Качество конфет на стихийных рынках не контролируется

Перед новогодними праздниками конфеты – востребованный товар. На повышение спроса реагируют не только предприятия торговли, но и аферисты, желающие получить быструю прибыль.В последнее время на стихийных рынках города Ангарска покупателям активно предлагают кондитерские изделия, качество которых никем не контролируется.

В отделе по торговле ценообразованию и тарифам администрации Ангарского муниципального образования пояснили: бойкая уличная торговля осуществляется с нарушением правил торговли и санитарных норм. Среди общего ассортимента конфет, реализуемых на улице, основной производитель – Украина. Завозить товар издалека мелкими партиями невыгодно. Следовательно, нужно обеспечить его хранение.

Технический регламент, САНиП для продовольственного сырья и пищевых продуктов гласят: конфеты должны храниться в сухих, чистых, вентилируемых помещениях, не имеющих постороннего запаха, не зараженных вредителями, не должны подвергаться воздействию прямого солнечного света, перепадам температур. Как показывает опыт, конфеты хранят в гаражах и других неприспособленных помещениях, реализуют их как при очень низкой температуре зимой, так и при недопустимо высокой в летний период.

Содержание токсичных элементов, микотоксинов, радионуклидов, канцерогенных веществ, образовавшихся в процессе хранения и реализации, никем не контролируется. К торговле привлекают случайных людей, у которых нет личных медицинских книжек.

За 10 месяцев 2013 года в ходе рейдов только отделом по торговле, ценообразованию и тарифам составлено 326 протоколов об административных правонарушениях на продавцов стихийных рынков. В том числе по жалобам потребителей на просроченный товар, неприятные привкусы, наличие насекомых в сладкой продукции.

Тем не менее, такие конфеты продолжают пользоваться спросом, покупателей привлекает низкая цена товара и при этом совсем не заботит качество продукции.

«Дорогие ангарчане, не подвергайте опасности своё здоровье и здоровье своих близких. Приобретайте продукты только в торговых объектах, спрашивайте у продавцов сертификаты качества товара и документы, подтверждающие легальность продукции, проверяйте сроки её реализации», - рекомендует начальник отдела по торговле, ценообразованию и тарифам администрации АМО Наталья Тюменцева.