Родился в семье рабочих. Родители — коренные жители Поволжья.

Пятнадцатилетним юношей Владимир Жуков приехал в г. Ангарск, с которым связал всю дальнейшую судьбу. Здесь он отучился в ПТУ-34, параллельно учился в школе рабочей молодежи, активно занимался спортом.

После окончания училища в 1974 году начал трудовую деятельность на Ангарском электролизно-химическом комбинате. Прошел все ступени профессионального роста: от токаря до инженера. Высшее образование получал без отрыва от производства, и в 1987 году ему был вручен диплом Иркутского политехнического института по специальности инженер-механик. На комбинате Владимир Жуков проработал более двадцати лет и за это время приобрел неоценимый производственный опыт, проявляя при этом настоящие лидерские качества.

Владимир Жуков зарекомендовал себя как опытный хозяйственник и бизнесмен: в 2001 году организовал геологоразведочное предприятие ООО «Сибирский простор», которое успешно работает и по сей день.

Тогда же, в начале двухтысячных, Владимир Жуков проявил себя как антикризисный управляющий: вывел из состояния банкротства два муниципальных предприятия — МУП по оказанию ритуальных услуг и Комбинат школьного питания. За короткий период были погашены многомиллионные долги обоих предприятий, а комбинат школьного питания обеспечивал продукцией 15 школ города, не прерывая деятельность ни на один день. Через полтора года предприятие стало стабильно работающим и является таковым и сегодня. По итогам работы под руководством Жукова обоим предприятиям были присвоены звания лучших в Иркутской области в сфере бытового обслуживания и общественного питания.

С 2009 года по октябрь 2010 Владимир Жуков работает в должности исполнительного директора научно-производственного предприятия «ОКБА», где успешно применяет свой управленческий опыт.

Владимир Жуков — человек с активной жизненной позицией. Пройдя нелегкий рабочий путь и понимая трудности нашего времени, он выбирает социально ориентированный бизнес, наиболее сложные участки работы.

С 2005 по 2007 год Владимир Жуков — депутат Думы г. Ангарска (I-го созыва), заместитель председателя по бюджетной, финансовой, налоговой политике, член комиссии по муниципальному имуществу, планированию и инвестициям.

В 2007 году Владимир Жуков избирается депутатом Думы города Ангарска (II-го созыва) и возглавляет ее в должности председателя. За указанный период проведена работа по созданию контрольно-счетной палаты как органа местного самоуправления и выявлены серьезные факты по неэффективному использованию бюджетных средств.

В октябре 2010 года Владимир Жуков одерживает сокрушительную победу на выборах в депутаты Думы АМО, и на первой же сессии депутаты избирают его мэром Ангарского муниципального образования. На муниципальных выборах, прошедших 14 октября, был избран главой Ангарска .

У Владимира Жукова трое взрослых сыновей и четверо внуков.

Увлечения — активный отдых: туризм, рыбалка.