куплю Молочный (тибетский, кефирный) гриб

Саныч,
Не купил ешо? И не купишь а что на кефире фабричном самому закваску смострячить? Или там закваску кефирную в метро прикупить? Неа? Что за потребность в тибетском грибке? Кстати, думаю настоящий можно добыть только через Строфу

Вы как интернет, ссылок много, толку мало.
Раньше был этот кефирный гриб, сквашивали молоко-гуд.
В метро давно был, не знаю что там грибком торгуют.
Вот и спрашиваю где и что..
Что за закваска и как делать?
Зы: а причём тут Тибет и Строфа?

Саныч,
Сегодня есть кефир, который производят на кефирном грибке- закваске. Так и написано на упаковке. Можно посмотреть лактовитовский кефир, на чем он заквашен. Скорее всего это будет настоящая закваска - кефирная. Тогда берешь 150 мл кефира лактовит, 0,9 л молока теплого, смешиваешь и ставишь в тепло для скашивания. Часов 12 думаю хватит, сам смотри. Отливаешь 150 мл на закваску, остальное радостно пьешь. И так дальше по схеме: закваска+молоко+ тепло= кефир. Приятного аппетита

Молоко надо хорошее большееланское или железнодорожник.

Была у меня такая штука, гриб этот. Размножался со страшной силой, устала друзьям и знакомым раздавать, а кроме того, ему, ненасытному все время требовалось молоко! Домой без молока возвращаться было нельзя, и уход за ним неслабый, и сроки надо соблюдать (выстаивания).
Намучалась я с ним, и подарила безвозмездно одной хорошей женщине)))))
Могу спросить, если нужно.

Большой мешок сушёных грибов скрасит твои серые холодные зимние дни, Саныч!
С ними не нужно никакого кефира и прочей жыжи!
Сушёные грибы - это наше фсё!

мы заметили, Леонид.

Или большой мешок сушёных грибов!

Lee,
Я смотрю тут у кого то грибы уде из ушей лезут. Значит лишнее имеется. Отсыпь, друже, нам пол ведерка на супчик грибАстый

Саныч,
Саныч, прости за оффтоп канешна. А если тебе его подарить? Или ты только купить готов? Прости, это после грибочков лешеньки

Тогда мине не хватит до следующего грибного сезона!

я понял- пруф где?

это ты сейчас зря... ЖИжа- наше фсё!

100500 в карму как обычно, готов и купить, только я так и не понЯл- что вы продаёте....

Ну дык... я ведь просто спросил, ради того чтобы спросить. Скучно было, дай думаю спрошу...
Зачем я только топик создавал....

такая же фигня...я кефир выпивать не успевала...вылила этот гриб в унитаз...

Чайный гриб есть. Чай заваривается+сахар,остывает-и в гриб. С удовольствием-пью. Поделиться,запросто.

Мы не в Англии, и чай с молоком нам не надо, как и чайный гриб...
Мне бы для кефирчику....

Саныч,
Да не я пдосто дарю - дадом. Еще так можно любой напиток лактовита приготовить. Только надо знать, что закваска сохраняет свой качества (полезное количество микроорганизмов ) в течении одной недели. Те выдерживает 7 заквашиваний. Потом надо купить новый стаканчик лактовита. Мне приятно просто дарить знания)))

Саныч,
Вот был бы у тебя самогонный аппарат на кухне - ты бы о кефирчике и не вспоминал бы...
Ставил бы яблочки на брагу...

Lee,
спрошу глупость конечно, Ли у тебя дети есть? Ты их тоже самогонкой лечишь?

А причём здесь кефир?

Вот именно, поэтому с самогонкой не лезь сюда.

Кефир тоже может быть с содержанием этанола.

Саныч,
Кефир детишкам нужен? На упаковке написано: закваска на кефирных грибках.

Какой нафик гриб.... Закваска для кефира vivo и литр деревенского молока.

Где в продаже?

Сатурн кабинки с сыром, магазины смс, молочный отдел в "Центре" (теперь там беру, выбор большой и свежая). Смотрите срок годности, мне на Сатурне однажды впарили просроченную на год

Саныч,
в Центре в молочном отделе. Что ты, действительно, с грибом каким-то дореволюционным.

Я на Народном рынке беру бутыль деревенского молока, смешиваю с закваской и на 7 баночек в йогуртницу.

ХЗ, вот Лариса предлагает какую-то закваску- на выходе будет йогурт?
А раньше делался кефир.. вон как бы он и нужен.
Или я ошибаюсь?

Саныч,
Ты заморочился очень
1. Закваска кефирная сухая . Выше написано где. Еще Метро в молочном отделе.
2. Кефир лактовита или усольский Вита - это все продукты доя детского питания.
3. Самое примитивное - возьми кефир на кефирных грибках. Выше писала рецепт.
И молоко хорошее.
Все просто

Как все женщины тебе помочь желают

Да нифига....
Чётко указал что мне надо, во время общения появились советы, они не то чтобы не важны, но это не то что требуется.

Спасибо за помощь.

Закваски бывают разные, в Центре их штук 10, и они для разных целей -кефира, йогурта и т.п. А поскольку получается на выходе кисломолочка, то все эти штуки называются закваски. Еще в аптеках бывают.
Домхозяйка дело говорит про Лактовит и молоко, имхо.

Завтра посмотрю.
Спасибо.

Саныч,
Если пойдешь в Центр, молочный отдел где-то напротив между отделом ангарского мороженого и корейских закусок.

В аптеке в 206 квартале

эвиталия называется. Хорошая штука, не трудоемкая. Только молоко требуется не ниже 3,5% жирности.
Инструкция к закваске прилагается.

С помощью одной, сознательной Горожанки, узнавшей все пароли и явки- получил 2 ложки искомого продукта.
Поставлю на сутки, посмотрим-попробуем.

Саныч,
Давай пробуй. А мы еще неделю инкубационный период подождем а вот уже потоооом явки, пароли и ложки изымать будем.

Я вас боюсь... что у вас там с инкубационным периодом?
Я тут фильм про Чужих смотрел недавно.... чО то я очкую....
Может ну его нафиг....

Саныч,
Не, не, все норм. Чужих не будет, они все на Марс с дельфинами улетели. Ставь эксперимент , дюже интересно

у нас все жывы и здоровы, чего и вам желаем

Горожанка,
Может вы с Тибета, потому и грибы с вами дружат. А Саныч, он вон какой перекати поле. Откуда он? Кто его знает. И вдруг его грибы вовсе и не друзья вашим, тибетским окажутся. И фсе пароли, явки, ложки Так что ждемс , ждемс

Вот за дельфинов сейчас обидно было...
Дельфины умные...

ты еще ничего не сказала про Лишайкины грибы, которые мы с Санычем сначала курим, а потом смотрим в военно-морской бинокель.

Горожанка,
Ага, а бинокль потом краснеет за грибы ваши

Саныч,
Ну да , дельфины ваще попали почем зря