Кулинария

3 простых десерта с клубникой
07.07.2019 - 11:41
Клубника пропитана солнцем и летним настроением. Эта ягода съедается очень быстро и сама по себе уже готовый десерт. Но если хочется чего-нибудь легкого и вкусного, тогда можно побаловать родных и детей простыми клубничными десертами. И не забудьте заморозить ягоды на зиму. Сезон клубники быстро заканчивается, а замороженная клубника также...
Просмотров: 749, комментариев: 0,

Холодный свекольник, классический вариант
29.06.2019 - 20:59
В русской кухне холодные супы летом были обязательным блюдом. Представляем вам классический рецепт свекольника. Потребуется: очень молодая свекла с ботвой; 1 луковица; 1 крупная морковь; кусочек корня сельдерея или петрушки; свежие огурцы; зелёная редька или редис; любая зелень, особенно укроп и кинза; белый квас; отварные куриные яйца...
Просмотров: 434, комментариев: 0,

Готовим домашний квас. Рецепты популярного напитка из доступных продуктов
27.06.2019 - 09:21
На полках магазинов и ларьков в летнее время множество самых разных напитков, на улицах продают квас. Но хорошая хозяйка должна уметь приготовить наш традиционный квас в домашних условиях, тем более что летом, да и в холодильниках, полно продуктов для этого. Квас из ревеня На 400 г черешков берут 2,5 л воды, отваривают, процеживают. Добавляют...
Просмотров: 1,277, комментариев: 1,

Магия ягодного пудинга
16.06.2019 - 11:54
В таком блюде, как пудинг, есть какая-то настоящая магия: несколько несложных движений – и возникает нечто фантастически прекрасное. Ингредиенты: 250 г сладких ванильных сухариков 0,5 л молока 2 яйца 3 ст. л. сахара пакетик ванильного сахара кусочек сливочного масла стакан свежих ягод Отделите белки от желтков, белки уберите в холодильник,...
Просмотров: 700, комментариев: 0,

Пирог с ревенем
04.06.2019 - 23:14
Для теста: 100г сливочного масла 50г сахара 1 яйцо 250г муки 1 чайная ложка разрыхлителя или 0,5 чайной ложки соды, гашенной уксусом Для начинки: 500г ревеня 200г сахара Для заливки: 200г сметаны 2 яйца 1 чайная ложка корицы 50г молотого миндаля (можно обойтись без него) Черешки ревеня вымыть, очистить и нарезать небольшими кусочками. Положить в...
Просмотров: 646, комментариев: 0,

Иркутские эксперты нашли лекарство от инфекций в партии пельменей из Новосибирска
29.05.2019 - 10:30
Иркутская межобластная ветеринарная лаборатория выявила в партии пельменей торговой марки «Мясная ярмарка» сульфадиметоксин, применяемый для лечения инфекций, следует из данных Единого реестра проверок. Установлено, что компания «Сибирский Гурман-Новосибирск» 16 января 2019 года выпустила партию пельменей из свинины и говядины торговой марки «...
Просмотров: 682, комментариев: 1,

Щи из крапивы
05.05.2019 - 16:54
Как только под ногами появляются первые остролистые побеги крапивы, невольно ассоциативно вспоминается сказка Андерсена про диких лебедей и мультик, снятый по ее мотивам. Помните? «Ты нарвешь этой крапивы, хотя твои руки покроются волдырями от ожогов. Потом разомнешь ее ногами, получится волокно. Из него ты сплетешь одиннадцать рубашек-панцирей с...
Просмотров: 646, комментариев: 0,

Мойва в духовке
18.04.2019 - 22:42
Мойва — рыба семейства корюшек, достигающая в длину не более 22 см и веса в 60–70 г. Но это не помешало ей стать всенародной любимицей в нашей стране. Различные виды мойвы обитают в Атлантическом и Тихом океанах, а вот в пресных водах ее не встретишь. В продаже чаще всего можно видеть замороженную, консервированную или копченую рыбу. Чем полезна...
Просмотров: 610, комментариев: 0,

Как пончики, но не так вредно: яблоки в кляре за 15 минут
31.03.2019 - 16:35
И взрослые, и дети обожают пончики. Они мягкие, воздушные, сладкие и… вредные. Потому что по сути это жаренное в куче масла тесто. Но если все-таки хочется чего-то похожего на пончики – у нас есть для вас рецепт. Это жареные яблоки в кляре, которые готовятся всего 15 минут. Вам понадобятся: кокосовое или растительное масло – 60 г; минеральная...
Просмотров: 659, комментариев: 0,

Эксперты рассказали, как выбрать качественные яйца
20.03.2019 - 11:09
Роскачество запустило исследование качества яиц. Эксперты проверят продукцию на свежесть, содержание микроорганизмов, бактерий и антибиотиков, чистоту скорлупы, соответствие яиц заявленной категории. Пока проводится исследование, эксперты Роскачества рассказывают, как выбрать качественные яйца, на какие категории они подразделяются, от чего...
Просмотров: 410, комментариев: 0,