Прощание с блинами

Ах Масленица, ах проказница! Выгнала-таки зимушку лютую! Прогнала ее надоевшую! А народ -то как помог! Уж провожал, не уставая! Вышел люд людской на улицу - пошел яркой, веселой и шумной волной. Пел песни, шутил.

Кто молчал, то лишь потому, что блины кушал. С вареньем, джемом, сгущенкой, икрой и, конечно же, с маслом! А какие блины без масла, как и Масленица без блинов? Ведь еще древние считали их символами солнца, поскольку они, как и небесное светило, жёлтые, круглые и горячие. Наши предки верили, что вместе с блинами они съедают частичку его тепла и могущества.

Согласен, это перебор, утопия. Наверное, то же самое подумали и те, кто решил поздравить жителей «квартала» с праздником и помочь ангарчанам проводить зиму-зимушку: блинов почти не было. Зато площадь справа от «Современника» была заставлена палатками, предоставляющими широкий выбор шашлыков. Всего таких торговых точек у Дворца культуры было около двух десятков. Не боясь прослыть скупердяем или отсталым от времени человеком, решил найти палатку с блинами - все же хотелось посмотреть на представление, что шло на крыльце «Современника», с наслаждением пожевывая масленичный кругляш, а не вялопрожаренный кусок плоти. И зря. Ни один из малочисленных блинных островков посреди мясного моря не радовал своим ассортиментом. Блинчики очень холодные, от этого практически безвкусные. Уж лучше шашлык.

Было солнечно, немного шумно и слегка весело, легкий ветерок носил слабый аромат жареного мяса. Зиму проводили, но весной еще не пахло. Блинами тоже…
С Масленицей вас, ангарчане!

Сергей ГРИБАНОВ