В Ангарске пройдет конкурс на лучший шашлык
Конкурс «Искусство Ангарского шашлычника 2011» состоится в Ангарске 20 августа на площади имени Ленина. Как рассказала начальник отдела потребительского рынка и по защите прав потребителей Департамента по социальной политике администрации города Ангарска Людмила Ерофеева, предложение провести конкурс в этом году поступило от самих кулинаров, и инициатива была поддержана.
Цель конкурса - повышение культуры обслуживания населения и качества предлагаемых услуг общественного питания.
Оценивать конкурсантов будут по следующим показателям:
- эстетическое оформление рабочего места;
- визитная карточка: представление участника, представление предприятия;
- наличие фирменных элементов: специальная одежда, посуда, инвентарь, оборудование;
- оригинальность подачи блюда;
- . вкусовые качества блюда;
- вкусовые качества соусов, подаваемых к блюдам;
- сочетание соуса с готовым блюдом;
- способы приготовления блюд (мангал, в том числе электрический);
- приготовление блюда на барбекю;
- качество используемого сырья полуфабрикатов местных производителей.
- Сейчас в отдел подано восемь заявок. Мы планируем не ограничиваться дегустацией: каждый мастер покажет презентацию и поведает свои секреты приготовления настоящего шашлыка. Признанием вкусовых заслуг станет приз «потребительских симпатий» , сообщила Людмила Васильевна.
Комментарии 24
Администрация города Ангарска
а всем выжившим - вторая
Влодельцы собак! Будьте
ыыы... ммм...
М4А3Е8 пишет:Влодельцы
Отттличччные новости от Администрации города!!
Вопрос: а баранов на шашлык тоже будут на главной площади города резать? (если подразумевается ПРАВИЛЬНЫЙ шашлык, то должно быть так)
ИМХО последние инициативы от Администрации города по поводу трамвая, садоводств и ГСК какие-то антинародные. Шашлычный конкурс от Департамента по социальной политике - это сладкий пряник для горожан в противовес всему остальному?!
А шашлык будут бесплатно
Эйва пишет: А шашлык будут
DenisAng пишет: Свмый вкусный
DenisAng пишет: Свмый вкусный
А мне нравиться возле фирмы
М4А3Е8 пишет: Влодельцы
Эйва пишет: А мне нравиться
Катуша пишет: чалагач,
Отправить новый комментарий
Читайте нас в соцсетях:
Другие новости по теме
- «Лучший шашлык»
- Ангарский округ занял три призовых места во Всероссийском конкурсе «Здоровые города России»
- В Иркутской области награждены победители регионального конкурса «Бюджет для граждан»
- Ангарский округ одержал несколько побед во Всероссийском конкурсе «Здоровые города России»
- Два представителя Иркутской области участвуют в народном голосовании всероссийской премии
- Отборочный этап Всероссийского фольклорного конкурса «Казачий круг» состоялся в Ангарске
Опрос
Последние публикации
На форуме
- Указ Президента РФ об отмене призыва в армию
- Новое оформление сайта
- МТС в ночь на 9.10.2026
- Супер волонтеры в Ангарске!
- почему закрылся рынок "новый"?
- Свадебные фотографы
- Трындельня, или Всё обо всём - 58. [2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18]
- Прошу посоветовать проктолога
- Вот такая практика... [2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14]
- Опять БСМП
- Трындельня, или Всё обо всём - 57. [2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21]
- Глушение GPS
- Что я смотрю в данный момент - 7 [2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20]
- Вот такая практика... [2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14]
- Новое оформление сайта
- Указ Президента РФ об отмене призыва в армию
- МТС в ночь на 9.10.2026
- Трындельня, или Всё обо всём - 58. [2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18]
- Радиолюбители Ангарска
- Мой компьютер и всё, что касаемо его. Вопросы, ответы - 4 [2, 3, 4, 5, 6, 7]
- почему закрылся рынок "новый"?
- Супер волонтеры в Ангарске!
- ГСК-1 [2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26]
- а что за чудо светофор при выезде с Декабристов на "автодорогу А"
Темы новостей на сайте
Статистика
пользователей - 3, гостей - 128
Коля1540
Дни рождения
Общий Индекс Доброты ЖА: +497%.
Суточный Индекс Доброты ЖА: -100%.
Наши партнёры
