Кулинария

Роскачество обнаружило в черном перце плесень и кишечную палочку
16.01.2020 - 21:44
Роскачество проверило черный молотый перец и обнаружило в ряде образцов плесень, кишечную палочку и посторонние примеси. Об этом говорится в сообщении Роскачества, которое поступило в ТАСС. Для испытаний в рознице были закуплены образцы 30 торговых марок стоимостью от 27 до 550 рублей за 100 граммов продукта. По результатам проверки ни один товар...
Просмотров: 472, комментариев: 0,

Специалисты Роспотребнадзора рассказали о том, как уберечься от пищевого отравления в праздники
30.12.2019 - 16:44
Для профилактики пищевых отравлений и кишечных инфекций в новогодние праздники специалисты Управления Роспотребнадзора по Иркутской области напоминают некоторые правила покупки продуктов, сообщает пресс-служба ведомства. Приобретать продукты питания необходимо только в местах санкционированной торговли, обращая внимание на их маркировку,...
Просмотров: 856, комментариев: 0,

Роспотребнадзор рассказал о правилах выбора красной икры
25.12.2019 - 19:21
В преддверии Нового года областное управление Роспотребнадзора напоминает жителям региона о правилах выбора красной икры к праздничному столу. Покупать ее следует только в магазинах, а не с рук. На этикетке должно быть название рыбы, даты изготовления и фасовки, сведения об изготовителе и срок годности. Также следует обратить внимание на состав....
Просмотров: 1,779, комментариев: 13,

Как без последствий для здоровья встретить Новый год: советы диетолога
23.12.2019 - 15:29
Пока еще не все купили продукты на Новый год, предлагаем послушать мнение диетолога. Как безболезненно встретить любимый праздник. Не бойтесь, «Оливье» запрещать не будут! Вести-Иркутск
Просмотров: 723, комментариев: 0,

Меренги на палочках
22.12.2019 - 18:12
Соотношение белка и сахара 1:2 150 гр белка (у меня 4 белка от яиц СО) 300 гр сахара Подогреваем на водяной бане (вода не должна касаться кастрюли, где белок с сахаром). Помешиваем, пока не растворится сахар (на ощупь пробовала). Далее в миксер и взбивать на больших оборотах минут 10 до состояния «пик». Можно добавить лимонный сок или уксус 1...
Просмотров: 1,059, комментариев: 0,

Заснеженные съедобные шишки
07.12.2019 - 20:08
Детям понравится этот мастер-класс: и развлечение, и съедобный декор для домашнего новогоднего торта. Чешуйки - это подушечки сухого завтрака, в качестве основы можно использовать шоколадную или ореховую пасту. Готовые шишки желательно некоторое время выдержать в холодильнике, чтобы они лучше держали форму. Вторая улица
Просмотров: 1,000, комментариев: 0,

Имбирное печенье
04.12.2019 - 09:10
Пора запасаться рецептами имбирного печенья и искать самый лучший! Имбирное печенье можно повесить на елку, уложить в праздничную коробку или просто пить с ним ароматный чай. Ингредиенты: Мука - 4 Стакана Корица молотая - 1.5 чайные ложки Гвоздика молотая - 1 чайная ложка Орех мускатный - 1 чайная ложка Яйцо крупное - 1 штука Перец молотый...
Просмотров: 801, комментариев: 0,

Больше вкуса. Так ли страшен пресловутый глутамат натрия?
16.11.2019 - 20:53
К всевозможным пищевым добавкам сегодня принято относиться настороженно. Заметив в составе того или иного продукта ингредиенты, отмеченные буквой Е, многие невольно задумываются: что именно скрывается за подобным обозначением, что из себя представляет эта добавка и не навредит ли такой продукт здоровью? Немало опасений, к примеру, связано с...
Просмотров: 575, комментариев: 0,

Встречаем металлическую крысу: россиянам рассказали, какие блюда должны присутствовать на новогоднем столе
15.11.2019 - 16:32
Эксперты рассказали, какие блюда должны быть на новогоднем столе, чтобы угодить белой металлической крысе. Специалисты рассказали, что крыса неприхотлива в еде, поэтому нет особой разницы, что готовить. Главное, чтобы стол был разнообразным. Однако рекомендуется в блюда добавлять сыр: это может быть запеченые картофель или мясо под сыром, а также...
Просмотров: 629, комментариев: 0,

Капустные котлеты в духовке
26.10.2019 - 11:26
Если ваш организм нормально относится к готовой (отварной, тушёной) капусте, то можно иногда приготовить вот такие котлеты. Они очень нежные, грубых волокон в них нет, они вкусные и в них отсутствуют лишние жиры, которые подобные котлеты активно впитывают при жарке. Если вам нельзя запеченую корочку, то просто прикройте их фольгой или приготовьте...
Просмотров: 806, комментариев: 0,