Нехорошие люди!

без верхней одёжи?

Повесить фотопортреты этих ушлых ребят во всех точках общепита (думаю, все владельцы кафе/ресторанов согласятся).

zozo3030,
Разрешение фото, просто впечатляет

Трактир №7 кинули что ли?

Ну и найдете, дальше что?
Еще раз пригласите на бесплатный ужин?

да ладно. все эти заведения неплохо навариваются на клиентах, не думаю что большой убыток от товарищей.

по любому на официантов вешают,они ведь не доглядели..

Моя планета похожа на вашу,

увы, официанты тоже не промах бывают в наших заведениях..

Текирин,
это ведь не означает,что они теперь должны кормить всех на свои деньги,у них з/п мизерные,работают в основном за чаевые,а те ушлые кто обманывает клиентов,в основном сухими из воды и выходят в такой ситуации..

Моя планета похожа на вашу,
не означает конечно.
но таки надо следить лучше за клиентами и не вестись на слова, а проверять.

какая-нибудь новенькая,наверное,попалась.Те кто уже через это прошел,за своими в оба глаза смотрят..

я 12 января праздновала ДР за соседним столииком от них. Я этого лысого постоянно вижу в городе...спрашивайте, может чем помогу...с ними еще 2ое сидело. женщина лет 45-50 и парень 23 лет примерно

Но почему-то дата на фото с камеры не та...но я их хорошо запомнила, потому-что их дамочка за столиком смотрела постоянно на нас

те, кто поступают таким образом, сволочи. но указанный факт ничем не доказан... просто слова, которые могут расценить как клевета, не дай бог конечно.

SFO38,
Неужели на этих фото, в таком разрешении, можно с уверенностью узнать кого-то?
Допустим, я, в лысом, узнал уже двух людей, причём, один из них актёр, а второй - волосатый Но, ни в одном из этих вариантов я не уверен, потому что фотки, реально, очень мелкие: лицо, там, размером 1х2см, при диагонали дисплея 22".

Офсянки особо не пострадают, ибо ужин данных товарищей просто не проведут по кассе, недостачу продуктов возместит офисянт, а это немного. Ну, по крайней мере, много меньше, чем по ценам меню.

Это ты общепит в совке вспомнил?
Возьмут с неё по полной, плюс штраф ( зависит от заведения и хозяина).
Хозяин заведения ей не брат и не сват и потерял на этой лохушке реальную прибыль и не откажется от неё никогда.
Ты еще про суп.маркеты счас похохми, что им недостачу по закупочной продавцам раскидывают

Офсянка могла и не жаловаться начальству.

Хахаха, тебе что, в каждой забегаловке фискальник приносят после расчета и пре-чека?

*

первый раз такое вообще слышу,хотя у меня очень много знакомых работает в торговле.Знаю,что в супермаркетах есть определенные суммы выделяемые для списания(сюда входит и воровство наркоманов и "порядочных"тетенек)-это где то 200-300тыс.за полгода,хотя недостачи бывают и гораздо больше.(у меня подруга заведующей в одном из них работает,поэтому знаю из первых,так сказать,рук)А,забыла сказать,что остальную сумму делят на всех работников вхожих в торговый зал(это и продавцы,и грузчики,и охранники,и кассиры),только делят не поровну,а в зависимости от з/п,у кого больше с того больше и высчитывают,но там разница не особо большая.

есть знакомая,которая всю жизнь в ресторане проработала,сначала официанткой,потом админ-ом,сейчас админ-ом в Сочи в ресторане,так она рассказывала,что всегда они платили по полной,если клиент уходил не заплатив,за каждым закреплены определенные столики,вот в течении дня и вечера они их и обхаживают,чей клиент ушел,тот и платит.

Упру,
енто так, мысля в слух ))

При чем тут фискальник?
Мишаня, ты когда говоришь, это больше похоже на бред ©
Кто оплатит путь продукта от закупки до столика?
Ресторан -это не связка "рынок-официант"
Кто оплатит работу повара, кухни, администратора, бухгалтерии, грузчиков, техничек, когда эта лохушка просохатила клиентоса?

Кто простит её упущенную выгоду?

БаТЯ,
не пробивать фискальник - это известный способ для офсянок красть деньги у хозяина.

Вот тут расписано http://tema.livejournal.com/1278581.html

В Ангарске с таким часто сталкиваюсь.

Эта уже другая тема для разговора...
То что она вернет украденное ( если не дура) -это без разговоров.
Одно не понятно,что тут то ныть?
Бесплатные обеды для клиентов,в такого рода заведениях-обычное дело, потерянное накручивается с соседних посетителей

Кого-то будут бить. Возможно, даже ногами. ©

Да я промахнулся... Хотел к maska обратиться

Допустим, в Холстене, гардеробом заведует охранник, и прежде чем выдать верхнюю одежду, интересуется с какаого ты столика, пробивает за оплату, и только тогда выдаёт одежду. По крайней мере, в последнее время было так.

Короче, в том, что клиенты смылись не заплатив, виновен тот, кто организовывает весь алгоритм работы персонала. Обычные офсянки не причём, однако.

а если они в машине разделись,то тогда по вашему кто виноват?

а если лето на дворе?)

В чём?

Вообще, как известно, ни что не вселяет, так, веру в человека, как предоплата. Сделал заказ - заплати - получи.
Это снова зависит от того, кто заведует всеми алгоритмами работы персонала.
Вопросы ещё будут?

вопросов нет к вам,потому что от вашей болтовни ничего не изменится в ресторанном бизнесе

Это, наверное, чисто Российское изобретение.
Нигде не встречала подобного способа расчётов в ресторанах. Только в фаст-фудах, где конвейер с заранее известным вкусом блюд и пластиковой посудой.

Как-будто от вашей ему легче станет

Допустим, мне, совсем не трудно это сделать. И я не буду корчить из себя "обиженного представителя высшего общества", который не привык платить за то, что заказал, сразу.

В обшем, свои мысли я высказал. Хитите чтобы вас не кидали, будьте изобретательней. Не хотите быть изобретательней - смиритесь.

Кесарю - кесарево, Богу - богово...

З.Ы. ...лоху - лохово