Кулинария
01.01.2026 - 18:45
Каждое новогоднее блюдо имеет свой срок годности, который следует соблюдать, чтобы избежать проблем со здоровьем. Свежие салаты с заправкой сохраняют свои свойства лишь 6 часов. Популярные блюда, такие как «Оливье» и «Сельдь под шубой», можно хранить не более 12 часов. Винегрет без заправки устойчивее и продержится до 18 часов.
Жареная или...
Просмотров: 117, комментариев: 0,
06.12.2025 - 20:50
Красную икру с добавлением пищевой добавки Е-239 не стоит покупать. Этот консервант запрещен из-за выделения токсичных веществ, сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора.
«Икра лососевых рыб, таких как горбуша, кета, нерка, семга и форель, представляет собой ценный продукт питания. Она богата полиненасыщенными жирными кислотами, легко усваиваемыми...
Просмотров: 127, комментариев: 0,
16.11.2025 - 22:50
Хранящиеся на дверце холодильника яйца быстрее портятся, предупредила диетолог Елена Соломатина.
Врач объяснила, что температура там нестабильна, если часто открывать холодильник. Из-за этого хранящиеся там яйца быстрее портятся. Кроме того, если открыть дверцу резко, яйца могут треснуть.
«Микротрещины — входные ворота для бактерий, что ускоряет...
Просмотров: 152, комментариев: 0,
03.11.2025 - 22:25
Рецепта как такового нет, это очень простой и очень быстрый гарнир к мясу, а для меня может быть и основным блюдом - люблю запеченные овощи. Особенно хорош рецепт для не совсем вкусной тыквы, так как мед и специи делают тыкву вкуснее. Специи можно подобрать на ваш вкус, можно использовать и смесь специй.
1/4 стакана оливкового масла
2 небольших...
Просмотров: 176, комментариев: 0,
06.09.2025 - 16:20
Самым полезным осенним продуктом является капуста, она богата витамином С, а ее сок обладает противовоспалительным эффектом, рассказала РИА Новости врач-терапевт Красногорской больницы Анастасия Якимова.
- Центральным осенним продуктом является капуста: в ней больше витамина C, чем в лимоне — в 100 граммах содержится до 70% суточной нормы, —...
Просмотров: 170, комментариев: 0,
02.08.2025 - 17:15
Не выбрасывайте чесночные стрелки! Их можно не только заготовить на зиму, но и приготовить очень вкусное блюдо.
Срываю чесночные стрелки, мою. Нарезаю не большими полосочками примерно по 4-5 см. Брать только мягкую часть стрелки.
Разогреваю растительное масло на сковороде, высыпаю туда чесночные стрелки. Обжариваю со всех сторон. В процессе...
Просмотров: 233, комментариев: 0,
03.05.2025 - 23:07
Они оттеняют вкус еды, делая её более ароматной и аппетитной. Но неправильно выбранные специи могут испортить всё дело, превратив даже самое лучшее блюдо в малосъедобную бурду. Рассказываем, какие специи точно стоит добавлять в мясо и рыбу, а какими лучше приправить исключительно овощные блюда.
Жереми Урюти, шеф-повар ресторана Le Restaurant...
Просмотров: 270, комментариев: 0,
06.04.2025 - 21:46
На поверхности фруктов, овощей и, особенно, зелени целый букет микробов, микроорганизмов. Плоды могут быть заражены плесенью и паразитами. Блогеры советуют брать пример с азиатов, которые окунают зелень в кипяток. Таким способом, якобы, можно уничтожить цисты и яйца паразитов.
Этот совет предлагают применять и в отношении фруктов, окунув их на...
Просмотров: 266, комментариев: 0,
01.02.2025 - 23:22
Когда говорят "Новый год" какие ассоциации у вас возникают? Лично у меня это запах елки и мандаринов. А почему бы не приготовить... мясо с мандаринами?
филе куриное - 400 г
мандарин - 2 шт.
масло сливочное - 20 г
сметана или майонез - по вкусу
соль, перец - по вкусу
Филе промыть и нарезать длинными пластинами толщиной 1,5 см. Слегка, чтобы...
Просмотров: 254, комментариев: 0,
03.01.2025 - 21:51
У ангарчанки Юлии ВОЙТОВИЧ редкая профессия - чайный сомелье. Она изучает вкус, аромат и пользу для здоровья разных сортов чая. Есть предположение, мои дорогие читатели, что среди ваших знакомых много любителей чая, но знатока с дипломом - ни одного.
- Вы с детства мечтали стать чайным сомелье?
- С детства любила вечерние семейные чаепития, а к...
Просмотров: 324, комментариев: 0,
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- следующая ›
- последняя »
