кухня класс, официанты все вовремя. Только звук и видео свое тащите лучше. А в остальном 5+. Советую всем.

Круто! Вперед на Карфаген!


+0−0
Ведущ.спец.
Смотреть профиль пользователя.
Светлана Ангарск пишет: Так
Светлана Ангарск пишет:

Так на будущее, а как найти такого человека? Кто этим занимается?

возможно в каких-нибудь свадебных агентствах и есть подобные люди..

Живу и радуюсь, и ни одной морщинки на лице! (с)


+0−0
Ведущ.спец.
Смотреть профиль пользователя.
М4А3Е8
М4А3Е8 пишет:

брачующуеся

Смею обратить внимание на вопиющую неграмотность и некомпетентность в написании слов. Правильно говорить и писать БРАЧАЩИЕСЯ . фи...


+0−0
Осведомлённый
Смотреть профиль пользователя.
Текирин пишет: возможно в
Текирин пишет:

возможно в каких-нибудь свадебных агентствах и есть подобные люди..

и ведь не факт, что и они сделают так как надо.. Блин, почитав что пишут - пришла к выводу, что начинаю всем недоверять... Я в шоке! (я про обслуживание)


+0−0
(_!_) (гость)
Cayman пишет: У Кубекова что
Cayman пишет:

У Кубекова что в Мельбурге, что в Шашлыкове -

А при чем тут Кубеков и ШашлыкоФФ? Ты опять на работе своего пойла нанюхался?


+0−0
Ведущ.спец.
Смотреть профиль пользователя.
(_!_) пишет: А при чем тут
(_!_) пишет:

А при чем тут Кубеков и ШашлыкоФФ? Ты опять на работе своего пойла нанюхался?

Я не знаю что ты нюхаешь, но Кубеков купил франшизу у Шашлыкофф.

Текирин пишет:

так речь не о том, что позволять из себя кого-то делать или не делать. Речь о том как вести себя и как относиться к этому. Ведь установление истины или отстаивание своих прав совершенно не обязательно связаны с недостойным поведением.

Дима, а кто виноват если люди, работающие в сфере сервиса, понимают только такой язык. Им русским языком сказали что договоренности были другими и ничто не мешало администратору позвонить и выяснить подробности у сменщицы.

Текирин пишет:

так речь не о том, что позволять из себя кого-то делать или не делать. Речь о том как вести себя и как относиться к этому.

А как ты бы себя повел на месте этих молодоженов?

Текирин пишет:

И кстати сказать, сами молодожены допустили по крайней мере одну ошибку. Нужно было нанять или договориться с человеком, который бы занимался проведением свадьбы.

Я тебе могу следующее сказать: ни один кабак не допустит чтобы на их кухне или в зале рулил посторонний человек. Увы, наше общество еще не пришло к этому. И цена распорядителя, если такие появятся будет не ниже, а то и выше чем у тамады. Тогда зачем нанимать тамаду?

Павел_38 пишет:

Свадьба была в ресторане Париж в Иркутске, лучший ресторан в городе

Кто вам такое сказал? Из чего сделан вывод?

Текирин пишет:

возможно в каких-нибудь свадебных агентствах и есть подобные люди..

Нет таких людей. Максимум - тамада.


+0−0
Зося (гость)
Цитата: Нет таких людей.
Цитата:

Нет таких людей. Максимум - тамада.

Есть. Я, например. Занимаюсь неофициально. После своей свадьбы организовывала свадьбы знакомым - по их просьбам. Так и пошло.
Не надо путать тамаду и организатора свадьбы! Тамада развлекает на банкете. Организатор решает все организационные вопросы начиная от пригласительных, заканчивая банкетом - то есть вообще всё. Да, это не дешево. Зато не будет таких печальных накладок, все будут довольны и заняты только отмечанием праздника. Подходит тем, кто не хочет напрягать родителей, свидетелей и друзей.


+0−0
Ведущ.спец.
Смотреть профиль пользователя.
Зося пишет: Есть. Я,
Зося пишет:

Есть. Я, например. Занимаюсь неофициально. После своей свадьбы организовывала свадьбы знакомым - по их просьбам. Так и пошло.

На какое агентство работаете? В каких заведениях вам разрешили работать? Достал попкорн


+0−0
Зося (гость)
Cayman, я же сказала, что все

Cayman,
я же сказала, что все неофициально. Ни с какими агентствами не работаю. Организую по просьбам знакомых. А кто мне и что должен разрешать? Никаких разрешений для таких услуг не требуется.


+0−0
Ведущ.спец.
Смотреть профиль пользователя.
Зося пишет: А кто мне и что
Зося пишет:

А кто мне и что должен разрешать? Никаких разрешений для таких услуг не требуется.

То есть вы приходите в заведение и говорите: сегодня банкетом рулю я! И вам слово против никто не сказал? Я в шоке!


+0−0
Ведущ.спец.
Смотреть профиль пользователя.
Зося пишет: Ни с какими
Зося пишет:

Ни с какими агентствами не работаю.

Ну и цену вашу хотелось бы услышать не для друзей...


+0−0
Главный модератор
Аватарка участника ангарчанин
Cayman пишет: Я тебе могу
Cayman пишет:

Я тебе могу следующее сказать: ни один кабак не допустит чтобы на их кухне или в зале рулил посторонний человек. Увы, наше общество еще не пришло к этому. И цена распорядителя, если такие появятся будет не ниже, а то и выше чем у тамады. Тогда зачем нанимать тамаду?

Cayman пишет:

Нет таких людей. Максимум - тамада.

