Кулинария

Врач рассказал, почему надо быть осторожнее с редисом
16.05.2020 - 14:48
Редис укрепляет иммунитет и помогает от анемии, но употреблять его стоит с осторожностью. О пользе и вреде овоща рассказала корреспонденту «Росбалта» эндокринолог медицинского центра СМ-Клиника Анастасия Калмурзина. «В редисе много витаминов (РР, витамины группы В, витамин С) и микроэлементов (магний, фосфор, железо, натрий и кальций), поэтому он...
Просмотров: 1,123, комментариев: 13,

Россельхознадзор нашёл антибиотики в сосисках сельхозпредприятия «Белореченское»
09.05.2020 - 13:30
Управление Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия выявило антибиотики в сосисках сельхозпредприятия «Белореченское», сообщается 8 мая на сайте ведомства. В марте проба сосисок «Молочные» отобрана в «Городском комбинате школьного питания» в городе Улан-Удэ. Экспертиза, проведённая Иркутской межобластной ветеринарной...
Просмотров: 769, комментариев: 0,

Черемша с крапивой от семи недуг
07.05.2020 - 20:58
Предложу на этот раз вам холтмаш – вкуснейшие то ли лепешки, то ли вареники, то ли хинкали из кукурузной муки с начинкой из свежей зелени. Холтмаш – традиционное блюдо чеченской кухни, а она, вы наверняка знаете, отличается простотой, незатейливостью и «экологичностью». Испокон веков народ, живший большей частью в горах, питался тем, что росло и...
Просмотров: 393, комментариев: 0,

Простой рецепт невероятно нежной говядины в духовке
20.04.2020 - 22:16
Если вы не любите готовить говядину, потому что она часто получается жесткой, то это рецепт для вас! Мясо всегда получается мягким при минимальных усилиях. А за счет добавления различных соусов, всякий раз вы получается совершенно новый вкус блюда. Подавать тушеную говядину можно с картофельным пюре, макаронами или рисом. Ингредиенты Говядина -...
Просмотров: 445, комментариев: 0,

Горячий итальянский хлеб
05.04.2020 - 17:58
Если вы никогда не пекли хлеб и не умеете этого делать, самое, мне кажется, время восполнить этот досадный пробел в вашем кулинарном образовании. На самом деле это только кажется, что печь хлеб невероятно сложно, для этого нужны какие-то особенные навыки или умные приблуды в виде хлебопечки. Помните, что все гениальное просто? Хлеб, вне всякого...
Просмотров: 757, комментариев: 0,

Четыре рецепта с гречкой в условиях карантина
22.03.2020 - 11:41
По поводу гречки все уже пошутили, судя по пустым полкам у хозяек солидный стратегический запас, а президент велел не выбрасывать скупленное, когда гастрономическая паника спадет. Поэтому наши прекрасные дружественные шеф-повара подготовили для вас 4 бомбических рецепта с гречкой, которые можно взять на заметку, когда надоест ее есть просто так....
Просмотров: 749, комментариев: 0,

Добавляем в меню сибирские продукты и укрепляем здоровье
07.03.2020 - 22:07
Болеть никому не хочется. В аптеках есть много разных препаратов, укрепляющих иммунитет. Но стоит вспомнить и о том, что природа дала нам совсем простые продукты, которые найдутся в каждом доме и которые также способны поддержать здоровье. Полезные продукты Многие слышали про средиземноморскую диету, а что же такого в нее входит? Ничего необычного...
Просмотров: 844, комментариев: 0,

Утка запеченная с вишней в вине
23.02.2020 - 23:58
Утка получается необычайно сочная, с нежным пикантным вкусом. утка - 2 кг; красное сухое вино - 250 ml; вишня без косточек - 250г (у меня была заморозка Хортекс - 1 пакет); корица, соль, перец. У меня была утка весом 2100 г. И жаростойкий рукав для запекания - длиной на 15-20 см больше роста утки, чтобы было удобно его заворачивать: Вынуть из...
Просмотров: 647, комментариев: 0,

Сырные сердечки
07.02.2020 - 13:13
На каждый день можно испечь обычное печенье, но для любимых к праздничному столу - конечно, сердечки! тертый сыр (в оригинале - чеддер) – 200 гр сливочное масло – 50 гр (комнатной температуры) мука – 100 гр кефир 50 мл разрыхлитель – 0,5 ч.л. Все ингредиенты взбейте в кухонном комбайне. Руками соберите тесто в однородную массу, слепите шарик и...
Просмотров: 612, комментариев: 0,

Как приготовить настоящий согревающий сбитень с медом
19.01.2020 - 12:11
Старинный медовый эликсир – сбитень, известен в России не одну сотню лет. В наши дни он снова набирает популярность. Очень вкусный медовый сбитень согревает, оказывает противовоспалительное, антисептическое и тонизирующее воздействие на организм и просто незаменим при простуде! Ингредиенты : Вода - 1 Литр Мед - 150 Граммов Сахар - 100 Граммов...
Просмотров: 664, комментариев: 0,