Дети кушать хотят

Как накормить голодного ребенка полноценным горячим завтраком на 10 рублей? Такую головоломку задали школьным поварам депутаты Законодательного собрания, предусмотрев в Законе Иркутской области «О социальной поддержке семей, имеющих детей» именно такую сумму на бесплатное питание для учеников из малообеспеченных семей.

По данным Иркутскстата, с декабря 2007 года цены на продукты питания выросли на 23,1 процента, а сумма на школьные завтраки осталась прежней. Вот и размышляют повара, как бы исхитриться и приготовить кашу из топора.

Каша из топора

Чтобы выяснить, чем же кормят детей на 10 рублей, я отправилась в школу №32 к Людмиле Нуриевой, организатору питания.

- Это крайне сложная задача, - говорит она. - Составляя меню на неделю, повара в соответствии с требованиями к детскому питанию обязаны учесть сбалансированность по белкам, жирам, углеводам, включить в рацион мясо, рыбу, молочную продукцию, свежую выпечку, салаты, соки, чтобы обеспечить школьников витаминами и питательными веществами, необходимыми для того, чтобы головушка на уроках работала. С голодного ребенка какой спрос?

На одного ученика-бесплатника приходится 50 рублей в неделю. Эту сумму повара делят на все учебные дни: если, к примеру, в понедельник накормят на 12 рублей, то во вторник приходится ограничиваться 8 рублями. Поэтому горячий завтрак дети получают два дня в неделю, в оставшиеся дни им дают чай с выпечкой или бутербродами.

Заглянем к школьнику в тарелку. Фрикаделька с макаронами, чай, хлеб. Вес фрикадельки - 28 граммов. Или другой вариант: котлета с рисом, чай, хлеб. Вес котлеты - 25 граммов, но «чистого» мяса в ней - 19 граммов. (При суточной потребности ребенка в мясе 100 граммов.) Я пробовала эти котлеты - они вкусные, с подливочкой! Конечно, многое зависит от мастерства поваров. И в этом плане 32-й школе очень повезло. Здесь отходов практически не остается, а если внимательнее понаблюдать, то можно увидеть, как ребятишки украдкой тарелки вылизывают. Котлетка вкусная, но очень маленькая.

В Ангарске на питание детей направляют деньги, полученные из областного бюджета. А как обстоят дела в других городах Приангарья?

В Иркутске финансирование питания учащихся из малообеспеченных и многодетных семей осуществляется из двух источников: 10 рублей в день - за счет субвенций из области, 7 рублей в день - из городского бюджета. Решением иркутской городской Думы от 25 октября 2007 года «Об установлении размера компенсационных выплат на питание учащихся муниципальных общеобразовательных учреждений города Иркутска на 2008 год» сумма на обеспечение питание школьников утверждена в размере 17 рублей в день.

- Этих денег хватило бы на то, чтобы разнообразить рацион учеников и увеличить порции, - утверждает Людмила Петровна.

Для школьников, питающихся за родительскую плату (завтрак стоит 20 рублей в день), в меню включены салаты, мясо, рыба, птица, фрукты, соки, горячие бутерброды с колбасой, сосисками, хачапури с сыром. Почувствуйте разницу!

Нет справки - нет булочки

Малая сумма, предназначенная для школьных завтраков, - это еще не все проблемы. По информации, предоставленной Управлением министерства социального развития по Ангарску и Ангарскому району, в 2007/08 учебном году бесплатные школьные завтраки получали 9237 учеников из малоимущих и многодетных семей, а с начала нынешнего учебного года количество нуждающихся в бесплатном питании сократилось до 2760 детей. Неужели жители Ангарского района стали жить богаче, обеспеченнее?

- Не совсем так, - охладила мой оптимизм Наталья Белоус, начальник Управления образования администрации АМО. - В прошлом году не был разработан механизм предоставления бесплатного питания и нам предложили самостоятельно составить списки нуждающихся ребят. В нынешнем году статус малообеспеченной семьи необходимо подтвердить документами. Из области прислали перечень справок, которые родители должны представить в органы соцзащиты.

В списке требуемых документов 7 пунктов, в том числе ксерокопии паспортов родителей и свидетельств о рождении детей, справки с места учебы и с места жительства, а также документы, подтверждающие доходы семьи за три прошедших месяца, включая данные о заработной плате, пенсиях, алиментах, пособиях. Пакет документов предоставляется один раз в год. В большинстве жэков справки в соцзащиту выдают бесплатно, но их еще надо получить. Беда в том, что немалая часть проблемных детей не имеет своего жилья, ребятишки вынуждены проживать у бабушек, других родственников или с родителями в арендуемых квартирах. Нет прописки - нет справки с места жительства!

Маленькая зарплата порой зависит от того, где работает человек. Не секрет, что частные предприниматели и сами работники с целью ухода от налогов не заключают трудовых договоров, имеющих юридическую силу. Нет законного места работы - нет справки о зарплате!

Таких моментов, затрудняющих сбор полного пакета документов, немало. Но это не повод, чтобы оставить ребенка голодным. Классные руководители и социальные педагоги расскажут о материальном положении семей своих учеников больше, чем все справки, вместе взятые. Так почему мы не хотим доверять учителям?

- Необходимо упростить механизм назначения ученикам бесплатного питания! - утверждает Наталья Николаевна.

Решение этого вопроса в компетенции областных чиновников, а вот проблему увеличения суммы на школьные завтраки вполне могут обсудить наши местные народные избранники.

Любая халява - это кредит

В Иркутске бесплатным питанием охвачено 15 процентов от общего количества учеников. Всего в этом году на их питание в бюджете города предусмотрено более 30 миллионов рублей. В Ангарске бюджет скромнее, но и учеников поменьше. Если количество нуждающихся в бесплатных школьных завтраках возрастет до 5 тысяч человек, а сумму на питание увеличить, как в областном центре, на 7 рублей за счет местной казны, то по приблизительным расчетам потребуется около 5,5 миллиона рублей. При дефицитном бюджете изыскать дополнительные средства будет очень непросто.

Понятно, что накормить ребенка - это обязанность родителей, и с них в первую очередь спрос. Но ситуации в семьях бывают разные, в итоге дети ходят в школу полуголодные и думают не об уроках, а о том, как бы, где бы, чего бы съесть. Оплатить завтраки таким детям - это не халява. Это - кредит. Минимальная материальная поддержка поможет им получить базу знаний, необходимых для продолжения учебы в профессиональных училищах. Значит, в последующем у этих ребят будет профессия, возможность зарабатывать, содержать себя и отчислять средства в виде налогов в бюджет.

Будет стыдно, если две администрации - города и района, две Думы, два органа социальной защиты населения и немалое количество умных голов чиновников и депутатов не смогут решить эту проблему.