Кайман, у тебя дети есть?
Дожили... люди, которые ни разу не женились, объясняют другим, чего на свадьбе быть не может... Рукалицо

Ангарчанин - это звучит


+0−0
Ведущ.спец.
Смотреть профиль пользователя.
ангарчанин пишет: Дожили...
ангарчанин пишет:

Дожили... люди, которые ни разу не женились, объясняют другим, чего на свадьбе быть не может...

А ты на свадьбах в Ангарске много таких людей видел. Давай только честно... Женатый ты наш. Смеюсь над тобой


+0−0
Главный модератор
Аватарка участника ангарчанин
Cayman пишет: А ты на
Cayman пишет:

А ты на свадьбах в Ангарске много таких людей видел. Давай только честно... Женатый ты наш.

"Мадемуазель Бриссар, если к вам не прижимаются в метро, это не значит, что метро в Париже не существует" (С)

Ангарчанин - это звучит


+0−0
Ведущ.спец.
Смотреть профиль пользователя.
ангарчанин
ангарчанин пишет:

"Мадемуазель Бриссар, если к вам не прижимаются в метро, это не значит, что метро в Париже не существует" (С)

Прогиб засчитан, команданте... Громкий смех


+0−0
Главный модератор
Аватарка участника ангарчанин
Cayman, скорее, твой слив

Cayman,
скорее, твой слив Громкий смех

Ангарчанин - это звучит


+0−0
Зося (гость)
Цитата: сегодня банкетом
Цитата:

сегодня банкетом рулю я! И
вам слово против никто не сказал?

Я не рулю банкетом. Улыбка Обсуждаю меню я, делаю заказ я, условия обговариваю я (всё на бумаге фиксируется, кста, за подписью администратора или директора ресторана. И ещё устно я их предупреждаю, что они могут делать, а что нет, и какая наступит в случае их косяка ответственность) и контролирую, чтоб все было сделано тоже я. Никто ни разу не сопротивлялся в ресторанах.
Цена фиксированная, от 10 000 в зависимости от кол-ва хотелок молодоженов.


+0−0
Осведомлённый
Смотреть профиль пользователя.
Таким количеством можно было

Таким количеством можно было и дома посидеть!)))


+0−0
Ведущ.спец.
Смотреть профиль пользователя.
ГАрАжанин пишет: Таким
ГАрАжанин пишет:

Таким количеством можно было и дома посидеть!)))

А вопрос не в этом.Можно для двоих ресторан выкупить, не правда ли?


+0−0
Ведущ.спец.
Смотреть профиль пользователя.
Зося пишет: Цена
Зося пишет:

Цена фиксированная, от 10 000 в зависимости от кол-ва хотелок молодоженов.

Отлично. Если никто не сопротивляется тогда вам пора предлагать свои услуги. Улыбка Пока конкуренты не поперли. Громкий смех


+0−0
Зося (гость)
Cayman, дык я и предлагаю.

Cayman,
дык я и предлагаю. Улыбка Конкурентов нет пока. Желающих достаточно, поэтому нигде не рекламируюсь.


+0−0
Ведущ.спец.
Смотреть профиль пользователя.
Павел_38 пишет: Такое бывает
Павел_38 пишет:

Такое бывает что ли?!?

я участник этого события


+0−0
Ведущ.спец.
Смотреть профиль пользователя.
Fantazmer пишет: Правильно
Fantazmer пишет:

Правильно говорить и писать БРАЧАЩИЕСЯ

ШКОРЧАШИЕСЯ, коие предпочитают Йогурт с кетчУпом


+0−0
ZDf (гость)
не понравился там

не понравился там обслуживающий персонал, какие то девочки - подростки неопрятного вида, а так в целом всё норм


+0−0
Золотая
Аватарка участника Горожанка
Зося пишет: я же сказала, что
Зося пишет:

я же сказала, что все неофициально

Зося пишет:

Цена фиксированная, от 10 000

Пишу налоги, конечно, платим? Пишу

Золотая.


+0−0
Штучка (гость)
Горожанка пишет: налоги,
Горожанка пишет:

налоги, конечно, платим?

а тебе зачем знать?


+0−0
Золотая
Аватарка участника Горожанка
Штучка пишет: а тебе зачем
Штучка пишет:

а тебе зачем знать?

так за державу обидно(с) Громкий смех

Золотая.


+0−0
Зося (гость)
Горожанка, конечно нет. Я

Горожанка,
конечно нет. Я достаточно налогов и без этого плачу. А вы все налоги платите? Если поклонник подарит колье с брулиантами, честно заполните налоговую декларацию? Улыбка


+0−0
Золотая
Аватарка участника Горожанка
Зося пишет: Если поклонник
Зося пишет:

Если поклонник подарит колье с брулиантами

чур меня! не надо таких поклонников Нет

Зося пишет:

А вы все налоги платите?

безусловно. Да!

Золотая.


+0−0
Штучка (гость)
Горожанка пишет: не надо
Горожанка пишет:

не надо таких поклонников

почему?


+0−0
Золотая
Аватарка участника Горожанка
Штучка, есть у нас уже

Штучка,
есть у нас уже Смущенный

Золотая.


+0−0

Отправить новый комментарий

Содержимое этого поля хранится скрыто и не будет показываться публично.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразовываются в ссылки.
  • Допустимые HTML тэги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <h1> <h2> <h3> <h4> <span> <br> <div> <strike> <sub> <sup> <nobr> <table> <th> <tr> <td> <caption> <colgroup> <thead> <tbody> <tfoot>
  • Можно цитировать чужие сообщения с помощью тэгов [quote]
  • Автоматический перевод строки.
  • Можно вставить изображение в текст без HTML-кода.
  • Можно вставлять видео тэгом [video:URL]. Поддерживаются Youtube, Mail.ru, Rutube и другие.
  • Текстовые смайлы будут заменены на графические.

Дополнительная информация о настройках форматирования

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
Быстрый переход по форуму: