Кулинария

Что поставить на новогодний стол?
11.12.2014 - 16:03
Наступающий Новый 2015 год - прекрасный повод для застолья в семейном кругу. Соответственно, готовить нужно то, что любят близкие. Коза скромное животное и в еде крайне неприхотливое. Удивлять родных и друзей яствами из меню кухонь мира не стоит, достаточно накрыть добротный сытный стол и уделить внимание не очень калорийной пище. Несколько...
Просмотров: 299, комментариев: 0,

Утка по-пекински в духовке
08.12.2014 - 12:20
Утка по-пекински готовится не совсем привычным для нас способом. Мы обычно блюда из птицы готовим фаршированными или запеченными. Рецепт же утки по-пекински отличается от привычных нам блюд наличием маринада, которым натирается птица. Но нужно иметь в виду, что настоящий рецепт утки по-пекински точно воспроизвести дома практически невозможно, так...
Просмотров: 732, комментариев: 0,

Салат «Римский»
07.12.2014 - 10:12
Салат «Римский» - удивительно вкусный, ароматный и пикантный, сразу понравится вашей семье и поселиться в кулинарной книге. Он довольно просто готовиться, без особых хитростей и премудростей. Для приготовления вам понадобится: Сердечки куриные 200 гр. Картофель 300 гр. Листья салата 100 гр. Яйца перепелиные 8 шт. (отварные) Перец болгарский 2 шт...
Просмотров: 366, комментариев: 0,

Салат «Лисий хвост»
01.12.2014 - 11:12
Салат «Лисий хвост» очень яркий и вкусный. Он понравится многим, так как содержит классические ингредиенты привычные для русской кухни. Этот салат можно приготовить можно и к ужину, и к праздничному обеду; для гостей, для семьи и для себя. Скромно, но со вкусом! Для приготовления понадобится: 400 гр. филе сельди 400 гр. шампиньонов 200 гр....
Просмотров: 504, комментариев: 0,

Немного о пользе творога
07.11.2014 - 13:46
Творог - это белковосодержащий продукт, изготовленный из сквашенного молока за счёт удаления молочной сыворотки. Что же делает творог таким популярным у спортсменов и приверженцев здорового образа жизни? Секрет в том, что творог содержит казеиновый протеин, который медленно расщепляется в организме, при этом даёт долгое ощущение сытости. Также...
Просмотров: 266, комментариев: 0,

Сырный суп в хлебе
02.11.2014 - 20:32
Как превратить обычный повседневный суп в оригинальное блюдо для гостей? Очень просто – подать его в хлебе. Да, действительно хлеб служит «тарелкой» и придает супу неординарный вкус. Традиция подавать таким способом суп позаимствована с чешской кухни и сегодня широко используется во многих ресторанах. Так почему бы не попробовать приготовить такой...
Просмотров: 1,274, комментариев: 22,

Салат «Мужские слезы»
30.10.2014 - 14:06
Салат «Мужские слезы» удивительно красивый и невероятно вкусный. Многие хозяйки его готовят наравне с «Оливье» и «Рыбой под шубой». Название этого салата трактуется по-разному: слезы счастья от вкусного блюда... или слезы разочарования от того, что его так мало... Ингредиенты Филе говядины 300 гр. (отварное) Картофель 4 шт. (отварной) Лук 2 шт....
Просмотров: 362, комментариев: 0,

Шотландский луковый суп
26.10.2014 - 12:52
Шотландский луковый суп – это пикантное первое блюдо для большой семьи. Приготовление его несложно, но такой супчик способен внести разнообразие в привычное меню, придать "новый вкус" привычному (казалось бы!) набору продуктов. Для этого супа вам понадобится: Курица 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Лук-порей 6 шт. Чернослив 200 гр. Тимьян по вкусу...
Просмотров: 610, комментариев: 0,

Нежные картофельные зразы
17.10.2014 - 09:41
Блюдо, любимое с детства: нежнейшее картофельное пюре, в недрах которого спрятана начинка – мясо, печень или капуста – и все это гастрономическое богатство покрыто хрустящей золотистой корочкой. Это – картофельные зразы, блюдо недорогое, но при этом сытное и невероятно вкусное. Правда, придется немного повозиться, но результат того стоит! Для...
Просмотров: 414, комментариев: 0,

Зеленая гречка - чем она полезна?
15.10.2014 - 08:42
О том, что гречневая каша очень полезна для детей и взрослых знают все. Врачи рекомендуют ее употреблять тем, кто хочет сбросить лишний вес и включать в рацион разных диет. Но большинство людей не знают о каше из зеленой гречки, а ведь она является кладезью витаминов и минеральных веществ. ​ Та гречка, которую мы привыкли есть с самого детства...
Просмотров: 409, комментариев: 0,