Странное мясо
всё нормально, после замарозки бывает такое, покупаем в усольском свинину (не мороженную) после разморозки тоже разваливается хатя до заморозки было всё Ок , причём если размораживать в микроволновайке то 100% что будет разваливаца, а если прост оставить на столе то почти всегда не разваливаеца
-0
Я всегда покупаю мясо на круглом рынке и никогда не покупаю замороженное мясо. Во-первых, есть вероятность, что когда мясо растает, вы потеряете половину веса купленного мяса. Во-вторых определить свежесть мяса, когда оно заморожено, практически невозможно. В-третьих, оно может быть не местное, а с какой-нибудь Аргентины (из НЗ 30-летней давности). А вот как определить на свежесть не замороженное мясо: 1. надавить пальцем на кусок, если вмятина от пальца исчезла сразу же, то оно свежее. 2. когда покупаете свинину, обязательно подожгите кусочек сала, если пахнет псиной - не покупайте. 3. я всегда мясо стараюсь понюхать, если мясо вообще ничем не пахнет, то вполне возможно его вымачивали, такое лучше не брать.
-0
Доброго всем времени суток! Такое дело, купили свинину на Сибирском рынке, замороженную, на вид абсолютно нормальную. После разморозки она стала уж очень рыхлая и прямо в руках рассыпается... Подозрительного запаха нет, цвет обычный. Впервые такое вижу.
В отделе этом не один год покупаем, всегда качество устраивало. Чеков там никогда не давали, поэтому обратиться некуда, но хотелось бы все таки знать что с мясом и насколько это несъедобно!